Italia: prezzi dei vitelloni femmine da macello (peso morto)
- Charolaise ed incroci francesi Kg. 480-550 da vive
- Incroci nazionali 1° qualità
- Incroci nazionali 2° qualità
- Limousine Extra Kg. 420-480 a peso vivo
- Pezzate nere Kg. 450-500 a peso vivo
Il grafico principale riporta il confronto storico tra i prezzi delle categorie dei Vitelloni femmine da macello (peso morto).
Vitelloni femmine da macello - peso morto: Charolaise ed incroci francesi Kg. 480-550 da vive
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Vitelloni femmine da macello - peso morto Charolaise ed incroci francesi Kg. 480-550 da vive |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 4,64 | 4,78 | 5,10 | 6,02 | 6,09 | 6,92 | +2,48% | +13,66% | Febbraio | 4,64 | 4,86 | 5,32 | 6,02 | 6,20 | 7,11 | +2,83% | +14,73% | Marzo | n.q. | 4,86 | 5,47 | 6,02 | 6,20 | 7,21 | +1,30% | +16,23% | Aprile | 4,62 | 4,86 | 5,65 | 6,02 | 6,20 | 7,25 | +0,54% | +16,85% | Maggio | 4,60 | 4,83 | 5,68 | 6,02 | 6,20 | 7,29 | +0,62% | +17,58% | Giugno | 4,60 | 4,83 | 5,66 | 5,99 | 6,16 | Luglio | 4,60 | 4,82 | 5,66 | 5,95 | 6,17 | Agosto | 4,60 | 4,80 | 5,71 | 5,91 | 6,21 | Settembre | 4,61 | 4,84 | 5,83 | 5,91 | 6,37 | Ottobre | 4,68 | 4,96 | 5,84 | 5,91 | 6,68 | Novembre | 4,70 | 5,09 | 5,91 | 5,95 | 6,71 | Dicembre | 4,70 | 5,22 | 5,99 | 5,96 | 6,75 |
Gen - Mag | 4,62 | 4,84 | 5,45 | 6,02 | 6,17 | 7,15 | ||
Variazione (1) | - | +4,66% | +12,65% | +10,49% | +2,56% | +15,84% | ||
Media | 4,63 | 4,89 | 5,65 | 5,97 | 6,32 | |||
Variazione (1) | - | +5,50% | +15,59% | +5,69% | +5,83% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Vitelloni femmine da macello - peso morto: Incroci nazionali 1° qualità
Data del rilevamento |
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Lunedì 19 Mag 2025 |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Lunedì 28 Apr 2025 |
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Martedì 22 Apr 2025 |
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Lunedì 14 Apr 2025 |
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Lunedì 7 Apr 2025 |
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Lunedì 31 Mar 2025 |
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Lunedì 24 Mar 2025 |
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Lunedì 17 Mar 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
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Vitelloni femmine da macello - peso morto Incroci nazionali 1° qualità |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 4,98 | 5,04 | 5,46 | 6,43 | 6,60 | 7,25 | +2,36% | +9,84% | Febbraio | 4,98 | 5,13 | 5,60 | 6,43 | 6,70 | 7,45 | +2,70% | +11,25% | Marzo | n.q. | 5,15 | 5,75 | 6,43 | 6,70 | 7,54 | +1,24% | +12,64% | Aprile | 4,97 | 5,15 | 5,92 | 6,43 | 6,70 | 7,58 | +0,52% | +13,22% | Maggio | 4,95 | 5,15 | 5,95 | 6,43 | 6,70 | 7,63 | +0,59% | +13,89% | Giugno | 4,95 | 5,15 | 5,95 | 6,43 | 6,66 | Luglio | 4,95 | 5,15 | 5,95 | 6,43 | 6,62 | Agosto | 4,95 | 5,15 | 6,07 | 6,43 | 6,62 | Settembre | 4,97 | 5,16 | 6,22 | 6,43 | 6,71 | Ottobre | 4,97 | 5,22 | 6,24 | 6,43 | 7,01 | Novembre | 4,97 | 5,31 | 6,32 | 6,46 | 7,05 | Dicembre | 5,00 | 5,45 | 6,39 | 6,47 | 7,09 |
Gen - Mag | 4,97 | 5,13 | 5,74 | 6,43 | 6,67 | 7,49 | ||
Variazione (1) | - | +3,11% | +12,00% | +11,93% | +3,88% | +12,18% | ||
Media | 4,97 | 5,18 | 5,99 | 6,43 | 6,75 | |||
Variazione (1) | - | +4,21% | +15,59% | +7,44% | +5,03% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Vitelloni femmine da macello - peso morto: Incroci nazionali 2° qualità
Data del rilevamento |
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Lunedì 19 Mag 2025 |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Lunedì 28 Apr 2025 |
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Martedì 22 Apr 2025 |
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Lunedì 14 Apr 2025 |
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Lunedì 7 Apr 2025 |
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Lunedì 31 Mar 2025 |
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Lunedì 24 Mar 2025 |
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Lunedì 17 Mar 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
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Vitelloni femmine da macello - peso morto Incroci nazionali 2° qualità |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 4,76 | 4,79 | 5,16 | 6,13 | 6,22 | 6,80 | +2,52% | +9,31% | Febbraio | 4,76 | 4,85 | 5,29 | 6,13 | 6,32 | 7,00 | +2,88% | +10,82% | Marzo | n.q. | 4,85 | 5,45 | 6,13 | 6,32 | 7,09 | +1,32% | +12,29% | Aprile | 4,75 | 4,85 | 5,62 | 6,13 | 6,32 | 7,13 | +0,55% | +12,91% | Maggio | 4,73 | 4,85 | 5,65 | 6,13 | 6,32 | 7,18 | +0,63% | +13,62% | Giugno | 4,73 | 4,85 | 5,65 | 6,13 | 6,24 | Luglio | 4,73 | 4,85 | 5,65 | 6,08 | 6,16 | Agosto | 4,73 | 4,85 | 5,77 | 6,05 | 6,16 | Settembre | 4,75 | 4,86 | 5,93 | 6,05 | 6,26 | Ottobre | 4,75 | 4,92 | 5,95 | 6,05 | 6,56 | Novembre | 4,75 | 5,01 | 6,02 | 6,08 | 6,60 | Dicembre | 4,75 | 5,14 | 6,10 | 6,10 | 6,63 |
Gen - Mag | 4,75 | 4,84 | 5,44 | 6,13 | 6,29 | 7,04 | ||
Variazione (1) | - | +1,96% | +12,43% | +12,59% | +2,76% | +11,80% | ||
Media | 4,74 | 4,88 | 5,69 | 6,09 | 6,34 | |||
Variazione (1) | - | +3,01% | +16,40% | +7,19% | +3,98% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Vitelloni femmine da macello - peso morto: Limousine Extra Kg. 420-480 a peso vivo
Data del rilevamento |
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Lunedì 19 Mag 2025 |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Lunedì 28 Apr 2025 |
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Martedì 22 Apr 2025 |
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Lunedì 14 Apr 2025 |
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Lunedì 7 Apr 2025 |
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Lunedì 31 Mar 2025 |
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Lunedì 24 Mar 2025 |
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Lunedì 17 Mar 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
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Vitelloni femmine da macello - peso morto Limousine Extra Kg. 420-480 a peso vivo |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 4,91 | 4,95 | 5,23 | 6,15 | 6,22 | 7,00 | +2,45% | +12,46% | Febbraio | 4,91 | 4,95 | 5,38 | 6,15 | 6,27 | 7,19 | +2,80% | +14,73% | Marzo | n.q. | 4,95 | 5,54 | 6,15 | 6,27 | 7,29 | +1,29% | +16,20% | Aprile | 4,89 | 4,95 | 5,71 | 6,15 | 6,27 | 7,33 | +0,54% | +16,83% | Maggio | 4,88 | 4,95 | 5,74 | 6,15 | 6,27 | 7,40 | +1,07% | +18,08% | Giugno | 4,88 | 4,95 | 5,74 | 6,15 | 6,27 | Luglio | 4,88 | 4,95 | 5,74 | 6,13 | 6,31 | Agosto | 4,88 | 4,93 | 5,79 | 6,10 | 6,32 | Settembre | 4,89 | 4,93 | 5,93 | 6,10 | 6,45 | Ottobre | 4,92 | 5,01 | 5,95 | 6,10 | 6,75 | Novembre | 4,93 | 5,14 | 6,03 | 6,14 | 6,79 | Dicembre | 4,93 | 5,24 | 6,10 | 6,15 | 6,83 |
Gen - Mag | 4,90 | 4,95 | 5,52 | 6,15 | 6,26 | 7,24 | ||
Variazione (1) | - | +1,21% | +11,44% | +11,38% | +1,77% | +15,63% | ||
Media | 4,90 | 4,99 | 5,74 | 6,13 | 6,41 | |||
Variazione (1) | - | +1,81% | +15,01% | +6,92% | +4,55% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Vitelloni femmine da macello - peso morto: Pezzate nere Kg. 450-500 a peso vivo
Data del rilevamento |
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Lunedì 19 Mag 2025 |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Lunedì 28 Apr 2025 |
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Martedì 22 Apr 2025 |
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Lunedì 14 Apr 2025 |
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Lunedì 7 Apr 2025 |
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Lunedì 31 Mar 2025 |
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Lunedì 24 Mar 2025 |
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Lunedì 17 Mar 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
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Vitelloni femmine da macello - peso morto Pezzate nere Kg. 450-500 a peso vivo |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,87 | 2,87 | 3,13 | 3,83 | 3,52 | 4,35 | +3,08% | +23,51% | Febbraio | 2,84 | 2,94 | 3,44 | 3,83 | 3,65 | 4,68 | +7,65% | +28,04% | Marzo | n.q. | 2,94 | 3,77 | 3,83 | 3,70 | 5,10 | +8,97% | +37,65% | Aprile | 2,81 | 2,98 | 4,08 | 3,83 | 3,86 | 5,38 | +5,49% | +39,38% | Maggio | 2,79 | 3,12 | 4,13 | 3,83 | 3,88 | 5,61 | +4,34% | +44,67% | Giugno | 2,79 | 3,19 | 4,04 | 3,77 | 3,98 | Luglio | 2,79 | 3,14 | 4,03 | 3,64 | 3,98 | Agosto | 2,79 | 3,22 | 3,93 | 3,53 | 3,98 | Settembre | 2,79 | 3,24 | 3,89 | 3,56 | 3,98 | Ottobre | 2,79 | 3,34 | 3,73 | 3,38 | 4,08 | Novembre | 2,81 | 3,43 | 3,76 | 3,28 | 4,16 | Dicembre | 2,84 | 3,50 | 3,83 | 3,40 | 4,22 |
Gen - Mag | 2,83 | 2,97 | 3,72 | 3,83 | 3,72 | 5,02 | ||
Variazione (1) | - | +5,23% | +24,96% | +3,06% | -2,85% | +34,79% | ||
Media | 2,81 | 3,15 | 3,81 | 3,65 | 3,91 | |||
Variazione (1) | - | +12,32% | +20,92% | -4,40% | +7,23% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |