Pagina in aggiornamento a seguito della modifica delle declaratorie a partire dal 12 Luglio 2024
Parma - Prezzo della Mortadella
In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Parma, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei seguenti prodotti:
- Mortadella Bologna IGP fino a 1 kg
- Mortadella Bologna IGP da 1 a 6 kg
- Mortadella Bologna IGP oltre 6 kg
- Mortadella Bologna IGP fino a 2 kg (quotato fino al 12 Luglio 2024)
- Mortadella Bologna IGP oltre 2 kg (quotato fino al 12 Luglio 2024)
- Mortadella Bologna IGP affettata
- Mortadella generica di puro suino fino a 1 kg
- Mortadella generica di puro suino da 1 a 6 kg
- Mortadella generica di puro suino oltre 6 kg
- Mortadella fino a 2 kg (quotato fino al 12 Luglio 2024)
- Mortadella oltre 2 kg (quotato fino al 12 Luglio 2024)
- Mortadella generica di puro suino affettata
Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici).Il grafico sottostante riporta lo storico dei prezzi della piazza di Parma.
| Data del rilevamento | Mortadella Bologna IGP fino a 1 kg | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/kg | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Venerdì 07 Mar 2025 |
|
7,90 | 10,10 | -4,26 = | |||
| Venerdì 28 Feb 2025 |
|
8,30 | 10,50 | = | |||
| Venerdì 21 Feb 2025 |
|
8,30 | 10,50 | = | |||
| Venerdì 14 Feb 2025 |
|
8,30 | 10,50 | = | |||
| Venerdì 07 Feb 2025 |
|
8,30 | 10,50 | = | |||
| Venerdì 31 Gen 2025 |
|
8,30 | 10,50 | = | |||
| Venerdì 24 Gen 2025 |
|
8,30 | 10,50 | = | |||
| Venerdì 17 Gen 2025 |
|
8,30 | 10,50 | = | |||
| Venerdì 10 Gen 2025 |
|
8,30 | 10,50 | = | |||
| Venerdì 03 Gen 2025 |
|
8,30 | 10,50 | = | |||
| Fonte: CCIAA Parma. . |
|||||||
| Data del rilevamento | Mortadella Bologna IGP da 1 a 6 kg | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/kg | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Venerdì 07 Mar 2025 |
|
8,90 | 11,50 | -8,93 = | |||
| Venerdì 28 Feb 2025 |
|
9,90 | 12,50 | = | |||
| Venerdì 21 Feb 2025 |
|
9,90 | 12,50 | = | |||
| Venerdì 14 Feb 2025 |
|
9,90 | 12,50 | = | |||
| Venerdì 07 Feb 2025 |
|
9,90 | 12,50 | = | |||
| Venerdì 31 Gen 2025 |
|
9,90 | 12,50 | = | |||
| Venerdì 24 Gen 2025 |
|
9,90 | 12,50 | = | |||
| Venerdì 17 Gen 2025 |
|
9,90 | 12,50 | = | |||
| Venerdì 10 Gen 2025 |
|
9,90 | 12,50 | = | |||
| Venerdì 03 Gen 2025 |
|
9,90 | 12,50 | = | |||
| Fonte: CCIAA Parma. . |
|||||||
| Data del rilevamento | Mortadella Bologna IGP oltre 6 kg | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/kg | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Venerdì 07 Mar 2025 |
|
9,80 | 12,60 | -8,94 = | |||
| Venerdì 28 Feb 2025 |
|
10,90 | 13,70 | = | |||
| Venerdì 21 Feb 2025 |
|
10,90 | 13,70 | = | |||
| Venerdì 14 Feb 2025 |
|
10,90 | 13,70 | = | |||
| Venerdì 07 Feb 2025 |
|
10,90 | 13,70 | = | |||
| Venerdì 31 Gen 2025 |
|
10,90 | 13,70 | = | |||
| Venerdì 24 Gen 2025 |
|
10,90 | 13,70 | = | |||
| Venerdì 17 Gen 2025 |
|
10,90 | 13,70 | = | |||
| Venerdì 10 Gen 2025 |
|
10,90 | 13,70 | = | |||
| Venerdì 03 Gen 2025 |
|
10,90 | 13,70 | = | |||
| Fonte: CCIAA Parma. . |
|||||||
Mortadella Bologna IGP fino a 2 kg
| Data del rilevamento | Mortadella Bologna IGP fino a 2 kg | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/kg | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Venerdì 27 Dic 2024 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 01 Nov 2024 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 16 Ago 2024 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 09 Ago 2024 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 05 Lug 2024 | 8,300 | 10,500 | = | ||||
| Venerdì 28 Giu 2024 | 8,300 | 10,500 | = | ||||
| Venerdì 21 Giu 2024 | 8,300 | 10,500 | = | ||||
| Venerdì 14 Giu 2024 | 8,300 | 10,500 | = | ||||
| Venerdì 07 Giu 2024 | 8,300 | 10,500 | = | ||||
| Venerdì 31 Mag 2024 | 8,300 | 10,500 | = | ||||
| Fonte: CCIAA Parma. . |
|||||||
€/kg |
Italia, Parma - Prezzi medi mensili Mortadella Bologna IGP fino a 2 kg |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
% su mese prec. |
% su 2023 |
|||
| Gennaio | 6,5 | 6,8 | 6,8 | 6,8 | 8,1 | 9,4 | 0.00% | +16.77% | ||
| Febbraio | 6,5 | 6,8 | 6,8 | 6,8 | 8,1 | 9,4 | 0.00% | +16.77% | ||
| Marzo | 6,5 | 6,8 | 6,8 | 7,4 | 8,1 | 9,4 | 0.00% | +16.77% | ||
| Aprile | 6,5 | 6,8 | 6,8 | 7,9 | 8,1 | 9,4 | 0.00% | +16.77% | ||
| Maggio | 6,5 | 6,8 | 6,8 | 7,9 | 8,1 | 9,4 | 0.00% | +16.29% | ||
| Giugno | 6,5 | 6,8 | 6,8 | 7,9 | 8,4 | 9,4 | 0.00% | +12.07% | ||
| Luglio | 6,5 | 6,8 | 6,8 | 7,9 | 9,4 | 9,4 | 0.00% | 0.00% | ||
| Agosto | 6,5 | 6,8 | 6,8 | 7,9 | 9,4 | - | ||||
| Settembre | 6,5 | 6,8 | 6,8 | 8,0 | 9,4 | - | ||||
| Ottobre | 6,5 | 6,8 | 6,8 | 8,1 | 9,4 | - | ||||
| Novembre | 6,6 | 6,8 | 6,8 | 8,1 | 9,4 | - | ||||
| Dicembre | 6,8 | 6,8 | 6,8 | 8,1 | 9,4 | - | ||||
| Gen - Lug | 0,5 | 6,8 | 6,8 | 7,5 | 8,3 | 9,4 | ||||
| Variazione %¹ | - | +4.62% | +0.06% | +10.33% | +10.51% | +13.31% | ||||
| Gen - Dic | 6,5 | 6,8 | 6,8 | 7,7 | 8,8 | |||||
| Variazione %¹ | - | +4.11% | +0.04% | +13.43% | +13.48% | |||||
|
Fonte: CCIAA Parma. . 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2019, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
||||||||||
Mortadella Bologna IGP oltre 2 kg
| Data del rilevamento | Mortadella Bologna IGP oltre 2 kg | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/kg | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Venerdì 27 Dic 2024 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 01 Nov 2024 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 16 Ago 2024 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 09 Ago 2024 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 05 Lug 2024 | 9,900 | 12,500 | = | ||||
| Venerdì 28 Giu 2024 | 9,900 | 12,500 | = | ||||
| Venerdì 21 Giu 2024 | 9,900 | 12,500 | = | ||||
| Venerdì 14 Giu 2024 | 9,900 | 12,500 | = | ||||
| Venerdì 07 Giu 2024 | 9,900 | 12,500 | = | ||||
| Venerdì 31 Mag 2024 | 9,900 | 12,500 | = | ||||
| Fonte: CCIAA Parma. . |
|||||||
|
€/kg |
Italia, Parma - Prezzi medi mensili Mortadella Bologna IGP oltre 2 kg |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
% su mese prec. |
% su 2023 |
|||
| Gennaio | 7,5 | 7,9 | 7,9 | 7,9 | 9,1 | 11,2 | 0.00% | +23.08% | ||
| Febbraio | 7,5 | 7,9 | 7,9 | 7,9 | 9,1 | 11,2 | 0.00% | +23.08% | ||
| Marzo | 7,5 | 7,9 | 7,9 | 8,4 | 9,1 | 11,2 | 0.00% | +23.08% | ||
| Aprile | 7,5 | 7,9 | 7,9 | 8,9 | 9,1 | 11,2 | 0.00% | +23.08% | ||
| Maggio | 7,5 | 7,9 | 7,9 | 8,9 | 9,1 | 11,2 | 0.00% | +23.08% | ||
| Giugno | 7,5 | 7,9 | 7,9 | 8,9 | 9,6 | 11,2 | 0.00% | +16.36% | ||
| Luglio | 7,5 | 7,9 | 7,9 | 8,9 | 11,2 | 11,2 | 0.00% | 0.00% | ||
| Agosto | 7,5 | 7,9 | 7,9 | 8,9 | 11,2 | - | ||||
| Settembre | 7,5 | 7,9 | 7,9 | 9,0 | 11,2 | - | ||||
| Ottobre | 7,5 | 7,9 | 7,9 | 9,1 | 11,2 | - | ||||
| Novembre | 7,6 | 7,9 | 7,9 | 9,1 | 11,2 | - | ||||
| Dicembre | 7,9 | 7,9 | 7,9 | 9,1 | 11,2 | - | ||||
| Gen - Lug | 0,6 | 7,9 | 7,9 | 8,6 | 9,5 | 11,2 | ||||
| Variazione %¹ | - | +4.67% | 0.00% | +9.01% | +10.73% | +18.21% | ||||
| Gen - Dic | 7,5 | 7,9 | 7,9 | 8,8 | 10,2 | |||||
| Variazione %¹ | - | +4.17% | 0.00% | +11.67% | +16.29% | |||||
|
Fonte: CCIAA Parma. . 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2019, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
||||||||||
Mortadella Bologna IGP affettata
| Data del rilevamento | Mortadella Bologna IGP affettata | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/kg | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Venerdì 07 Mar 2025 |
|
10,500 | 13,800 | -18,182 = | |||
| Venerdì 28 Feb 2025 |
|
13,200 | 16,500 | = | |||
| Venerdì 21 Feb 2025 |
|
13,200 | 16,500 | = | |||
| Venerdì 14 Feb 2025 |
|
13,200 | 16,500 | = | |||
| Venerdì 07 Feb 2025 |
|
13,200 | 16,500 | = | |||
| Venerdì 31 Gen 2025 |
|
13,200 | 16,500 | = | |||
| Venerdì 24 Gen 2025 |
|
13,200 | 16,500 | = | |||
| Venerdì 17 Gen 2025 |
|
13,200 | 16,500 | = | |||
| Venerdì 10 Gen 2025 |
|
13,200 | 16,500 | = | |||
| Venerdì 03 Gen 2025 |
|
13,200 | 16,500 | = | |||
| Fonte: CCIAA Parma. Nota: Dal 12 Luglio 2024 nuova declaratoria da preaffettata ad affettata. |
|||||||
|
€/kg |
Italia, Parma - Prezzi medi mensili Mortadella Bologna IGP affettata |
||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
% su mese prec. |
% su 2024 |
||||
| Gennaio | 10,1 | 10,1 | 10,1 | 11,3 | 14,8 | 14,8 | 0.00% | 0.00% | |||
| Febbraio | 10,1 | 10,1 | 10,1 | 11,3 | 14,8 | 14,8 | 0.00% | 0.00% | |||
| Marzo | 10,1 | 10,1 | 10,6 | 11,3 | 14,8 | 12,2 | -18.18% | -18.18% | |||
| Aprile | 10,1 | 10,1 | 11,2 | 11,3 | 14,8 | - | |||||
| Maggio | 10,1 | 10,1 | 11,2 | 11,3 | 14,8 | - | |||||
| Giugno | 10,1 | 10,1 | 11,2 | 12,2 | 14,8 | - | |||||
| Luglio | 10,1 | 10,1 | 11,2 | 14,8 | 17,6 | - | |||||
| Agosto | 10,1 | 10,1 | 11,2 | 14,8 | 19,0 | - | |||||
| Settembre | 10,1 | 10,1 | 11,3 | 14,8 | 18,0 | - | |||||
| Ottobre | 10,1 | 10,1 | 11,3 | 14,8 | 14,8 | - | |||||
| Novembre | 10,1 | 10,3 | 11,3 | 14,8 | 14,8 | - | |||||
| Dicembre | 10,1 | 10,1 | 11,3 | 14,8 | 14,8 | - | |||||
| Gen - Mar | 0,8 | 10,1 | 10,2 | 11,3 | 14,8 | 13,9 | |||||
| Variazione %¹ | - | 0.00% | +1.82% | +10.91% | +30.84% | -6.06% | |||||
| Gen - Dic | 10,1 | 10,1 | 11,0 | 13,2 | 15,7 | ||||||
| Variazione %¹ | - | +0.20% | +9.05% | +19.96% | +19.08% | ||||||
|
Fonte: CCIAA Parma. Nota: Dal 12 Luglio 2024 nuova declaratoria da preaffettata ad affettata. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
|||||||||||
| Data del rilevamento | Mortadella generica di puro suino fino a 1 kg | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/kg | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Venerdì 07 Mar 2025 |
|
6,30 | 8,50 | -3,90 = | |||
| Venerdì 28 Feb 2025 |
|
6,60 | 8,80 | = | |||
| Venerdì 21 Feb 2025 |
|
6,60 | 8,80 | = | |||
| Venerdì 14 Feb 2025 |
|
6,60 | 8,80 | = | |||
| Venerdì 07 Feb 2025 |
|
6,60 | 8,80 | = | |||
| Venerdì 31 Gen 2025 |
|
6,60 | 8,80 | = | |||
| Venerdì 24 Gen 2025 |
|
6,60 | 8,80 | = | |||
| Venerdì 17 Gen 2025 |
|
6,60 | 8,80 | = | |||
| Venerdì 10 Gen 2025 |
|
6,60 | 8,80 | = | |||
| Venerdì 03 Gen 2025 |
|
6,60 | 8,80 | = | |||
| Fonte: CCIAA Parma. . |
|||||||
| Data del rilevamento | Mortadella generica di puro suino da 1 a 6 kg | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/kg | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Venerdì 07 Mar 2025 |
|
7,40 | 10,00 | -8,42 = | |||
| Venerdì 28 Feb 2025 |
|
8,20 | 10,80 | = | |||
| Venerdì 21 Feb 2025 |
|
8,20 | 10,80 | = | |||
| Venerdì 14 Feb 2025 |
|
8,20 | 10,80 | = | |||
| Venerdì 07 Feb 2025 |
|
8,20 | 10,80 | = | |||
| Venerdì 31 Gen 2025 |
|
8,20 | 10,80 | = | |||
| Venerdì 24 Gen 2025 |
|
8,20 | 10,80 | = | |||
| Venerdì 17 Gen 2025 |
|
8,20 | 10,80 | = | |||
| Venerdì 10 Gen 2025 |
|
8,20 | 10,80 | = | |||
| Venerdì 03 Gen 2025 |
|
8,20 | 10,80 | = | |||
| Fonte: CCIAA Parma. . |
|||||||
| Data del rilevamento | Mortadella generica di puro suino fino oltre 6 kg | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/kg | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Venerdì 07 Mar 2025 |
|
8,30 | 11,10 | -8,49 = | |||
| Venerdì 28 Feb 2025 |
|
9,20 | 12,00 | = | |||
| Venerdì 21 Feb 2025 |
|
9,20 | 12,00 | = | |||
| Venerdì 14 Feb 2025 |
|
9,20 | 12,00 | = | |||
| Venerdì 07 Feb 2025 |
|
9,20 | 12,00 | = | |||
| Venerdì 31 Gen 2025 |
|
9,20 | 12,00 | = | |||
| Venerdì 24 Gen 2025 |
|
9,20 | 12,00 | = | |||
| Venerdì 17 Gen 2025 |
|
9,20 | 12,00 | = | |||
| Venerdì 10 Gen 2025 |
|
9,20 | 12,00 | = | |||
| Venerdì 03 Gen 2025 |
|
9,20 | 12,00 | = | |||
| Fonte: CCIAA Parma. . |
|||||||
Mortadella fino a 2 kg
| Data del rilevamento | Mortadella fino a 2 kg | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/kg | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Venerdì 27 Dic 2024 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 01 Nov 2024 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 16 Ago 2024 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 09 Ago 2024 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 05 Lug 2024 | 7,300 | 9,500 | = | ||||
| Venerdì 28 Giu 2024 | 7,300 | 9,500 | = | ||||
| Venerdì 21 Giu 2024 | 7,300 | 9,500 | = | ||||
| Venerdì 14 Giu 2024 | 7,300 | 9,500 | = | ||||
| Venerdì 07 Giu 2024 | 7,300 | 9,500 | = | ||||
| Venerdì 31 Mag 2024 | 7,300 | 9,500 | = | ||||
| Fonte: CCIAA Parma. . |
|||||||
|
€/kg |
Italia, Parma - Prezzi medi mensili Mortadella fino a 2 kg |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
% su mese prec. |
% su 2023 |
|||
| Gennaio | 5,5 | 5,8 | 5,8 | 5,8 | 7,1 | 8,4 | 0.00% | +19.15% | ||
| Febbraio | 5,5 | 5,8 | 5,8 | 5,8 | 7,1 | 8,4 | 0.00% | +19.15% | ||
| Marzo | 5,5 | 5,8 | 5,8 | 6,4 | 7,1 | 8,4 | 0.00% | +19.15% | ||
| Aprile | 5,5 | 5,8 | 5,8 | 6,9 | 7,1 | 8,4 | 0.00% | +19.15% | ||
| Maggio | 5,5 | 5,8 | 5,8 | 6,9 | 7,1 | 8,4 | 0.00% | +19.15% | ||
| Giugno | 5,5 | 5,8 | 5,8 | 6,9 | 7,4 | 8,4 | 0.00% | +13.71% | ||
| Luglio | 5,5 | 5,8 | 5,8 | 6,9 | 8,4 | 8,4 | 0.00% | 0.00% | ||
| Agosto | 5,5 | 5,8 | 5,8 | 6,9 | 8,4 | - | ||||
| Settembre | 5,5 | 5,8 | 5,8 | 7,0 | 8,4 | - | ||||
| Ottobre | 5,5 | 5,8 | 5,8 | 7,1 | 8,4 | - | ||||
| Novembre | 5,6 | 5,8 | 5,8 | 7,1 | 8,4 | - | ||||
| Dicembre | 5,8 | 5,8 | 5,8 | 7,1 | 8,4 | - | ||||
| Gen - Lug | 0,5 | 5,8 | 5,8 | 6,5 | 7,3 | 8,4 | ||||
| Variazione %¹ | - | +5.45% | 0.00% | +12.19% | +12.05% | +15.21% | ||||
| Gen - Dic | 5,5 | 5,8 | 5,8 | 6,7 | 7,8 | |||||
| Variazione %¹ | - | +4.86% | +0.04% | +15.75% | +15.45% | |||||
|
Fonte: CCIAA Parma. . 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2019, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
||||||||||
Mortadella oltre 2 kg
| Data del rilevamento | Mortadella oltre 2 kg | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/kg | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Venerdì 27 Dic 2024 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 01 Nov 2024 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 16 Ago 2024 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 09 Ago 2024 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 05 Lug 2024 | 8,200 | 10,800 | = | ||||
| Venerdì 28 Giu 2024 | 8,200 | 10,800 | = | ||||
| Venerdì 21 Giu 2024 | 8,200 | 10,800 | = | ||||
| Venerdì 14 Giu 2024 | 8,200 | 10,800 | = | ||||
| Venerdì 07 Giu 2024 | 8,200 | 10,800 | = | ||||
| Venerdì 31 Mag 2024 | 8,200 | 10,800 | = | ||||
| Fonte: CCIAA Parma. . |
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|
€/kg |
Italia, Parma - Prezzi medi mensili Mortadella oltre 2 kg |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
% su mese prec. |
% su 2023 |
|||
| Gennaio | 4,5 | 4,8 | 4,8 | 4,8 | 6,1 | 9,5 | 0.00% | +57.02% | ||
| Febbraio | 4,5 | 4,8 | 4,8 | 4,8 | 6,1 | 9,5 | 0.00% | +57.02% | ||
| Marzo | 4,5 | 4,8 | 4,8 | 5,4 | 6,1 | 9,5 | 0.00% | +57.02% | ||
| Aprile | 4,5 | 4,8 | 4,8 | 5,9 | 6,1 | 9,5 | 0.00% | +57.02% | ||
| Maggio | 4,5 | 4,8 | 4,8 | 5,9 | 6,1 | 9,5 | 0.00% | +57.02% | ||
| Giugno | 4,5 | 4,8 | 4,8 | 5,9 | 6,9 | 9,5 | 0.00% | +37.43% | ||
| Luglio | 4,5 | 4,8 | 4,8 | 5,9 | 9,5 | 9,5 | 0.00% | 0.00% | ||
| Agosto | 4,5 | 4,8 | 4,8 | 5,9 | 9,5 | - | ||||
| Settembre | 4,5 | 4,8 | 4,8 | 6,0 | 9,5 | - | ||||
| Ottobre | 4,5 | 4,8 | 4,8 | 6,1 | 9,5 | - | ||||
| Novembre | 4,6 | 4,8 | 4,8 | 6,1 | 9,5 | - | ||||
| Dicembre | 4,8 | 4,8 | 4,8 | 6,1 | 9,5 | - | ||||
| Gen - Lug | 0,4 | 4,8 | 4,8 | 5,5 | 6,7 | 9,5 | ||||
| Variazione %¹ | - | +6.67% | 0.00% | +14.73% | +21.04% | +42.51% | ||||
| Gen - Dic | 4,5 | 4,8 | 4,8 | 5,7 | 7,8 | |||||
| Variazione %¹ | - | +5.93% | 0.00% | +19.08% | +37.28% | |||||
|
Fonte: CCIAA Parma. . 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2019, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
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Mortadella generica di puro suino affettata
| Data del rilevamento | Mortadella generica di puro suino affettata | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/kg | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Venerdì 07 Mar 2025 |
|
9,200 | 12,500 | -17,490 = | |||
| Venerdì 28 Feb 2025 |
|
11,500 | 14,800 | = | |||
| Venerdì 21 Feb 2025 |
|
11,500 | 14,800 | = | |||
| Venerdì 14 Feb 2025 |
|
11,500 | 14,800 | = | |||
| Venerdì 07 Feb 2025 |
|
11,500 | 14,800 | = | |||
| Venerdì 31 Gen 2025 |
|
11,500 | 14,800 | = | |||
| Venerdì 24 Gen 2025 |
|
11,500 | 14,800 | = | |||
| Venerdì 17 Gen 2025 |
|
11,500 | 14,800 | = | |||
| Venerdì 10 Gen 2025 |
|
11,500 | 14,800 | = | |||
| Venerdì 03 Gen 2025 |
|
11,500 | 14,800 | = | |||
| Fonte: CCIAA Parma. Nota: Dal 12 Luglio 2024 nuova declaratoria da preaffettata ad affettata. |
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|
€/kg |
Italia, Parma - Prezzi medi mensili Mortadella generica di puro suino affettata |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
% su mese prec. |
% su 2024 |
||||
| Gennaio | 8,4 | 8,4 | 8,4 | 9,7 | 13,2 | 13,2 | 0.00% | 0.00% | |||
| Febbraio | 8,4 | 8,4 | 8,4 | 9,7 | 13,2 | 13,2 | 0.00% | 0.00% | |||
| Marzo | 8,4 | 8,4 | 8,9 | 9,7 | 13,2 | 10,8 | -17.49% | -17.49% | |||
| Aprile | 8,4 | 8,4 | 9,4 | 9,7 | 13,2 | - | |||||
| Maggio | 8,4 | 8,4 | 9,4 | 9,7 | 13,2 | - | |||||
| Giugno | 8,4 | 8,4 | 9,4 | 10,5 | 13,2 | - | |||||
| Luglio | 8,4 | 8,4 | 9,4 | 13,2 | 15,4 | - | |||||
| Agosto | 8,4 | 8,4 | 9,4 | 13,2 | 16,5 | - | |||||
| Settembre | 8,4 | 8,4 | 9,6 | 13,2 | 15,7 | - | |||||
| Ottobre | 8,4 | 8,4 | 9,7 | 13,2 | 13,2 | - | |||||
| Novembre | 8,4 | 8,4 | 9,7 | 13,2 | 13,2 | - | |||||
| Dicembre | 8,4 | 8,4 | 9,7 | 13,2 | 13,2 | - | |||||
| Gen - Mar | 0,7 | 8,4 | 8,5 | 9,7 | 13,2 | 12,4 | |||||
| Variazione %¹ | - | 0.00% | +2.20% | +13.09% | +36.27% | -5.83% | |||||
| Gen - Dic | 8,4 | 8,4 | 9,3 | 11,5 | 13,8 | ||||||
| Variazione %¹ | - | 0.00% | +11.15% | +23.62% | +20.50% | ||||||
|
Fonte: CCIAA Parma. Nota: Dal 12 Luglio 2024 nuova declaratoria da preaffettata ad affettata. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
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