Italia: prezzi Coppa fresca e Busto con coppa
In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sul listino CUN (Commissioni Uniche Nazionali), i prezzi all'ingrosso dei Tagli di Carne Suina Fresca: Nelle tabelle vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi anni.Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre
€/kg |
Tagli di Carne Suina Fresca Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre |
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| 2015 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
| Gennaio | 3,75 | 4,81 | 3,96 | 4,45 | 5,35 | 6,15 | 5,88 | -2,41% | -4,39% | Febbraio | 3,77 | 4,63 | 3,84 | 4,45 | 5,82 | 5,97 | 5,47 | -6,89% | -8,37% | Marzo | 3,77 | 4,71 | 3,87 | 4,80 | 5,96 | 6,10 | 5,35 | -2,28% | -12,35% | Aprile | 3,78 | 4,69 | 3,88 | 5,04 | 6,00 | 6,32 | 5,82 | +8,79% | -7,87% | Maggio | 3,86 | 4,46 | 3,99 | 5,03 | 6,06 | 6,62 | 6,12 | +5,10% | -7,60% | Giugno | 3,87 | 4,43 | 4,39 | 5,25 | 6,12 | 6,85 | 6,43 | +5,12% | -6,13% | Luglio | 4,00 | 4,47 | 4,72 | 5,61 | 6,45 | 6,86 | 6,68 | +3,85% | -2,70% | Agosto | 4,40 | 4,92 | 5,17 | 6,12 | 6,90 | 7,66 | 7,74 | +15,91% | +1,04% | Settembre | 4,34 | 5,23 | 5,15 | 6,07 | 6,65 | 7,55 | 6,88 | -11,15% | -8,92% | Ottobre | 3,98 | 4,80 | 4,54 | 5,65 | 6,31 | 6,68 | 6,24 | -9,26% | -6,59% | Novembre | 3,71 | 3,95 | 4,30 | 5,45 | 6,12 | 6,25 | 5,71 | -8,49% | -8,64% | Dicembre | 3,43 | 3,84 | 4,25 | 5,28 | 6,12 | 6,02 | 5,52 | -3,33% | -8,38% |
| Media | 3,86 | 4,57 | 4,34 | 5,27 | 6,14 | 6,60 | 6,20 | ||
| Variazione (1) | - | +18,33% | -5,11% | +21,50% | +16,53% | +7,44% | -6,04% | ||
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Commissione Unica Nazionale - CUN 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti Nota: I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore. |
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| prezzo minimo | ||||||||
| prezzo massimo | ||||||||
Tagli freschi da macelleria: busto con coppa, senza fondello, con costine
| Data del rilevamento |
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Venerdì 5 Dic 2025
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| Venerdì 28 Nov 2025
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| Venerdì 21 Nov 2025
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| Venerdì 14 Nov 2025
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| Venerdì 7 Nov 2025
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| Venerdì 31 Ott 2025
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| Venerdì 24 Ott 2025
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| Venerdì 17 Ott 2025
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| Venerdì 10 Ott 2025
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| Venerdì 3 Ott 2025
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Fonte: Commissione Unica Nazionale - CUN I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore. |
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€/kg |
Tagli di Carne Suina Fresca Tagli freschi da macelleria busto con coppa, senza fondello, con costine |
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| 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
| Gennaio | 3,73 | 3,16 | 3,27 | 3,60 | 4,05 | 3,96 | -7,91% | -2,22% | Febbraio | 3,35 | 3,18 | 3,02 | 4,10 | 4,00 | 3,40 | -14,14% | -15,00% | Marzo | 3,83 | 3,45 | 3,88 | 4,50 | 4,50 | 3,53 | +3,68% | -21,67% | Aprile | 3,91 | 3,42 | 4,48 | 4,63 | 4,63 | 4,64 | +31,63% | +0,32% | Maggio | 3,17 | 3,32 | 3,68 | 4,12 | 4,60 | 4,33 | -6,61% | -5,80% | Giugno | 3,12 | 3,65 | 3,56 | 4,24 | 4,45 | 4,38 | +0,96% | -1,69% | Luglio | 3,23 | 3,67 | 4,27 | 4,57 | 4,27 | 4,60 | +5,14% | +7,60% | Agosto | 3,85 | 4,10 | 4,90 | 5,08 | 5,30 | 5,16 | +12,17% | -2,64% | Settembre | 3,93 | 3,67 | 4,70 | 4,81 | 5,17 | 4,33 | -16,02% | -16,26% | Ottobre | 3,64 | 3,20 | 4,70 | 4,75 | 4,82 | 4,10 | -5,38% | -14,94% | Novembre | 3,05 | 3,12 | 3,90 | 4,50 | 4,12 | 3,70 | -9,76% | -10,30% | Dicembre | 3,38 | 3,40 | 3,90 | 4,78 | 4,30 | 3,70 | 0,00% | -13,95% |
| Media | 3,52 | 3,45 | 4,03 | 4,47 | 4,54 | 4,20 | ||
| Variazione (1) | - | -2,18% | +16,94% | +10,89% | +1,61% | -7,47% | ||
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Commissione Unica Nazionale - CUN 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore. |
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| prezzo minimo | |||||||
| prezzo massimo | |||||||
Tagli freschi da macelleria: coppa fresca con osso
| Data del rilevamento |
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| Venerdì 5 Dic 2025
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| Venerdì 28 Nov 2025
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| Venerdì 21 Nov 2025
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| Venerdì 14 Nov 2025
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| Venerdì 7 Nov 2025
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| Venerdì 31 Ott 2025
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| Venerdì 24 Ott 2025
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| Venerdì 17 Ott 2025
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| Venerdì 10 Ott 2025
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| Venerdì 3 Ott 2025
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Fonte: Commissione Unica Nazionale - CUN I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore. |
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€/kg |
Tagli di Carne Suina Fresca Tagli freschi da macelleria coppa fresca con osso |
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| 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
| Gennaio | 3,69 | 3,20 | 3,46 | 3,73 | 4,65 | 4,00 | -2,44% | -13,98% | Febbraio | 3,36 | 3,20 | 3,23 | 4,18 | 4,40 | 3,60 | -10,00% | -18,18% | Marzo | 3,70 | 3,25 | 3,83 | 4,38 | 4,75 | 3,65 | +1,39% | -23,16% | Aprile | 3,78 | 3,30 | 4,34 | 4,52 | 5,08 | 4,70 | +28,77% | -7,39% | Maggio | 3,45 | 3,40 | 4,10 | 4,43 | 5,30 | 5,00 | +6,38% | -5,66% | Giugno | 3,40 | 3,72 | 4,04 | 4,52 | 5,31 | 5,10 | +2,00% | -4,00% | Luglio | 3,41 | 3,85 | 4,46 | 4,83 | 5,06 | 5,20 | +1,96% | +2,72% | Agosto | 4,05 | 4,38 | 5,17 | 5,53 | 6,04 | 6,06 | +16,54% | +0,33% | Settembre | 4,15 | 4,28 | 4,84 | 5,30 | 6,10 | 5,10 | -15,84% | -16,39% | Ottobre | 3,71 | 3,42 | 4,40 | 4,55 | 5,20 | 4,42 | -13,33% | -15,00% | Novembre | 2,97 | 3,32 | 3,90 | 4,40 | 4,10 | 3,90 | -11,76% | -4,88% | Dicembre | 3,10 | 3,44 | 3,82 | 4,60 | 4,10 | 3,90 | 0,00% | -4,88% |
| Media | 3,56 | 3,56 | 4,13 | 4,57 | 5,03 | 4,59 | ||
| Variazione (1) | - | -0,02% | +15,94% | +10,65% | +10,00% | -8,61% | ||
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Commissione Unica Nazionale - CUN 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore. |
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| prezzo minimo | |||||||
| prezzo massimo | |||||||
