Italia: prezzi Trito

In questa pagina trova spazio, registrati con cadenza settimanale sul listino CUN (Commissioni Uniche Nazionali), i prezzi all'ingrosso dei Tagli di Carne Suina Fresca: Nella tabella vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi anni.

Trito 85/15*

Data del rilevamento
Trito 85/15*
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
20 Nov 2020
3,470 3,470 -4,14%
13 Nov 2020
3,620 3,620 -2,16%
6 Nov 2020
3,700 3,700 0,00%
30 Ott 2020
3,700 3,700 0,00%
23 Ott 2020
3,700 3,700 +0,82%
16 Ott 2020
3,670 3,670 +0,82%
9 Ott 2020
3,640 3,640 +0,83%
2 Ott 2020
3,610 3,610 0,00%
25 Set 2020
3,610 3,610 +1,98%
18 Set 2020
3,540 3,540 +2,91%
Fonte: Commissione Unica Nazionale - CUN
* :Trito in rapporto magro/grasso pari a 85/15 e percentuale di variabilità pari al ± 20 %.
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore.
€/kg Tagli di Carne Suina Fresca
Trito 85/15*
2017 2018 2019 2020 % su mese prec. % sul 2019
Gennaio 3,44 3,17 2,95 3,99 -5,30% +35,25%
Febbraio 2,75 2,84 2,84 3,77 -5,51% +32,86%
Marzo 2,76 2,81 2,66 3,55 -5,90% +33,36%
Aprile 2,91 2,79 2,93 3,29 -7,32% +12,22%
Maggio 2,94 2,55 3,12 2,93 -10,96% -6,11%
Giugno 2,89 2,57 3,11 2,84 -2,99% -8,76%
Luglio 3,00 2,77 3,07 2,93 +3,10% -4,78%
Agosto 3,03 2,99 3,50 3,10 +5,96% -11,36%
Settembre 3,34 3,29 3,93 3,48 +12,09% -11,57%
Ottobre 3,39 3,30 4,15 3,66 +5,36% -11,67%
Novembre 3,55 3,34 4,36 3,60 -1,84% -17,41%
Dicembre 3,55 3,15 4,21
Gen - Nov 3,09 2,95 3,34 3,38
Variazione (1) - -4,54% +13,37% +1,17%
Media 3,13 2,96 3,39
Variazione (1) - -5,47% +14,52%
Commissione Unica Nazionale - CUN
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
Nota: * :Trito in rapporto magro/grasso pari a 85/15 e percentuale di variabilità pari al ± 20 %.
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore.
  = prezzo minimo
= prezzo massimo