Germania: prezzi delle Carcasse di suino 57%

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale dall'Associazione delle associazioni di produttori per il bestiame e la carne (VEZG) , i dati relativi ai prezzi in Germania delle Carcasse di suini con un tenore di carne magra del 57%. Nelle tabelle vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi anni.

Le Carcasse con tenore di carne magra del 57% appartengono alla classe E

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  • Italia: prezzi dei suini da macello (circ. tutelato) cat. 160/176 Kg

    • Carcasse di Suino - Tenore di carne magra del 57%

    Carcasse di Suino
    €/kg carcassa
    Data del rilevamento Min Max ± su rilev. prec.
    Mercoledì 12 Novembre 2025 1,70 1,70 0,00%
    Mercoledì 05 Novembre 2025 1,70 1,70 0,00%
    Mercoledì 29 Ottobre 2025 1,70 1,70 0,00%
    Mercoledì 22 Ottobre 2025 1,70 1,70 0,00%
    Mercoledì 15 Ottobre 2025 1,70 1,70 -8,11%
    Mercoledì 08 Ottobre 2025 1,85 1,85 0,00%
    Mercoledì 01 Ottobre 2025 1,85 1,85 0,00%
    Mercoledì 24 Settembre 2025 1,85 1,85 -5,13%
    Mercoledì 17 Settembre 2025 1,95 1,95 0,00%
    Mercoledì 10 Settembre 2025 1,95 1,95 0,00%
    Fonte: VEZG
    I prezzi indicativi sono riferiti alle carcasse 57% e sono espressi in €/Kg.
    €/kg carcassa Carcasse di Suino
    Tenore di carne magra del 57%
    2015 2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese prec. % sul 2024
    Gennaio 1,29 1,86 1,19 1,22 2,00 2,04 1,80 -6,25% -11,76%
    Febbraio 1,42 1,94 1,22 1,24 2,21 2,15 1,72 -4,44% -20,00%
    Marzo 1,41 1,94 1,48 1,79 2,30 2,20 1,72 0,00% -21,82%
    Aprile 1,44 1,80 1,46 1,95 2,33 2,20 1,94 +12,79% -11,82%
    Maggio 1,43 1,63 1,49 1,80 2,35 2,20 2,02 +4,38% -7,95%
    Giugno 1,47 1,66 1,52 1,82 2,45 2,20 2,10 +3,70% -4,55%
    Luglio 1,40 1,50 1,43 1,85 2,50 2,10 1,98 -5,71% -5,71%
    Agosto 1,38 1,47 1,33 1,98 2,34 2,00 1,95 -1,52% -2,50%
    Settembre 1,45 1,34 1,25 2,07 2,27 2,00 1,93 -1,28% -3,75%
    Ottobre 1,41 1,27 1,20 1,95 2,12 1,97 1,76 -8,57% -10,57%
    Novembre 1,28 1,23 1,20 1,93 2,10 1,92 1,70 -3,41% -11,46%
    Dicembre 1,25 1,19 1,22 2,00 2,10 1,92
    Gen - Nov 1,40 1,60 1,35 1,79 2,27 2,09 1,88
    Variazione (1) - +14,11% -15,71% +32,82% +26,85% -8,06% -9,87%
    Media 1,39 1,56 1,34 1,81 2,26 2,07
    Variazione (1) - +12,57% -14,43% +35,21% +24,99% -8,09%
    VEZG
    1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020,
    per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
    Nota: I prezzi indicativi sono riferiti alle carcasse 57% e sono espressi in €/Kg.
      prezzo minimo
    prezzo massimo