Germania: prezzi delle Carcasse di suino 57%

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale dall'Associazione delle associazioni di produttori per il bestiame e la carne (VEZG) , i dati relativi ai prezzi in Germania delle Carcasse di suini con un tenore di carne magra del 57%. Nelle tabelle vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi anni.

Le Carcasse con tenore di carne magra del 57% appartengono alla classe E

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  • Italia: prezzi dei suini da macello (circ. tutelato) cat. 160/176 Kg

    • Carcasse di Suino - Tenore di carne magra del 57%

    Carcasse di Suino
    €/kg carcassa
    Data del rilevamento Min Max ± su rilev. prec.
    Mercoledì 11 Marzo 2026 1,60 1,60 +3,23%
    Mercoledì 04 Marzo 2026 1,55 1,55 +3,33%
    Mercoledì 25 Febbraio 2026 1,50 1,50 +3,45%
    Mercoledì 18 Febbraio 2026 1,45 1,45 0,00%
    Mercoledì 11 Febbraio 2026 1,45 1,45 0,00%
    Mercoledì 04 Febbraio 2026 1,45 1,45 0,00%
    Mercoledì 28 Gennaio 2026 1,45 1,45 0,00%
    Mercoledì 21 Gennaio 2026 1,45 1,45 0,00%
    Mercoledì 14 Gennaio 2026 1,45 1,45 -9,38%
    Mercoledì 24 Dicembre 2025 1,60 1,60 0,00%
    Fonte: VEZG
    I prezzi indicativi sono riferiti alle carcasse 57% e sono espressi in €/Kg.
    €/kg carcassa Carcasse di Suino
    Tenore di carne magra del 57%
    2016 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % sul 2025
    Gennaio 1,30 1,19 1,22 2,00 2,04 1,80 1,45 -9,37% -19,44%
    Febbraio 1,29 1,22 1,24 2,21 2,15 1,72 1,46 +0,86% -14,97%
    Marzo 1,29 1,48 1,79 2,30 2,20 1,72 1,57 +7,69% -8,43%
    Aprile 1,29 1,46 1,95 2,33 2,20 1,94
    Maggio 1,42 1,49 1,80 2,35 2,20 2,02
    Giugno 1,57 1,52 1,82 2,45 2,20 2,10
    Luglio 1,66 1,43 1,85 2,50 2,10 1,98
    Agosto 1,66 1,33 1,98 2,34 2,00 1,95
    Settembre 1,69 1,25 2,07 2,27 2,00 1,93
    Ottobre 1,55 1,20 1,95 2,12 1,97 1,76
    Novembre 1,55 1,20 1,93 2,10 1,92 1,68
    Dicembre 1,54 1,22 2,00 2,10 1,92 1,60
    Gen - Mar 1,29 1,31 1,45 2,18 2,12 1,75 1,48
    Variazione (1) - +1,31% +10,26% +50,74% -2,61% -17,54% -15,28%
    Media 1,49 1,34 1,81 2,26 2,07 1,85
    Variazione (1) - -10,18% +35,21% +24,99% -8,09% -10,79%
    VEZG
    1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2021,
    per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
    Nota: I prezzi indicativi sono riferiti alle carcasse 57% e sono espressi in €/Kg.
      prezzo minimo
    prezzo massimo
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