Parma - Prezzo dello Zampone

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Parma, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei seguenti prodotti:

Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici).Il grafico sottostante riporta lo storico dei prezzi della piazza di Parma.

Zampone Modena IGP precotto

Data del rilevamento Zampone Modena IGP precotto
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 21 Mar 2025 8,850 9,850 =
Venerdì 14 Mar 2025 8,850 9,850 =
Venerdì 07 Mar 2025 8,850 9,850 =
Venerdì 28 Feb 2025 8,850 9,850 =
Venerdì 21 Feb 2025 8,850 9,850 =
Venerdì 14 Feb 2025 8,850 9,850 =
Venerdì 07 Feb 2025 8,850 9,850 =
Venerdì 31 Gen 2025 8,850 9,850 =
Venerdì 24 Gen 2025 8,850 9,850 =
Venerdì 17 Gen 2025 8,850 9,850 =
Fonte: CCIAA Parma.
.
€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Zampone Modena IGP precotto
2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese
prec.
% su
2024
Gennaio 8,3 8,3 8,3 9,1 9,4 9,4 0.00% 0.00%
Febbraio 8,3 8,3 8,3 9,1 9,4 9,4 0.00% 0.00%
Marzo 8,3 8,3 8,3 9,1 9,4 9,4 0.00% 0.00%
Aprile 8,3 8,3 8,5 9,1 9,4 -
Maggio 8,3 8,3 9,1 9,1 9,4 -
Giugno 8,3 8,3 9,1 9,2 9,4 -
Luglio 8,3 8,3 9,1 9,4 9,4 -
Agosto 8,3 8,3 9,1 9,4 9,4 -
Settembre 8,3 8,3 9,1 9,4 9,4 -
Ottobre 8,3 8,3 9,1 9,4 9,4 -
Novembre 8,3 8,3 9,1 9,4 9,4 -
Dicembre 8,3 8,3 9,1 9,4 9,4 -
Gen - Mar 0,7 8,3 8,3 9,1 9,4 9,4
Variazione %¹ - 0.00% 0.00% +9.64% +2.75% 0.00%
Gen - Dic 8,3 8,3 8,8 9,2 9,4
Variazione %¹ - 0.00% +6.59% +4.34% +1.30%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Zampone Modena IGP da cuocere

Data del rilevamento Zampone Modena IGP da cuocere
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 21 Mar 2025 9,950 11,450 =
Venerdì 14 Mar 2025 9,950 11,450 =
Venerdì 07 Mar 2025 9,950 11,450 =
Venerdì 28 Feb 2025 9,950 11,450 =
Venerdì 21 Feb 2025 9,950 11,450 =
Venerdì 14 Feb 2025 9,950 11,450 =
Venerdì 07 Feb 2025 9,950 11,450 =
Venerdì 31 Gen 2025 9,950 11,450 =
Venerdì 24 Gen 2025 9,950 11,450 =
Venerdì 17 Gen 2025 9,950 11,450 =
Fonte: CCIAA Parma.
.
€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Zampone Modena IGP da cuocere
2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese
prec.
% su
2024
Gennaio 9,9 9,9 9,9 10,4 10,7 10,7 0.00% 0.00%
Febbraio 9,9 9,9 9,9 10,4 10,7 10,7 0.00% 0.00%
Marzo 9,9 9,9 9,9 10,4 10,7 10,7 0.00% 0.00%
Aprile 9,9 9,9 10,0 10,4 10,7 -
Maggio 9,9 9,9 10,4 10,4 10,7 -
Giugno 9,9 9,9 10,4 10,5 10,7 -
Luglio 9,9 9,9 10,4 10,7 10,7 -
Agosto 9,9 9,9 10,4 10,7 10,7 -
Settembre 9,9 9,9 10,4 10,7 10,7 -
Ottobre 9,9 9,9 10,4 10,7 10,7 -
Novembre 9,9 9,9 10,4 10,7 10,7 -
Dicembre 9,9 9,9 10,4 10,7 10,7 -
Gen - Mar 0,8 9,9 9,9 10,4 10,7 10,7
Variazione %¹ - 0.00% 0.00% +5.03% +2.39% 0.00%
Gen - Dic 9,9 9,9 10,3 10,6 10,7
Variazione %¹ - 0.00% +3.43% +2.79% +1.14%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Zampone precotto

Data del rilevamento Zampone precotto
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 21 Mar 2025 7,850 8,850 =
Venerdì 14 Mar 2025 7,850 8,850 =
Venerdì 07 Mar 2025 7,850 8,850 =
Venerdì 28 Feb 2025 7,850 8,850 =
Venerdì 21 Feb 2025 7,850 8,850 =
Venerdì 14 Feb 2025 7,850 8,850 =
Venerdì 07 Feb 2025 7,850 8,850 =
Venerdì 31 Gen 2025 7,850 8,850 =
Venerdì 24 Gen 2025 7,850 8,850 =
Venerdì 17 Gen 2025 7,850 8,850 =
Fonte: CCIAA Parma.
.
€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Zampone precotto
2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese
prec.
% su
2024
Gennaio 7,3 7,3 7,3 8,1 8,4 8,4 0.00% 0.00%
Febbraio 7,3 7,3 7,3 8,1 8,4 8,4 0.00% 0.00%
Marzo 7,3 7,3 7,3 8,1 8,4 8,4 0.00% 0.00%
Aprile 7,3 7,3 7,5 8,1 8,4 -
Maggio 7,3 7,3 8,1 8,1 8,4 -
Giugno 7,3 7,3 19,5 8,2 8,4 -
Luglio 7,3 7,3 8,1 8,4 8,4 -
Agosto 7,3 7,3 8,1 8,4 8,4 -
Settembre 7,3 7,3 8,1 8,4 8,4 -
Ottobre 7,3 7,3 7,7 8,4 8,4 -
Novembre 7,3 7,3 8,1 8,4 8,4 -
Dicembre 7,3 7,3 8,1 8,4 8,4 -
Gen - Mar 0,6 7,3 7,3 8,1 8,4 8,4
Variazione %¹ - 0.00% 0.00% +10.96% +3.09% 0.00%
Gen - Dic 7,3 7,3 8,8 8,2 8,4
Variazione %¹ - 0.00% +20.07% -6.11% +1.46%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Zampone da cuocere

Data del rilevamento Zampone da cuocere
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 21 Mar 2025 8,850 10,450 -0,100 / - =
Venerdì 14 Mar 2025 8,950 10,450 =
Venerdì 07 Mar 2025 8,950 10,450 =
Venerdì 28 Feb 2025 8,950 10,450 =
Venerdì 21 Feb 2025 8,950 10,450 =
Venerdì 14 Feb 2025 8,950 10,450 =
Venerdì 07 Feb 2025 8,950 10,450 =
Venerdì 31 Gen 2025 8,950 10,450 =
Venerdì 24 Gen 2025 8,950 10,450 =
Venerdì 17 Gen 2025 8,950 10,450 =
Fonte: CCIAA Parma.
.
€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Zampone da cuocere
2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese
prec.
% su
2024
Gennaio 8,9 8,9 8,9 9,4 9,7 9,7 0.00% 0.00%
Febbraio 8,9 8,9 8,9 9,4 9,7 9,7 0.00% 0.00%
Marzo 8,9 8,9 8,9 9,4 9,7 9,7 -0.17% -0.17%
Aprile 8,9 8,9 9,0 9,4 9,7 -
Maggio 8,9 8,9 9,4 9,4 9,7 -
Giugno 8,9 8,9 9,4 9,5 9,7 -
Luglio 8,9 8,9 9,4 9,7 9,7 -
Agosto 8,9 8,9 9,4 9,7 9,7 -
Settembre 8,9 8,9 9,4 9,7 9,7 -
Ottobre 8,9 8,9 9,4 9,7 9,7 -
Novembre 8,9 8,9 9,4 9,7 9,7 -
Dicembre 8,9 8,9 9,4 9,7 9,7 -
Gen - Mar 0,7 8,9 8,9 9,4 9,7 9,7
Variazione %¹ - 0.00% 0.00% +5.59% +2.65% -0.06%
Gen - Dic 8,9 8,9 9,3 9,6 9,7
Variazione %¹ - 0.00% +3.82% +3.11% +1.25%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti