Bologna - Prezzo Cruscame di Frumento Tenero
In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Bologna, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei seguenti prodotti:
Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici).
I grafici sottostanti riportano il confronto storico tra i prezzi delle piazze di Milano e di Bologna.
Crusca e cruschello di frumento tenero
| Data del rilevamento | Crusca e cruschello di frumento tenero | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/Ton | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Giovedì 15 Mag 2025 |
|
154,00 | 156,00 | -7,19 = | |||
| Giovedì 08 Mag 2025 |
|
166,00 | 168,00 | -1,18 = | |||
| Giovedì 01 Mag 2025 | CHIUSO | ||||||
| Giovedì 24 Apr 2025 |
|
168,00 | 170,00 | = | |||
| Giovedì 17 Apr 2025 |
|
168,00 | 170,00 | = | |||
| Giovedì 10 Apr 2025 |
|
168,00 | 170,00 | -3,98 = | |||
| Giovedì 03 Apr 2025 |
|
175,00 | 177,00 | = | |||
| Giovedì 27 Mar 2025 |
|
175,00 | 177,00 | +2,33 = | |||
| Giovedì 20 Mar 2025 |
|
171,00 | 173,00 | +6,17 = | |||
| Giovedì 13 Mar 2025 |
|
161,00 | 163,00 | +0,00 = | |||
| Fonte: CCIAA Bologna. . |
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€/Ton |
Italia, Bologna - Prezzi medi mensili Crusca e cruschello di frumento tenero |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
% su mese prec. |
% su 2024 |
||||
| Gennaio | 124,3 | 193,3 | 215,0 | 261,7 | 140,0 | 172,6 | -6.03% | +23.29% | |||
| Febbraio | 115,0 | 164,8 | 198,3 | 228,5 | 120,2 | 130,3 | -24.54% | +8.36% | |||
| Marzo | 131,5 | 176,3 | 255,6 | 232,0 | 123,0 | 165,3 | +26.87% | +34.35% | |||
| Aprile | 136,6 | 189,0 | 209,3 | 244,8 | 122,7 | 170,8 | +3.33% | +39.20% | |||
| Maggio | 132,8 | 189,5 | 219,0 | 217,3 | 133,2 | 161,0 | -5.71% | +20.87% | |||
| Giugno | 140,8 | 177,8 | 212,6 | 169,4 | 114,8 | - | |||||
| Luglio | 125,8 | 135,0 | 202,8 | 122,3 | 112,0 | - | |||||
| Agosto | 135,0 | 144,0 | 230,5 | 124,7 | 109,3 | - | |||||
| Settembre | 113,9 | 132,8 | 217,4 | 101,0 | 100,8 | - | |||||
| Ottobre | 132,6 | 141,0 | 220,4 | 103,3 | 113,8 | - | |||||
| Novembre | 162,0 | 170,0 | 273,3 | 129,4 | 148,0 | - | |||||
| Dicembre | 161,3 | 181,0 | 272,0 | 159,3 | 183,7 | - | |||||
| Gen - Mag | 10,7 | 182,6 | 219,4 | 236,8 | 127,8 | 160,0 | |||||
| Variazione %¹ | - | +42.59% | +20.20% | +7.94% | -46.03% | +25.16% | |||||
| Gen - Dic | 134,3 | 166,2 | 227,2 | 174,4 | 126,8 | ||||||
| Variazione %¹ | - | +23.76% | +36.69% | -23.21% | -27.32% | ||||||
|
Fonte: CCIAA Bologna. Prezzi in €/t, pronta consegna, FRANCO PARTENZA BOLOGNA e/o province limitrofe - I.V.A. esclusa. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
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Cruscame di frumento tenero - farinaccio
| Data del rilevamento | Cruscame di frumento tenero - farinaccio | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/Ton | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Giovedì 15 Mag 2025 |
|
207,00 | 210,00 | = | |||
| Giovedì 08 Mag 2025 |
|
207,00 | 210,00 | = | |||
| Giovedì 01 Mag 2025 | CHIUSO | ||||||
| Giovedì 24 Apr 2025 |
|
207,00 | 210,00 | = | |||
| Giovedì 17 Apr 2025 |
|
207,00 | 210,00 | +2,46 = | |||
| Giovedì 10 Apr 2025 |
|
202,00 | 205,00 | = | |||
| Giovedì 03 Apr 2025 |
|
202,00 | 205,00 | = | |||
| Giovedì 27 Mar 2025 |
|
202,00 | 205,00 | +5,17 = | |||
| Giovedì 20 Mar 2025 |
|
192,00 | 195,00 | +5,45 = | |||
| Giovedì 13 Mar 2025 |
|
182,00 | 185,00 | +0,00 = | |||
| Fonte: CCIAA Bologna. . |
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|
€/Ton |
Italia, Bologna - Prezzi medi mensili Cruscame di frumento tenero - farinaccio |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
% su mese prec. |
% su 2024 |
||||||
| Gennaio | 155,0 | 201,5 | 276,8 | 294,8 | 188,8 | 202,9 | -2.69% | +7.45% | |||||
| Febbraio | 149,5 | 200,5 | 258,0 | 259,8 | 150,3 | 155,3 | -23.48% | +3.29% | |||||
| Marzo | 156,3 | 202,5 | 309,5 | 264,9 | 152,5 | 188,5 | +21.42% | +23.61% | |||||
| Aprile | 162,1 | 207,5 | 274,8 | 276,0 | 156,5 | 206,0 | +9.28% | +31.63% | |||||
| Maggio | 160,8 | 217,0 | 293,5 | 242,3 | 170,9 | 208,5 | +1.21% | +22.00% | |||||
| Giugno | 169,5 | 214,3 | 305,5 | 209,1 | 171,3 | - | |||||||
| Luglio | 168,5 | 199,5 | 304,8 | 183,8 | 170,5 | - | |||||||
| Agosto | 170,5 | 205,8 | 321,0 | 192,8 | 175,5 | - | |||||||
| Settembre | 167,5 | 206,1 | 319,5 | 176,3 | 170,3 | - | |||||||
| Ottobre | 182,3 | 214,0 | 295,5 | 156,3 | 165,9 | - | |||||||
| Novembre | 181,0 | 235,5 | 311,0 | 169,3 | 173,5 | - | |||||||
| Dicembre | 179,2 | 252,1 | 315,5 | 200,8 | 208,5 | - | |||||||
| Gen - Mag | 13,1 | 205,8 | 282,5 | 267,5 | 163,8 | 192,2 | |||||||
| Variazione %¹ | - | +31.32% | +37.28% | -5.30% | -38.77% | +17.35% | |||||||
| Gen - Dic | 166,8 | 213,0 | 298,8 | 218,8 | 171,2 | ||||||||
| Variazione %¹ | - | +27.68% | +40.26% | -26.76% | -21.76% | ||||||||
|
Fonte: CCIAA Bologna. Prezzi in €/t, pronta consegna, FRANCO PARTENZA BOLOGNA e/o province limitrofe - I.V.A. esclusa. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
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Cruscame di frumento tenero - cubettato
| Data del rilevamento | Cruscame di frumento tenero - cubettato | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/Ton | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Giovedì 15 Mag 2025 |
|
156,00 | 158,00 | -3,09 = | |||
| Giovedì 08 Mag 2025 |
|
161,00 | 163,00 | -4,14 = | |||
| Giovedì 01 Mag 2025 | CHIUSO | ||||||
| Giovedì 24 Apr 2025 |
|
168,00 | 170,00 | = | |||
| Giovedì 17 Apr 2025 |
|
168,00 | 170,00 | = | |||
| Giovedì 10 Apr 2025 |
|
168,00 | 170,00 | -5,59 = | |||
| Giovedì 03 Apr 2025 |
|
178,00 | 180,00 | = | |||
| Giovedì 27 Mar 2025 |
|
178,00 | 180,00 | +2,87 = | |||
| Giovedì 20 Mar 2025 |
|
173,00 | 175,00 | +6,10 = | |||
| Giovedì 13 Mar 2025 |
|
163,00 | 165,00 | +0,00 = | |||
| Fonte: CCIAA Bologna. . |
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|
€/Ton |
Italia, Bologna - Prezzi medi mensili Cruscame di frumento tenero - cubettato |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
% su mese prec. |
% su 2024 |
||||||
| Gennaio | 126,5 | 182,8 | 218,3 | 231,7 | 140,3 | 168,8 | -11.16% | +20.29% | |||||
| Febbraio | 117,7 | 173,5 | 205,0 | 224,5 | 126,6 | 140,5 | -16.77% | +10.98% | |||||
| Marzo | 134,5 | 179,8 | 265,2 | 247,0 | 123,0 | 168,0 | +19.57% | +36.59% | |||||
| Aprile | 138,2 | 188,2 | 233,0 | 260,3 | 122,0 | 171,5 | +2.08% | +40.57% | |||||
| Maggio | 130,5 | 188,5 | 233,5 | 225,0 | 131,2 | 159,5 | -7.00% | +21.57% | |||||
| Giugno | 130,8 | 178,8 | 232,4 | 180,0 | 119,5 | - | |||||||
| Luglio | 129,4 | 151,2 | 233,3 | 142,5 | 122,5 | - | |||||||
| Agosto | 135,5 | 159,7 | 249,0 | 145,7 | 127,0 | - | |||||||
| Settembre | 121,5 | 154,8 | 229,8 | 120,3 | 116,8 | - | |||||||
| Ottobre | 140,0 | 167,5 | 221,5 | 119,8 | 127,0 | - | |||||||
| Novembre | 162,8 | 189,5 | 277,3 | 137,6 | 155,8 | - | |||||||
| Dicembre | 160,3 | 195,4 | 271,8 | 157,0 | 190,0 | - | |||||||
| Gen - Mag | 10,8 | 182,5 | 231,0 | 237,7 | 128,6 | 161,7 | |||||||
| Variazione %¹ | - | +40.99% | +26.55% | +2.89% | -45.88% | +25.68% | |||||||
| Gen - Dic | 135,6 | 175,8 | 239,2 | 182,6 | 133,5 | ||||||||
| Variazione %¹ | - | +29.61% | +36.05% | -23.65% | -26.91% | ||||||||
|
Fonte: CCIAA Bologna. Prezzi in €/t, pronta consegna, FRANCO PARTENZA BOLOGNA e/o province limitrofe - I.V.A. esclusa. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
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