Italia: prezzi Spalla fresca

In questa pagina trova spazio, registrati con cadenza settimanale sul listino CUN (Commissioni Uniche Nazionali), i prezzi all'ingrosso dei Tagli di Carne Suina Fresca: Nella tabella vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi anni.

Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre

Data del rilevamento
Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
29 Set 2023
4,850 4,850 =
22 Set 2023
4,850 4,850 =
15 Set 2023
4,850 4,850 =
8 Set 2023
4,850 4,850 =
1 Set 2023
4,850 4,850 =
25 Ago 2023
4,850 4,850 +0,140 =
18 Ago 2023
4,710 4,710 +0,150 =
10 Ago 2023
4,560 4,560 +0,200 =
4 Ago 2023
n.q. n.q. =
27 Lug 2023
4,360 4,360 +0,020 =
Fonte: Commissione Unica Nazionale - CUN
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore.
€/kg Tagli di Carne Suina Fresca
Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre
2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 3,14 2,97 3,93 3,06 3,40 4,37 -0,55% +28,53%
Febbraio 2,81 2,84 3,60 3,14 3,29 4,47 +2,17% +35,82%
Marzo 2,81 2,70 3,47 3,09 3,59 4,62 +3,53% +28,88%
Aprile 2,78 3,18 3,39 3,07 3,80 4,55 -1,62% +19,61%
Maggio 2,55 3,29 2,87 3,05 3,51 4,40 -3,13% +25,68%
Giugno 2,55 3,20 2,75 3,15 3,36 4,24 -3,75% +26,10%
Luglio 2,64 3,06 2,85 3,03 3,44 4,32 +1,89% +25,58%
Agosto 2,79 3,45 2,96 3,07 3,68 4,71 +8,95% +27,78%
Settembre 3,05 3,75 3,22 3,39 4,32 4,85 +3,05% +12,37%
Ottobre 3,04 3,81 3,22 3,23 4,35
Novembre 3,05 4,07 3,01 3,28 4,33
Dicembre 2,99 4,12 2,84 3,38 4,39
Gen - Set 2,79 3,16 3,24 3,11 3,62 4,50
Variazione (1) - +13,38% +2,53% -3,88% +16,34% +24,38%
Media 2,85 3,35 3,18 3,16 3,82
Variazione (1) - +17,83% -5,12% -0,76% +20,86%
Commissione Unica Nazionale - CUN
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
Nota: I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore.
  prezzo minimo
prezzo massimo
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