Italia: prezzi dei vitelloni femmine da macello (peso vivo)
- Charolaise ed incroci francesi Kg. 480-550
- Incroci nazionali 1° qualità
- Incroci nazionali 2° qualità
- Limousine Extra Kg. 420-480
- Pezzate nere Kg. 450-500
Il grafico principale riporta il confronto storico tra i prezzi delle categorie di Vitelloni femmine da macello (peso vivo).
Vitelloni femmine da macello - peso vivo: Charolaise ed incroci francesi Kg. 480-550
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Vitelloni femmine da macello - peso vivo Charolaise ed incroci francesi Kg. 480-550 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,59 | 2,68 | 2,94 | 3,45 | 3,47 | 3,93 | +2,48% | +13,16% | Febbraio | 2,59 | 2,72 | 3,04 | 3,45 | 3,53 | 4,04 | +2,84% | +14,33% | Marzo | n.q. | 2,72 | 3,13 | 3,45 | 3,53 | 4,09 | +1,27% | +15,79% | Aprile | 2,58 | 2,72 | 3,24 | 3,45 | 3,53 | 4,11 | +0,46% | +16,31% | Maggio | 2,57 | 2,70 | 3,25 | 3,45 | 3,53 | Giugno | 2,57 | 2,70 | 3,24 | 3,43 | 3,51 | Luglio | 2,57 | 2,70 | 3,24 | 3,40 | 3,51 | Agosto | 2,57 | 2,68 | 3,27 | 3,38 | 3,53 | Settembre | 2,58 | 2,70 | 3,33 | 3,38 | 3,63 | Ottobre | 2,62 | 2,76 | 3,33 | 3,38 | 3,79 | Novembre | 2,63 | 2,84 | 3,38 | 3,40 | 3,81 | Dicembre | 2,63 | 2,93 | 3,43 | 3,41 | 3,83 |
Gen - Apr | 2,59 | 2,71 | 3,08 | 3,45 | 3,52 | 4,04 | ||
Variazione (1) | - | +4,51% | +13,98% | +11,69% | +2,11% | +14,93% | ||
Media | 2,59 | 2,73 | 3,23 | 3,41 | 3,60 | |||
Variazione (1) | - | +5,33% | +18,38% | +5,59% | +5,43% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Vitelloni femmine da macello - peso vivo: Incroci nazionali 1° qualità
Data del rilevamento |
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Martedì 22 Apr 2025 |
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Lunedì 14 Apr 2025 |
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Lunedì 7 Apr 2025 |
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Lunedì 31 Mar 2025 |
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Lunedì 24 Mar 2025 |
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Lunedì 17 Mar 2025 |
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Lunedì 10 Mar 2025 |
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Lunedì 3 Mar 2025 |
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Lunedì 24 Feb 2025 |
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Lunedì 17 Feb 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
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Vitelloni femmine da macello - peso vivo Incroci nazionali 1° qualità |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,86 | 2,89 | 3,14 | 3,71 | 3,80 | 4,16 | +2,34% | +9,23% | Febbraio | 2,86 | 2,94 | 3,22 | 3,71 | 3,85 | 4,27 | +2,69% | +10,82% | Marzo | n.q. | 2,96 | 3,30 | 3,71 | 3,85 | 4,32 | +1,20% | +12,16% | Aprile | 2,86 | 2,96 | 3,41 | 3,71 | 3,85 | 4,34 | +0,43% | +12,64% | Maggio | 2,85 | 2,96 | 3,43 | 3,71 | 3,85 | Giugno | 2,85 | 2,96 | 3,43 | 3,71 | 3,82 | Luglio | 2,85 | 2,96 | 3,43 | 3,71 | 3,80 | Agosto | 2,85 | 2,96 | 3,50 | 3,71 | 3,80 | Settembre | 2,86 | 2,96 | 3,59 | 3,71 | 3,86 | Ottobre | 2,86 | 3,00 | 3,60 | 3,71 | 4,02 | Novembre | 2,86 | 3,04 | 3,65 | 3,73 | 4,04 | Dicembre | 2,88 | 3,13 | 3,69 | 3,74 | 4,06 |
Gen - Apr | 2,86 | 2,94 | 3,26 | 3,71 | 3,84 | 4,27 | ||
Variazione (1) | - | +2,68% | +11,17% | +13,64% | +3,43% | +11,23% | ||
Media | 2,86 | 2,97 | 3,45 | 3,71 | 3,88 | |||
Variazione (1) | - | +4,02% | +16,02% | +7,70% | +4,50% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Vitelloni femmine da macello - peso vivo: Incroci nazionali 2° qualità
Data del rilevamento |
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Martedì 22 Apr 2025 |
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Lunedì 14 Apr 2025 |
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Lunedì 7 Apr 2025 |
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Lunedì 31 Mar 2025 |
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Lunedì 24 Mar 2025 |
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Lunedì 17 Mar 2025 |
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Lunedì 10 Mar 2025 |
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Lunedì 3 Mar 2025 |
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Lunedì 24 Feb 2025 |
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Lunedì 17 Feb 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
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Vitelloni femmine da macello - peso vivo Incroci nazionali 2° qualità |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,66 | 2,68 | 2,89 | 3,47 | 3,51 | 3,81 | +2,56% | +8,58% | Febbraio | 2,66 | 2,71 | 2,97 | 3,47 | 3,55 | 3,92 | +2,93% | +10,31% | Marzo | n.q. | 2,71 | 3,06 | 3,47 | 3,55 | 3,97 | +1,31% | +11,76% | Aprile | 2,66 | 2,71 | 3,17 | 3,47 | 3,55 | 3,99 | +0,47% | +12,28% | Maggio | 2,65 | 2,71 | 3,19 | 3,47 | 3,55 | Giugno | 2,65 | 2,71 | 3,19 | 3,47 | 3,50 | Luglio | 2,65 | 2,71 | 3,19 | 3,44 | 3,46 | Agosto | 2,65 | 2,71 | 3,26 | 3,42 | 3,46 | Settembre | 2,66 | 2,72 | 3,34 | 3,42 | 3,51 | Ottobre | 2,66 | 2,75 | 3,36 | 3,42 | 3,67 | Novembre | 2,66 | 2,80 | 3,40 | 3,44 | 3,69 | Dicembre | 2,66 | 2,88 | 3,45 | 3,45 | 3,72 |
Gen - Apr | 2,66 | 2,70 | 3,02 | 3,47 | 3,54 | 3,92 | ||
Variazione (1) | - | +1,59% | +11,74% | +14,75% | +2,23% | +10,75% | ||
Media | 2,66 | 2,73 | 3,20 | 3,45 | 3,56 | |||
Variazione (1) | - | +2,82% | +17,31% | +7,58% | +3,29% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Vitelloni femmine da macello - peso vivo: Limousine Extra Kg. 420-480
Data del rilevamento |
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Martedì 22 Apr 2025 |
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Lunedì 14 Apr 2025 |
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Lunedì 7 Apr 2025 |
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Lunedì 31 Mar 2025 |
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Lunedì 24 Mar 2025 |
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Lunedì 17 Mar 2025 |
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Lunedì 10 Mar 2025 |
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Lunedì 3 Mar 2025 |
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Lunedì 24 Feb 2025 |
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Lunedì 17 Feb 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
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Vitelloni femmine da macello - peso vivo Limousine Extra Kg. 420-480 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,89 | 2,92 | 3,14 | 3,69 | 3,72 | 4,15 | +2,34% | +11,53% | Febbraio | 2,89 | 2,92 | 3,23 | 3,69 | 3,75 | 4,26 | +2,69% | +13,80% | Marzo | n.q. | 2,92 | 3,32 | 3,69 | 3,75 | 4,31 | +1,20% | +15,17% | Aprile | 2,89 | 2,92 | 3,43 | 3,69 | 3,75 | 4,33 | +0,43% | +15,67% | Maggio | 2,88 | 2,92 | 3,45 | 3,69 | 3,75 | Giugno | 2,88 | 2,92 | 3,45 | 3,69 | 3,75 | Luglio | 2,88 | 2,91 | 3,45 | 3,67 | 3,77 | Agosto | 2,88 | 2,90 | 3,48 | 3,66 | 3,77 | Settembre | 2,89 | 2,90 | 3,55 | 3,66 | 3,85 | Ottobre | 2,90 | 2,96 | 3,56 | 3,66 | 4,01 | Novembre | 2,91 | 3,03 | 3,61 | 3,68 | 4,03 | Dicembre | 2,91 | 3,09 | 3,66 | 3,69 | 4,06 |
Gen - Apr | 2,89 | 2,92 | 3,28 | 3,69 | 3,74 | 4,26 | ||
Variazione (1) | - | +1,04% | +12,22% | +12,46% | +1,45% | +14,03% | ||
Media | 2,89 | 2,94 | 3,44 | 3,68 | 3,83 | |||
Variazione (1) | - | +1,71% | +17,04% | +6,78% | +4,07% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Vitelloni femmine da macello - peso vivo: Pezzate nere Kg. 450-500
Data del rilevamento |
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Martedì 22 Apr 2025 |
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Lunedì 14 Apr 2025 |
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Lunedì 7 Apr 2025 |
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Lunedì 31 Mar 2025 |
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Lunedì 24 Mar 2025 |
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Lunedì 17 Mar 2025 |
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Lunedì 10 Mar 2025 |
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Lunedì 3 Mar 2025 |
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Lunedì 24 Feb 2025 |
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Lunedì 17 Feb 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
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Vitelloni femmine da macello - peso vivo Pezzate nere Kg. 450-500 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 1,44 | 1,44 | 1,56 | 1,92 | 1,77 | 2,20 | +3,41% | +24,22% | Febbraio | 1,42 | 1,47 | 1,72 | 1,92 | 1,84 | 2,38 | +7,95% | +28,90% | Marzo | n.q. | 1,47 | 1,89 | 1,92 | 1,87 | 2,58 | +8,84% | +38,42% | Aprile | 1,41 | 1,50 | 2,05 | 1,92 | 1,94 | 2,73 | +5,42% | +40,10% | Maggio | 1,41 | 1,57 | 2,08 | 1,92 | 1,95 | Giugno | 1,41 | 1,61 | 2,02 | 1,88 | 2,00 | Luglio | 1,41 | 1,58 | 2,01 | 1,81 | 2,00 | Agosto | 1,41 | 1,62 | 1,96 | 1,75 | 2,00 | Settembre | 1,41 | 1,63 | 1,94 | 1,78 | 2,00 | Ottobre | 1,41 | 1,69 | 1,85 | 1,70 | 2,06 | Novembre | 1,41 | 1,73 | 1,87 | 1,65 | 2,09 | Dicembre | 1,43 | 1,77 | 1,92 | 1,71 | 2,13 |
Gen - Apr | 1,42 | 1,47 | 1,80 | 1,92 | 1,86 | 2,47 | ||
Variazione (1) | - | +3,47% | +22,35% | +6,37% | -3,05% | +32,94% | ||
Media | 1,41 | 1,59 | 1,91 | 1,82 | 1,97 | |||
Variazione (1) | - | +12,66% | +19,95% | -4,37% | +8,00% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |