Italia: prezzi dei bovini maschi da ristallo
- Bovini maschi da ristallo provenienza estera (prezzi franco arrivo Modena):
- Bovine maschi da ristallo nazionali (prezzi franco partenza allevamento):
Il grafico principale riporta il confronto storico tra i prezzi delle categorie di bovini maschi da ristallo.
Bovini maschi da ristallo: Charolaise ed incroci francesi Kg. 350
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Bovini maschi da ristallo Charolaise ed incroci francesi Kg. 350 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,74 | 2,56 | 2,90 | 3,59 | 3,62 | 4,44 | +3,50% | +22,62% | Febbraio | 2,77 | 2,56 | 3,13 | 3,65 | 3,72 | 4,89 | +10,15% | +31,23% | Marzo | n.q. | 2,65 | 3,37 | 3,72 | 3,81 | 5,13 | +5,12% | +34,69% | Aprile | 2,84 | 2,75 | 3,42 | 3,73 | 3,90 | 5,13 | 0,00% | +31,57% | Maggio | 2,81 | 2,84 | 3,58 | 3,77 | 3,98 | 5,18 | +0,88% | +30,23% | Giugno | 2,86 | 2,85 | 3,61 | 3,76 | 4,11 | Luglio | 2,82 | 2,79 | 3,58 | 3,66 | 4,13 | Agosto | 2,73 | 2,77 | 3,57 | 3,63 | 4,13 | Settembre | 2,69 | 2,81 | 3,62 | 3,71 | 4,18 | Ottobre | 2,68 | 2,84 | 3,62 | 3,69 | 4,25 | Novembre | 2,62 | 2,86 | 3,61 | 3,62 | 4,25 | Dicembre | 2,56 | 2,86 | 3,58 | 3,58 | 4,29 |
Gen - Mag | 2,78 | 2,68 | 3,29 | 3,70 | 3,80 | 4,94 | ||
Variazione (1) | - | -3,60% | +22,72% | +12,45% | +2,86% | +30,00% | ||
Media | 2,73 | 2,76 | 3,47 | 3,68 | 4,02 | |||
Variazione (1) | - | +1,29% | +25,53% | +6,20% | +9,33% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Charolaise ed incroci francesi Kg. 400
Data del rilevamento |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Lunedì 28 Apr 2025 |
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Martedì 22 Apr 2025 |
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Lunedì 14 Apr 2025 |
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Lunedì 7 Apr 2025 |
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Lunedì 31 Mar 2025 |
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Lunedì 24 Mar 2025 |
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Lunedì 17 Mar 2025 |
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Lunedì 10 Mar 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Charolaise ed incroci francesi Kg. 400 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,63 | 2,51 | 2,87 | 3,51 | 3,54 | 4,36 | +3,57% | +23,13% | Febbraio | 2,64 | 2,51 | 3,09 | 3,57 | 3,64 | 4,80 | +10,33% | +31,91% | Marzo | n.q. | 2,60 | 3,29 | 3,64 | 3,73 | 5,06 | +5,20% | +35,43% | Aprile | 2,77 | 2,71 | 3,34 | 3,65 | 3,82 | 5,06 | 0,00% | +32,23% | Maggio | 2,75 | 2,79 | 3,50 | 3,69 | 3,90 | 5,10 | +0,89% | +30,85% | Giugno | 2,81 | 2,80 | 3,53 | 3,68 | 4,03 | Luglio | 2,77 | 2,74 | 3,50 | 3,58 | 4,01 | Agosto | 2,69 | 2,73 | 3,49 | 3,55 | 4,01 | Settembre | 2,64 | 2,76 | 3,53 | 3,63 | 4,10 | Ottobre | 2,64 | 2,79 | 3,53 | 3,61 | 4,17 | Novembre | 2,57 | 2,81 | 3,53 | 3,54 | 4,17 | Dicembre | 2,51 | 2,81 | 3,50 | 3,50 | 4,21 |
Gen - Mag | 2,69 | 2,63 | 3,23 | 3,62 | 3,72 | 4,86 | ||
Variazione (1) | - | -2,08% | +22,47% | +12,12% | +2,93% | +30,64% | ||
Media | 2,67 | 2,72 | 3,39 | 3,60 | 3,94 | |||
Variazione (1) | - | +1,76% | +24,95% | +6,10% | +9,37% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Charolaise ed incroci francesi Kg. 450
Data del rilevamento |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Lunedì 28 Apr 2025 |
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Martedì 22 Apr 2025 |
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Lunedì 14 Apr 2025 |
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Lunedì 7 Apr 2025 |
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Lunedì 31 Mar 2025 |
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Lunedì 24 Mar 2025 |
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Lunedì 17 Mar 2025 |
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Lunedì 10 Mar 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Charolaise ed incroci francesi Kg. 450 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,52 | 2,41 | 2,79 | 3,46 | 3,46 | 4,28 | +3,63% | +23,63% | Febbraio | 2,54 | 2,41 | 3,00 | 3,52 | 3,57 | 4,73 | +10,51% | +32,59% | Marzo | n.q. | 2,50 | 3,20 | 3,59 | 3,66 | 4,98 | +5,29% | +36,16% | Aprile | 2,68 | 2,61 | 3,26 | 3,59 | 3,75 | 4,95 | -0,60% | +32,07% | Maggio | 2,65 | 2,69 | 3,42 | 3,61 | 3,82 | 5,00 | +0,91% | +30,67% | Giugno | 2,71 | 2,70 | 3,46 | 3,61 | 3,96 | Luglio | 2,66 | 2,64 | 3,42 | 3,50 | 3,93 | Agosto | 2,58 | 2,64 | 3,41 | 3,48 | 3,94 | Settembre | 2,54 | 2,67 | 3,46 | 3,55 | 4,03 | Ottobre | 2,53 | 2,71 | 3,46 | 3,54 | 4,10 | Novembre | 2,47 | 2,73 | 3,48 | 3,47 | 4,10 | Dicembre | 2,41 | 2,73 | 3,44 | 3,42 | 4,13 |
Gen - Mag | 2,59 | 2,53 | 3,14 | 3,56 | 3,65 | 4,78 | ||
Variazione (1) | - | -2,32% | +24,23% | +13,19% | +2,57% | +31,00% | ||
Media | 2,56 | 2,62 | 3,32 | 3,53 | 3,86 | |||
Variazione (1) | - | +2,14% | +26,64% | +6,45% | +9,38% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Charolaise ed incroci francesi Kg. 500
Data del rilevamento |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Lunedì 28 Apr 2025 |
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Martedì 22 Apr 2025 |
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Lunedì 14 Apr 2025 |
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Lunedì 7 Apr 2025 |
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Lunedì 31 Mar 2025 |
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Lunedì 24 Mar 2025 |
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Lunedì 17 Mar 2025 |
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Lunedì 10 Mar 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Charolaise ed incroci francesi Kg. 500 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,34 | 2,25 | 2,66 | 3,36 | 3,38 | 4,14 | +3,76% | +22,45% | Febbraio | 2,34 | 2,25 | 2,88 | 3,43 | 3,48 | 4,59 | +10,88% | +31,66% | Marzo | n.q. | 2,34 | 3,08 | 3,49 | 3,57 | 4,84 | +5,45% | +35,34% | Aprile | 2,45 | 2,45 | 3,14 | 3,46 | 3,66 | 4,71 | -2,53% | +28,65% | Maggio | 2,42 | 2,53 | 3,33 | 3,47 | 3,74 | 4,71 | -0,05% | +26,02% | Giugno | 2,47 | 2,54 | 3,36 | 3,46 | 3,84 | Luglio | 2,43 | 2,51 | 3,33 | 3,36 | 3,81 | Agosto | 2,36 | 2,51 | 3,32 | 3,33 | 3,80 | Settembre | 2,36 | 2,54 | 3,37 | 3,41 | 3,86 | Ottobre | 2,36 | 2,57 | 3,37 | 3,40 | 3,96 | Novembre | 2,31 | 2,60 | 3,38 | 3,37 | 3,96 | Dicembre | 2,25 | 2,60 | 3,35 | 3,33 | 3,99 |
Gen - Mag | 2,38 | 2,37 | 3,03 | 3,44 | 3,56 | 4,60 | ||
Variazione (1) | - | -0,23% | +27,44% | +13,77% | +3,50% | +29,04% | ||
Media | 2,37 | 2,47 | 3,21 | 3,41 | 3,75 | |||
Variazione (1) | - | +4,57% | +29,86% | +6,03% | +10,01% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Limousine Kg. 300
Data del rilevamento |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Lunedì 28 Apr 2025 |
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Martedì 22 Apr 2025 |
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Lunedì 14 Apr 2025 |
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Lunedì 7 Apr 2025 |
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Lunedì 31 Mar 2025 |
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Lunedì 24 Mar 2025 |
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Lunedì 17 Mar 2025 |
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Lunedì 10 Mar 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Limousine Kg. 300 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 3,35 | 3,13 | 3,38 | 3,92 | 4,11 | 5,05 | +3,06% | +22,78% | Febbraio | 3,35 | 3,13 | 3,43 | 3,99 | 4,20 | 5,53 | +9,58% | +31,55% | Marzo | n.q. | 3,22 | 3,56 | 4,06 | 4,29 | 5,85 | +5,73% | +36,17% | Aprile | 3,35 | 3,28 | 3,60 | 4,09 | 4,39 | 5,85 | 0,00% | +33,11% | Maggio | 3,32 | 3,34 | 3,73 | 4,13 | 4,42 | 5,89 | +0,77% | +33,26% | Giugno | 3,32 | 3,35 | 3,75 | 4,12 | 4,43 | Luglio | 3,28 | 3,29 | 3,72 | 4,04 | 4,43 | Agosto | 3,23 | 3,27 | 3,72 | 4,01 | 4,43 | Settembre | 3,22 | 3,28 | 3,77 | 4,08 | 4,51 | Ottobre | 3,22 | 3,35 | 3,86 | 4,09 | 4,67 | Novembre | 3,18 | 3,38 | 3,90 | 4,09 | 4,78 | Dicembre | 3,13 | 3,38 | 3,90 | 4,09 | 4,89 |
Gen - Mag | 3,34 | 3,23 | 3,55 | 4,04 | 4,28 | 5,62 | ||
Variazione (1) | - | -3,32% | +9,83% | +14,01% | +5,88% | +31,30% | ||
Media | 3,26 | 3,28 | 3,69 | 4,06 | 4,46 | |||
Variazione (1) | - | +0,88% | +12,50% | +9,88% | +9,80% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Limousine Kg. 350
Data del rilevamento |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Lunedì 28 Apr 2025 |
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Martedì 22 Apr 2025 |
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Lunedì 14 Apr 2025 |
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Lunedì 7 Apr 2025 |
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Lunedì 31 Mar 2025 |
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Lunedì 24 Mar 2025 |
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Lunedì 17 Mar 2025 |
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Lunedì 10 Mar 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Limousine Kg. 350 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 3,05 | 2,86 | 3,10 | 3,79 | 3,98 | 4,92 | +3,15% | +23,52% | Febbraio | 3,05 | 2,86 | 3,25 | 3,86 | 4,07 | 5,40 | +9,83% | +32,56% | Marzo | n.q. | 2,94 | 3,43 | 3,94 | 4,16 | 5,72 | +5,87% | +37,30% | Aprile | 3,05 | 3,00 | 3,47 | 3,96 | 4,26 | 5,69 | -0,39% | +33,60% | Maggio | 3,02 | 3,06 | 3,60 | 4,00 | 4,29 | 5,73 | +0,66% | +33,57% | Giugno | 3,02 | 3,07 | 3,63 | 3,99 | 4,30 | Luglio | 2,98 | 3,01 | 3,59 | 3,91 | 4,30 | Agosto | 2,92 | 3,00 | 3,59 | 3,88 | 4,30 | Settembre | 2,90 | 3,00 | 3,64 | 3,92 | 4,38 | Ottobre | 2,90 | 3,07 | 3,73 | 3,94 | 4,54 | Novembre | 2,88 | 3,10 | 3,77 | 3,96 | 4,65 | Dicembre | 2,86 | 3,10 | 3,77 | 3,96 | 4,76 |
Gen - Mag | 3,04 | 2,95 | 3,37 | 3,91 | 4,15 | 5,48 | ||
Variazione (1) | - | -2,99% | +14,46% | +15,93% | +6,08% | +32,07% | ||
Media | 2,95 | 3,00 | 3,55 | 3,92 | 4,33 | |||
Variazione (1) | - | +1,70% | +18,09% | +10,63% | +10,27% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Saler Kg. 350
Data del rilevamento |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Lunedì 28 Apr 2025 |
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Martedì 22 Apr 2025 |
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Lunedì 14 Apr 2025 |
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Lunedì 7 Apr 2025 |
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Lunedì 31 Mar 2025 |
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Lunedì 24 Mar 2025 |
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Lunedì 17 Mar 2025 |
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Lunedì 10 Mar 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Saler Kg. 350 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,25 | 2,08 | 2,42 | 3,06 | 3,03 | 3,94 | +3,96% | +30,03% | Febbraio | 2,29 | 2,08 | 2,61 | 3,13 | 3,13 | 4,37 | +11,00% | +39,83% | Marzo | n.q. | 2,16 | 2,85 | 3,20 | 3,22 | 4,59 | +4,95% | +42,66% | Aprile | 2,32 | 2,27 | 2,90 | 3,20 | 3,27 | 4,59 | 0,00% | +40,54% | Maggio | 2,29 | 2,35 | 3,07 | 3,20 | 3,28 | 4,61 | +0,33% | +40,18% | Giugno | 2,34 | 2,38 | 3,10 | 3,19 | 3,34 | Luglio | 2,30 | 2,31 | 3,07 | 3,08 | 3,36 | Agosto | 2,24 | 2,30 | 3,05 | 3,05 | 3,39 | Settembre | 2,23 | 2,32 | 3,07 | 3,08 | 3,52 | Ottobre | 2,23 | 2,35 | 3,07 | 3,07 | 3,71 | Novembre | 2,17 | 2,37 | 3,09 | 3,04 | 3,79 | Dicembre | 2,08 | 2,37 | 3,05 | 3,00 | 3,79 |
Gen - Mag | 2,28 | 2,19 | 2,78 | 3,16 | 3,18 | 4,41 | ||
Variazione (1) | - | -4,02% | +26,55% | +13,86% | +0,69% | +38,63% | ||
Media | 2,24 | 2,28 | 2,95 | 3,11 | 3,39 | |||
Variazione (1) | - | +1,55% | +29,29% | +5,64% | +9,09% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Saler Kg. 400
Data del rilevamento |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Lunedì 28 Apr 2025 |
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Martedì 22 Apr 2025 |
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Lunedì 14 Apr 2025 |
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Lunedì 7 Apr 2025 |
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Lunedì 31 Mar 2025 |
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Lunedì 24 Mar 2025 |
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Lunedì 17 Mar 2025 |
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Lunedì 10 Mar 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Saler Kg. 400 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,21 | 2,08 | 2,42 | 3,06 | 3,03 | 3,94 | +3,96% | +30,03% | Febbraio | 2,24 | 2,08 | 2,61 | 3,13 | 3,13 | 4,37 | +11,00% | +39,83% | Marzo | n.q. | 2,16 | 2,85 | 3,20 | 3,22 | 4,59 | +4,95% | +42,66% | Aprile | 2,32 | 2,27 | 2,90 | 3,20 | 3,27 | 4,59 | 0,00% | +40,54% | Maggio | 2,29 | 2,35 | 3,07 | 3,20 | 3,28 | 4,61 | +0,33% | +40,18% | Giugno | 2,34 | 2,38 | 3,10 | 3,19 | 3,34 | Luglio | 2,30 | 2,31 | 3,07 | 3,08 | 3,36 | Agosto | 2,24 | 2,30 | 3,05 | 3,05 | 3,39 | Settembre | 2,23 | 2,32 | 3,07 | 3,08 | 3,52 | Ottobre | 2,23 | 2,35 | 3,07 | 3,07 | 3,71 | Novembre | 2,17 | 2,37 | 3,09 | 3,04 | 3,79 | Dicembre | 2,08 | 2,37 | 3,05 | 3,00 | 3,79 |
Gen - Mag | 2,26 | 2,19 | 2,78 | 3,16 | 3,18 | 4,41 | ||
Variazione (1) | - | -2,86% | +26,55% | +13,86% | +0,69% | +38,63% | ||
Media | 2,24 | 2,28 | 2,95 | 3,11 | 3,39 | |||
Variazione (1) | - | +1,88% | +29,29% | +5,64% | +9,09% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Saler Kg. 450
Data del rilevamento |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Lunedì 28 Apr 2025 |
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Martedì 22 Apr 2025 |
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Lunedì 14 Apr 2025 |
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Lunedì 7 Apr 2025 |
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Lunedì 31 Mar 2025 |
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Lunedì 24 Mar 2025 |
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Lunedì 17 Mar 2025 |
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Lunedì 10 Mar 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Saler Kg. 450 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,17 | 2,08 | 2,39 | 3,03 | 3,00 | 3,91 | +3,99% | +30,33% | Febbraio | 2,20 | 2,08 | 2,58 | 3,10 | 3,10 | 4,34 | +11,08% | +40,22% | Marzo | n.q. | 2,16 | 2,82 | 3,17 | 3,19 | 4,56 | +4,99% | +43,06% | Aprile | 2,32 | 2,27 | 2,87 | 3,17 | 3,24 | 4,52 | -0,82% | +39,76% | Maggio | 2,29 | 2,34 | 3,04 | 3,17 | 3,25 | 4,52 | +0,06% | +39,02% | Giugno | 2,34 | 2,34 | 3,07 | 3,16 | 3,31 | Luglio | 2,30 | 2,28 | 3,04 | 3,05 | 3,33 | Agosto | 2,24 | 2,27 | 3,02 | 3,02 | 3,36 | Settembre | 2,23 | 2,29 | 3,04 | 3,05 | 3,49 | Ottobre | 2,23 | 2,32 | 3,04 | 3,04 | 3,68 | Novembre | 2,17 | 2,34 | 3,05 | 3,01 | 3,76 | Dicembre | 2,08 | 2,34 | 3,02 | 2,97 | 3,76 |
Gen - Mag | 2,24 | 2,19 | 2,75 | 3,13 | 3,15 | 4,37 | ||
Variazione (1) | - | -2,03% | +25,34% | +14,01% | +0,70% | +38,56% | ||
Media | 2,23 | 2,26 | 2,92 | 3,08 | 3,36 | |||
Variazione (1) | - | +1,33% | +29,00% | +5,70% | +9,17% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Charolaise nazionali kg. 300-350
Data del rilevamento |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Lunedì 28 Apr 2025 |
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Martedì 22 Apr 2025 |
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Lunedì 14 Apr 2025 |
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Lunedì 7 Apr 2025 |
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Lunedì 31 Mar 2025 |
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Lunedì 24 Mar 2025 |
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Lunedì 17 Mar 2025 |
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Lunedì 10 Mar 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Charolaise nazionali kg. 300-350 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,80 | 2,50 | 2,50 | 2,82 | 2,75 | 3,35 | +4,69% | +21,95% | Febbraio | 2,80 | 2,50 | 2,60 | 2,84 | 2,83 | 3,83 | +14,43% | +35,33% | Marzo | n.q. | 2,50 | 2,77 | 2,87 | 2,93 | 4,15 | +8,26% | +41,46% | Aprile | 2,80 | 2,50 | 2,79 | 2,88 | 3,02 | 4,11 | -0,90% | +36,36% | Maggio | 2,77 | 2,50 | 2,80 | 2,88 | 3,02 | 4,12 | +0,06% | +36,26% | Giugno | 2,77 | 2,48 | 2,81 | 2,88 | 3,05 | Luglio | 2,73 | 2,44 | 2,81 | 2,79 | 3,05 | Agosto | 2,68 | 2,44 | 2,81 | 2,70 | 3,05 | Settembre | 2,66 | 2,44 | 2,81 | 2,71 | 3,07 | Ottobre | 2,62 | 2,44 | 2,81 | 2,73 | 3,17 | Novembre | 2,53 | 2,46 | 2,81 | 2,73 | 3,20 | Dicembre | 2,50 | 2,50 | 2,81 | 2,73 | 3,20 |
Gen - Mag | 2,79 | 2,50 | 2,69 | 2,86 | 2,91 | 3,91 | ||
Variazione (1) | - | -10,54% | +7,85% | +6,13% | +1,80% | +34,39% | ||
Media | 2,68 | 2,47 | 2,76 | 2,80 | 3,02 | |||
Variazione (1) | - | -7,63% | +11,41% | +1,50% | +8,06% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Charolaise nazionali kg. 350-400
Data del rilevamento |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Lunedì 28 Apr 2025 |
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Martedì 22 Apr 2025 |
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Lunedì 14 Apr 2025 |
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Lunedì 7 Apr 2025 |
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Lunedì 31 Mar 2025 |
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Lunedì 24 Mar 2025 |
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Lunedì 17 Mar 2025 |
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Lunedì 10 Mar 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Charolaise nazionali kg. 350-400 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,60 | 2,30 | 2,30 | 2,62 | 2,55 | 3,15 | +5,00% | +23,67% | Febbraio | 2,60 | 2,30 | 2,40 | 2,63 | 2,63 | 3,63 | +15,34% | +38,02% | Marzo | n.q. | 2,30 | 2,57 | 2,67 | 2,73 | 3,95 | +8,72% | +44,49% | Aprile | 2,60 | 2,30 | 2,59 | 2,67 | 2,82 | 3,91 | -0,95% | +38,94% | Maggio | 2,57 | 2,30 | 2,60 | 2,67 | 2,82 | 3,92 | +0,06% | +38,83% | Giugno | 2,57 | 2,28 | 2,61 | 2,67 | 2,85 | Luglio | 2,53 | 2,25 | 2,61 | 2,59 | 2,85 | Agosto | 2,48 | 2,25 | 2,61 | 2,50 | 2,85 | Settembre | 2,46 | 2,25 | 2,61 | 2,51 | 2,87 | Ottobre | 2,41 | 2,25 | 2,61 | 2,54 | 2,97 | Novembre | 2,33 | 2,27 | 2,61 | 2,54 | 3,00 | Dicembre | 2,30 | 2,30 | 2,61 | 2,54 | 3,00 |
Gen - Mag | 2,59 | 2,30 | 2,49 | 2,66 | 2,71 | 3,71 | ||
Variazione (1) | - | -11,36% | +8,54% | +6,63% | +1,93% | +36,94% | ||
Media | 2,48 | 2,27 | 2,56 | 2,60 | 2,82 | |||
Variazione (1) | - | -8,24% | +12,41% | +1,62% | +8,68% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Incroci nazionali da carne Kg. 200-250
Data del rilevamento |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Lunedì 28 Apr 2025 |
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Martedì 22 Apr 2025 |
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Lunedì 14 Apr 2025 |
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Lunedì 7 Apr 2025 |
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Lunedì 31 Mar 2025 |
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Lunedì 24 Mar 2025 |
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Lunedì 17 Mar 2025 |
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Lunedì 10 Mar 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Incroci nazionali da carne Kg. 200-250 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,71 | 2,32 | 2,33 | 2,64 | 2,57 | 3,18 | +4,96% | +23,44% | Febbraio | 2,73 | 2,32 | 2,42 | 2,66 | 2,66 | 3,66 | +15,22% | +37,66% | Marzo | n.q. | 2,32 | 2,60 | 2,69 | 2,76 | 3,97 | +8,66% | +44,09% | Aprile | 2,73 | 2,32 | 2,61 | 2,70 | 2,84 | 3,94 | -0,94% | +38,60% | Maggio | 2,66 | 2,32 | 2,62 | 2,70 | 2,85 | 3,94 | +0,06% | +38,49% | Giugno | 2,60 | 2,31 | 2,63 | 2,70 | 2,88 | Luglio | 2,56 | 2,27 | 2,63 | 2,61 | 2,88 | Agosto | 2,51 | 2,27 | 2,63 | 2,53 | 2,88 | Settembre | 2,49 | 2,27 | 2,63 | 2,54 | 2,89 | Ottobre | 2,44 | 2,27 | 2,63 | 2,56 | 3,00 | Novembre | 2,35 | 2,29 | 2,63 | 2,56 | 3,03 | Dicembre | 2,32 | 2,32 | 2,63 | 2,56 | 3,03 |
Gen - Mag | 2,70 | 2,32 | 2,52 | 2,68 | 2,73 | 3,73 | ||
Variazione (1) | - | -13,94% | +8,44% | +6,56% | +1,91% | +36,60% | ||
Media | 2,53 | 2,30 | 2,58 | 2,62 | 2,85 | |||
Variazione (1) | - | -8,96% | +12,28% | +1,61% | +8,60% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Incroci nazionali da carne Kg. 250-320
Data del rilevamento |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Lunedì 28 Apr 2025 |
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Martedì 22 Apr 2025 |
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Lunedì 14 Apr 2025 |
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Lunedì 7 Apr 2025 |
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Lunedì 31 Mar 2025 |
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Lunedì 24 Mar 2025 |
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Lunedì 17 Mar 2025 |
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Lunedì 10 Mar 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Incroci nazionali da carne Kg. 250-320 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,67 | 2,22 | 2,23 | 2,64 | 2,57 | 3,18 | +4,96% | +23,44% | Febbraio | 2,66 | 2,22 | 2,32 | 2,66 | 2,66 | 3,66 | +15,22% | +37,66% | Marzo | n.q. | 2,22 | 2,50 | 2,69 | 2,76 | 3,97 | +8,66% | +44,09% | Aprile | 2,63 | 2,22 | 2,53 | 2,70 | 2,84 | 3,94 | -0,94% | +38,60% | Maggio | 2,56 | 2,22 | 2,62 | 2,70 | 2,85 | 3,94 | +0,06% | +38,49% | Giugno | 2,50 | 2,21 | 2,63 | 2,70 | 2,88 | Luglio | 2,45 | 2,17 | 2,63 | 2,61 | 2,88 | Agosto | 2,41 | 2,17 | 2,63 | 2,53 | 2,88 | Settembre | 2,39 | 2,17 | 2,63 | 2,54 | 2,89 | Ottobre | 2,34 | 2,17 | 2,63 | 2,56 | 3,00 | Novembre | 2,25 | 2,19 | 2,63 | 2,56 | 3,03 | Dicembre | 2,22 | 2,22 | 2,63 | 2,56 | 3,03 |
Gen - Mag | 2,62 | 2,22 | 2,44 | 2,68 | 2,73 | 3,73 | ||
Variazione (1) | - | -15,37% | +10,05% | +9,73% | +1,91% | +36,60% | ||
Media | 2,43 | 2,20 | 2,55 | 2,62 | 2,85 | |||
Variazione (1) | - | -9,60% | +15,98% | +2,83% | +8,60% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Limousine nazionali Kg. 200-250
Data del rilevamento |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Lunedì 28 Apr 2025 |
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Martedì 22 Apr 2025 |
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Lunedì 14 Apr 2025 |
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Lunedì 7 Apr 2025 |
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Lunedì 31 Mar 2025 |
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Lunedì 24 Mar 2025 |
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Lunedì 17 Mar 2025 |
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Lunedì 10 Mar 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Limousine nazionali Kg. 200-250 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 3,30 | 3,00 | 3,03 | 3,41 | 3,60 | 4,76 | +3,25% | +32,33% | Febbraio | 3,30 | 3,00 | 3,13 | 3,62 | 3,72 | 5,24 | +10,15% | +40,86% | Marzo | n.q. | 3,00 | 3,30 | 3,69 | 3,82 | 5,56 | +6,04% | +45,41% | Aprile | 3,30 | 3,00 | 3,32 | 3,70 | 3,92 | 5,56 | 0,00% | +41,91% | Maggio | 3,27 | 3,00 | 3,33 | 3,70 | 3,94 | 5,61 | +0,81% | +42,17% | Giugno | 3,27 | 2,98 | 3,34 | 3,70 | 4,03 | Luglio | 3,23 | 2,94 | 3,34 | 3,63 | 4,03 | Agosto | 3,18 | 2,94 | 3,34 | 3,54 | 4,03 | Settembre | 3,16 | 2,94 | 3,34 | 3,55 | 4,12 | Ottobre | 3,12 | 2,95 | 3,34 | 3,57 | 4,34 | Novembre | 3,03 | 3,00 | 3,34 | 3,57 | 4,49 | Dicembre | 3,00 | 3,02 | 3,34 | 3,57 | 4,61 |
Gen - Mag | 3,29 | 3,00 | 3,22 | 3,63 | 3,80 | 5,33 | ||
Variazione (1) | - | -8,94% | +7,54% | +12,55% | +4,74% | +40,50% | ||
Media | 3,18 | 2,98 | 3,29 | 3,61 | 4,04 | |||
Variazione (1) | - | -6,26% | +10,30% | +9,74% | +12,10% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Limousine nazionali Kg. 250-300
Data del rilevamento |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Lunedì 28 Apr 2025 |
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Martedì 22 Apr 2025 |
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Lunedì 14 Apr 2025 |
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Lunedì 7 Apr 2025 |
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Lunedì 31 Mar 2025 |
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Lunedì 24 Mar 2025 |
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Lunedì 17 Mar 2025 |
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Lunedì 10 Mar 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Limousine nazionali Kg. 250-300 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 3,13 | 2,82 | 2,88 | 3,26 | 3,44 | 4,60 | +3,37% | +33,79% | Febbraio | 3,13 | 2,82 | 2,97 | 3,46 | 3,57 | 5,09 | +10,50% | +42,63% | Marzo | n.q. | 2,82 | 3,15 | 3,53 | 3,67 | 5,40 | +6,22% | +47,33% | Aprile | 3,13 | 2,84 | 3,16 | 3,54 | 3,76 | 5,40 | 0,00% | +43,64% | Maggio | 3,10 | 2,84 | 3,17 | 3,54 | 3,79 | 5,45 | +0,83% | +43,89% | Giugno | 3,10 | 2,83 | 3,18 | 3,54 | 3,87 | Luglio | 3,06 | 2,79 | 3,18 | 3,47 | 3,87 | Agosto | 3,01 | 2,79 | 3,18 | 3,39 | 3,87 | Settembre | 2,99 | 2,79 | 3,18 | 3,40 | 3,96 | Ottobre | 2,94 | 2,80 | 3,18 | 3,42 | 4,18 | Novembre | 2,85 | 2,84 | 3,18 | 3,42 | 4,33 | Dicembre | 2,82 | 2,87 | 3,18 | 3,42 | 4,45 |
Gen - Mag | 3,11 | 2,83 | 3,07 | 3,47 | 3,64 | 5,18 | ||
Variazione (1) | - | -9,21% | +8,44% | +13,18% | +4,95% | +42,22% | ||
Media | 3,00 | 2,82 | 3,13 | 3,45 | 3,89 | |||
Variazione (1) | - | -6,14% | +11,09% | +10,22% | +12,64% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Limousine nazionali Kg. 300-350
Data del rilevamento |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Lunedì 28 Apr 2025 |
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Martedì 22 Apr 2025 |
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Lunedì 14 Apr 2025 |
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Lunedì 7 Apr 2025 |
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Lunedì 31 Mar 2025 |
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Lunedì 24 Mar 2025 |
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Lunedì 17 Mar 2025 |
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Lunedì 10 Mar 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
![]() |
Bovini maschi da ristallo Limousine nazionali Kg. 300-350 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,97 | 2,67 | 2,70 | 3,09 | 3,27 | 4,44 | +3,50% | +35,54% | Febbraio | 2,97 | 2,67 | 2,80 | 3,29 | 3,40 | 4,92 | +10,90% | +44,76% | Marzo | n.q. | 2,67 | 2,98 | 3,36 | 3,50 | 5,23 | +6,44% | +49,62% | Aprile | 2,97 | 2,67 | 2,99 | 3,37 | 3,59 | 5,23 | 0,00% | +45,70% | Maggio | 2,94 | 2,67 | 3,00 | 3,37 | 3,62 | 5,28 | +0,86% | +45,96% | Giugno | 2,94 | 2,66 | 3,01 | 3,37 | 3,71 | Luglio | 2,90 | 2,62 | 3,01 | 3,30 | 3,71 | Agosto | 2,86 | 2,62 | 3,01 | 3,22 | 3,71 | Settembre | 2,84 | 2,62 | 3,01 | 3,23 | 3,79 | Ottobre | 2,79 | 2,63 | 3,01 | 3,25 | 4,01 | Novembre | 2,70 | 2,67 | 3,01 | 3,25 | 4,16 | Dicembre | 2,67 | 2,70 | 3,01 | 3,25 | 4,29 |
Gen - Mag | 2,96 | 2,67 | 2,90 | 3,30 | 3,47 | 5,01 | ||
Variazione (1) | - | -9,92% | +8,46% | +13,95% | +5,21% | +44,29% | ||
Media | 2,85 | 2,65 | 2,96 | 3,28 | 3,72 | |||
Variazione (1) | - | -6,98% | +11,57% | +10,81% | +13,30% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |