Italia: prezzi Lombo Bolognese e Padovano

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sul listino CUN (Commissioni Uniche Nazionali), i prezzi all'ingrosso dei Tagli di Carne Suina Fresca: Nelle tabelle vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi anni.

Tagli freschi da macelleria: carrè senza coppa, senza fondello, senza costine (lombo Bologna)

Data del rilevamento
Tagli freschi da macelleria: carrè senza coppa, senza fondello, senza costine (lombo Bologna)
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
18 Set 2020
3,600 3,600 0,00%
11 Set 2020
3,600 3,600 +5,88%
4 Set 2020
3,400 3,400 +6,25%
28 Ago 2020
3,200 3,200 0,00%
21 Ago 2020
3,200 3,200 -5,88%
13 Ago 2020
3,400 3,400 0,00%
7 Ago 2020
3,400 3,400 +6,25%
31 Lug 2020
3,200 3,200 +23,08%
24 Lug 2020
2,600 2,600 0,00%
17 Lug 2020
2,600 2,600 -10,34%
Fonte: Commissione Unica Nazionale - CUN
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore.
€/kg Tagli di Carne Suina Fresca
Tagli freschi da macelleria
carrè senza coppa, senza fondello, senza costine (lombo Bologna)
2017 2018 2019 2020 % su mese prec. % sul 2019
Gennaio 2,60 2,79 3,06 3,66 -16,82% +19,51%
Febbraio 2,64 2,82 3,00 3,22 -11,89% +7,50%
Marzo 2,77 3,26 3,02 3,80 +17,83% +25,83%
Aprile 3,27 2,80 3,60 3,56 -6,32% -1,11%
Maggio 2,57 2,82 3,26 2,80 -21,35% -14,11%
Giugno 2,79 3,05 3,22 2,82 +0,89% -12,40%
Luglio 3,06 3,21 3,23 2,84 +0,53% -11,94%
Agosto 2,99 3,42 3,59 3,30 +16,20% -8,08%
Settembre 2,94 3,60 3,45 3,53 +7,07% +2,42%
Ottobre 3,16 3,44 3,89
Novembre 3,18 3,03 3,74
Dicembre 3,67 3,41 4,40
Gen - Set 2,87 3,10 3,26 3,28
Variazione (1) - +8,13% +5,31% +0,56%
Media 3,00 3,14 3,43
Variazione (1) - +4,86% +9,22%
Commissione Unica Nazionale - CUN
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
Nota: I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore.
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Tagli freschi da macelleria: carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova)

Data del rilevamento
Tagli freschi da macelleria: carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova)
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
18 Set 2020
4,000 4,000 +2,56%
11 Set 2020
3,900 3,900 +5,41%
4 Set 2020
3,700 3,700 0,00%
28 Ago 2020
3,700 3,700 0,00%
21 Ago 2020
3,700 3,700 -7,50%
13 Ago 2020
4,000 4,000 0,00%
7 Ago 2020
4,000 4,000 +5,26%
31 Lug 2020
3,800 3,800 +28,81%
24 Lug 2020
2,950 2,950 0,00%
17 Lug 2020
2,950 2,950 -11,94%
Fonte: Commissione Unica Nazionale - CUN
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore.
€/kg Tagli di Carne Suina Fresca
Tagli freschi da macelleria
carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova)
2017 2018 2019 2020 % su mese prec. % sul 2019
Gennaio 2,70 2,79 3,09 3,69 -9,63% +19,51%
Febbraio 2,65 2,85 3,05 3,41 -7,52% +11,89%
Marzo 2,85 3,31 3,10 3,93 +15,02% +26,61%
Aprile 3,75 3,34 4,03 4,11 +4,71% +1,90%
Maggio 2,92 3,15 3,63 3,35 -18,49% -7,71%
Giugno 3,13 3,46 3,52 3,27 -2,24% -7,09%
Luglio 3,48 3,74 3,60 3,28 +0,15% -8,89%
Agosto 3,77 4,01 4,21 3,85 +17,38% -8,55%
Settembre 3,36 3,70 3,66 3,87 +0,43% +5,57%
Ottobre 3,26 3,57 4,03
Novembre 3,35 3,29 3,74
Dicembre 3,63 3,41 4,08
Gen - Set 3,21 3,39 3,54 3,64
Variazione (1) - +5,51% +4,46% +2,79%
Media 3,27 3,40 3,64
Variazione (1) - +3,86% +7,12%
Commissione Unica Nazionale - CUN
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
Nota: I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore.
  = prezzo minimo
= prezzo massimo