Parma - Prezzo dell Cotechino

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Parma, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei seguenti prodotti:
Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici). Il grafico sottostante riporta lo storico dei prezzi della piazza di Parma.

Cotechino Modena IGP precotto

Data del rilevamento Cotechino Modena IGP precotto
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 17 Set 2021 6,8 7,8 0.00%
Venerdì 10 Set 2021 6,8 7,8 0.00%
Venerdì 03 Set 2021 6,8 7,8 0.00%
Venerdì 27 Ago 2021 6,8 7,8 0.00%
Venerdì 20 Ago 2021 6,8 7,8 0.00%
Venerdì 13 Ago 2021 CHIUSO
Venerdì 06 Ago 2021 6,8 7,8 0.00%
Venerdì 30 Lug 2021 6,8 7,8 0.00%
Venerdì 23 Lug 2021 6,8 7,8 0.00%
Venerdì 16 Lug 2021 6,8 7,8 0.00%
Fonte: CCIAA Parma.
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€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Cotechino Modena IGP precotto
2018 2019 2020 2021 % su mese
prec.
% su
2020
Gennaio 8,4 7,0 7,3 7,3 0.00% 0.00%
Febbraio 8,4 7,0 7,3 7,3 0.00% 0.00%
Marzo 8,4 7,0 7,3 7,3 0.00% 0.00%
Aprile 8,4 7,0 7,3 7,3 0.00% 0.00%
Maggio 8,4 7,0 7,3 7,3 0.00% 0.00%
Giugno - 7,0 7,3 7,3 0.00% 0.00%
Luglio - 7,0 7,3 7,3 0.00% 0.00%
Agosto - 7,0 7,3 7,3 0.00% 0.00%
Settembre 8,4 7,0 7,3 7,3 0.00% 0.00%
Ottobre 8,4 7,0 7,3 -
Novembre 7,7 7,1 7,3 -
Dicembre 7,0 7,3 7,3 -
Gen - Set 8,4 7,0 7,3 7,3
Variazione % - -16.67% +4.29% 0.00%
Gen - Dic 8,2 7,0 7,3
Variazione % - -13.90% +3.82%
Fonte: CCIAA Parma.
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Cotechino Modena IGP da cuocere

Data del rilevamento Cotechino Modena IGP da cuocere
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 17 Set 2021 7,9 8,9 0.00%
Venerdì 10 Set 2021 7,9 8,9 0.00%
Venerdì 03 Set 2021 7,9 8,9 0.00%
Venerdì 27 Ago 2021 7,9 8,9 0.00%
Venerdì 20 Ago 2021 7,9 8,9 0.00%
Venerdì 13 Ago 2021 CHIUSO
Venerdì 06 Ago 2021 7,9 8,9 0.00%
Venerdì 30 Lug 2021 7,9 8,9 0.00%
Venerdì 23 Lug 2021 7,9 8,9 0.00%
Venerdì 16 Lug 2021 7,9 8,9 0.00%
Fonte: CCIAA Parma.
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€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Cotechino Modena IGP da cuocere
2018 2019 2020 2021 % su mese
prec.
% su
2020
Gennaio 9,4 8,0 8,4 8,4 0.00% 0.00%
Febbraio 9,4 8,0 8,4 8,4 0.00% 0.00%
Marzo 9,4 8,0 8,4 8,4 0.00% 0.00%
Aprile 9,4 8,0 8,4 8,4 0.00% 0.00%
Maggio 9,4 8,0 8,4 8,4 0.00% 0.00%
Giugno - 8,0 8,4 7,9 -6.25% -6.25%
Luglio - 8,0 8,4 8,4 +6.67% 0.00%
Agosto - 8,0 8,4 8,4 0.00% 0.00%
Settembre 7,4 8,0 8,4 8,4 0.00% 0.00%
Ottobre 7,4 8,0 8,4 -
Novembre 7,7 8,1 8,4 -
Dicembre 8,0 8,4 8,4 -
Gen - Set 9,1 8,0 8,4 8,3
Variazione % - -11.76% +5.00% -0.69%
Gen - Dic 8,6 8,0 8,4
Variazione % - -6.59% +4.43%
Fonte: CCIAA Parma.
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Cotechino precotto

Data del rilevamento Cotechino precotto
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 17 Set 2021 5,8 6,8 0.00%
Venerdì 10 Set 2021 5,8 6,8 0.00%
Venerdì 03 Set 2021 5,8 6,8 0.00%
Venerdì 27 Ago 2021 5,8 6,8 0.00%
Venerdì 20 Ago 2021 5,8 6,8 0.00%
Venerdì 13 Ago 2021 CHIUSO
Venerdì 06 Ago 2021 5,8 6,8 0.00%
Venerdì 30 Lug 2021 5,8 6,8 0.00%
Venerdì 23 Lug 2021 5,8 6,8 0.00%
Venerdì 16 Lug 2021 5,8 6,8 0.00%
Fonte: CCIAA Parma.
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€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Cotechino precotto
2018 2019 2020 2021 % su mese
prec.
% su
2020
Gennaio 7,4 6,0 6,3 6,3 0.00% 0.00%
Febbraio 7,4 6,0 6,3 6,3 0.00% 0.00%
Marzo 7,4 6,0 6,3 6,3 0.00% 0.00%
Aprile 7,4 6,0 6,3 6,3 0.00% 0.00%
Maggio 7,4 6,0 6,3 6,3 0.00% 0.00%
Giugno - 6,0 6,3 6,8 +8.33% +8.33%
Luglio - 6,0 6,3 6,3 -7.69% 0.00%
Agosto - 6,0 6,3 6,3 0.00% 0.00%
Settembre 9,4 6,0 6,3 6,3 0.00% 0.00%
Ottobre 9,4 6,0 6,3 -
Novembre 7,7 6,1 6,3 -
Dicembre 6,0 6,3 6,3 -
Gen - Set 7,7 6,0 6,3 6,4
Variazione % - -22.41% +5.00% +0.93%
Gen - Dic 7,7 6,0 6,3
Variazione % - -21.90% +4.46%
Fonte: CCIAA Parma.
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Cotechino da cuocere

Data del rilevamento Cotechino da cuocere
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 17 Set 2021 6,9 7,9 0.00%
Venerdì 10 Set 2021 6,9 7,9 0.00%
Venerdì 03 Set 2021 6,9 7,9 0.00%
Venerdì 27 Ago 2021 6,9 7,9 0.00%
Venerdì 20 Ago 2021 6,9 7,9 0.00%
Venerdì 13 Ago 2021 CHIUSO
Venerdì 06 Ago 2021 6,9 7,9 0.00%
Venerdì 30 Lug 2021 6,9 7,9 0.00%
Venerdì 23 Lug 2021 6,9 7,9 0.00%
Venerdì 16 Lug 2021 6,9 7,9 0.00%
Fonte: CCIAA Parma.
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€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Cotechino da cuocere
2018 2019 2020 2021 % su mese
prec.
% su
2020
Gennaio 8,5 7,0 7,4 7,4 0.00% 0.00%
Febbraio 8,5 7,0 7,4 7,4 0.00% 0.00%
Marzo 8,5 7,0 7,4 7,4 0.00% 0.00%
Aprile 8,5 7,0 7,4 7,4 0.00% 0.00%
Maggio 8,5 7,0 7,4 7,4 0.00% 0.00%
Giugno - 7,0 7,4 7,4 0.00% 0.00%
Luglio - 7,0 7,4 7,4 0.00% 0.00%
Agosto - 7,0 7,4 7,4 0.00% 0.00%
Settembre 8,5 7,0 7,4 7,4 0.00% 0.00%
Ottobre 8,5 7,0 7,4 -
Novembre 7,8 7,1 7,4 -
Dicembre 7,0 7,4 7,4 -
Gen - Set 8,5 7,0 7,4 7,4
Variazione % - -17.65% +5.71% 0.00%
Gen - Dic 8,3 7,0 7,4
Variazione % - -14.62% +5.06%
Fonte: CCIAA Parma.
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