Parma - Prezzo dell Cotechino

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Parma, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei seguenti prodotti:

Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici).Il grafico sottostante riporta lo storico dei prezzi della piazza di Parma.

Cotechino Modena IGP precotto

Data del rilevamento Cotechino Modena IGP precotto
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 24 Nov 2023 8,250 9,250 =
Venerdì 17 Nov 2023 8,250 9,250 =
Venerdì 10 Nov 2023 8,250 9,250 =
Venerdì 03 Nov 2023 8,250 9,250 =
Venerdì 27 Ott 2023 8,250 9,250 =
Venerdì 20 Ott 2023 8,250 9,250 =
Venerdì 13 Ott 2023 8,250 9,250 =
Venerdì 06 Ott 2023 8,250 9,250 =
Venerdì 29 Set 2023 8,250 9,250 =
Venerdì 22 Set 2023 8,250 9,250 =
Fonte: CCIAA Parma.
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€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Cotechino Modena IGP precotto
2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese
prec.
% su
2022
Gennaio 8,4 7,0 7,3 7,3 7,3 8,3 0.00% +13.70%
Febbraio 8,4 7,0 7,3 7,3 7,3 8,3 0.00% +13.70%
Marzo 8,4 7,0 7,3 7,3 7,3 8,3 0.00% +13.70%
Aprile 8,4 7,0 7,3 7,3 7,5 8,3 0.00% +10.67%
Maggio 8,4 7,0 7,3 7,3 8,3 8,3 0.00% 0.00%
Giugno - 7,0 7,3 7,3 8,3 8,4 +1.36% +1.36%
Luglio - 7,0 7,3 7,3 8,3 8,8 +4.01% +5.42%
Agosto - 7,0 7,3 7,3 8,3 8,8 0.00% +5.85%
Settembre 8,4 7,0 7,3 7,3 8,3 8,8 0.00% +5.42%
Ottobre 8,4 7,0 7,3 7,3 8,3 8,8 0.00% +5.42%
Novembre 7,7 7,1 7,3 7,3 8,3 8,8 0.00% +5.42%
Dicembre 7,0 7,3 7,3 7,3 8,3 -
Gen - Nov 0,9 7,0 7,3 7,3 8,0 8,5
Variazione %¹ - -15.71% +4.18% 0.00% +8.92% +7.08%
Gen - Dic 8,2 7,0 7,3 7,3 8,0
Variazione %¹ - -13.90% +3.82% 0.00% +9.32%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Cotechino Modena IGP da cuocere

Data del rilevamento Cotechino Modena IGP da cuocere
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 24 Nov 2023 8,850 9,850 =
Venerdì 17 Nov 2023 8,850 9,850 =
Venerdì 10 Nov 2023 8,850 9,850 =
Venerdì 03 Nov 2023 8,850 9,850 =
Venerdì 27 Ott 2023 8,850 9,850 =
Venerdì 20 Ott 2023 8,850 9,850 =
Venerdì 13 Ott 2023 8,850 9,850 =
Venerdì 06 Ott 2023 8,850 9,850 =
Venerdì 29 Set 2023 8,850 9,850 =
Venerdì 22 Set 2023 8,850 9,850 =
Fonte: CCIAA Parma.
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€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Cotechino Modena IGP da cuocere
2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese
prec.
% su
2022
Gennaio 9,4 8,0 8,4 8,4 8,4 8,9 0.00% +5.95%
Febbraio 9,4 8,0 8,4 8,4 8,4 8,9 0.00% +5.95%
Marzo 9,4 8,0 8,4 8,4 8,4 8,9 0.00% +5.95%
Aprile 9,4 8,0 8,4 8,4 8,5 8,9 0.00% +4.71%
Maggio 9,4 8,0 8,4 8,4 8,9 8,9 0.00% 0.00%
Giugno - 8,0 8,4 8,4 8,9 9,0 +1.26% +1.26%
Luglio - 8,0 8,4 8,4 8,9 9,4 +3.74% +5.06%
Agosto - 8,0 8,4 8,4 8,9 9,4 0.00% +5.06%
Settembre 7,4 8,0 8,4 8,4 8,9 9,4 0.00% +5.06%
Ottobre 7,4 8,0 8,4 8,4 8,5 9,4 0.00% +10.00%
Novembre 7,7 8,1 8,4 8,4 8,9 9,4 0.00% +5.06%
Dicembre 8,0 8,4 8,4 8,4 8,9 -
Gen - Nov 1,0 8,0 8,4 8,4 8,7 9,1
Variazione %¹ - -7.78% +4.85% 0.00% +3.46% +4.88%
Gen - Dic 8,6 8,0 8,4 8,4 8,7
Variazione %¹ - -6.59% +4.43% 0.00% +3.67%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Cotechino precotto

Data del rilevamento Cotechino precotto
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 24 Nov 2023 7,250 8,250 =
Venerdì 17 Nov 2023 7,250 8,250 =
Venerdì 10 Nov 2023 7,250 8,250 =
Venerdì 03 Nov 2023 7,250 8,250 =
Venerdì 27 Ott 2023 7,250 8,250 =
Venerdì 20 Ott 2023 7,250 8,250 =
Venerdì 13 Ott 2023 7,250 8,250 =
Venerdì 06 Ott 2023 7,250 8,250 =
Venerdì 29 Set 2023 7,250 8,250 =
Venerdì 22 Set 2023 7,250 8,250 =
Fonte: CCIAA Parma.
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€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Cotechino precotto
2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese
prec.
% su
2022
Gennaio 7,4 6,0 6,3 6,3 6,3 7,3 0.00% +15.87%
Febbraio 7,4 6,0 6,3 6,3 6,3 7,3 0.00% +15.87%
Marzo 7,4 6,0 6,3 6,3 6,3 7,3 0.00% +15.87%
Aprile 7,4 6,0 6,3 6,3 6,5 7,3 0.00% +12.31%
Maggio 7,4 6,0 6,3 6,3 7,3 7,3 0.00% 0.00%
Giugno - 6,0 6,3 6,3 7,3 7,4 +1.54% +1.54%
Luglio - 6,0 6,3 6,3 7,3 7,8 +4.55% +6.16%
Agosto - 6,0 6,3 6,3 7,3 7,8 0.00% +6.16%
Settembre 9,4 6,0 6,3 6,3 7,3 7,8 0.00% +6.16%
Ottobre 9,4 6,0 6,3 6,3 7,7 7,8 0.00% +0.65%
Novembre 7,7 6,1 6,3 6,3 7,3 7,8 0.00% +6.16%
Dicembre 6,0 6,3 6,3 6,3 7,3 -
Gen - Nov 0,9 6,0 6,3 6,3 7,0 7,5
Variazione %¹ - -24.32% +4.88% 0.00% +10.97% +7.49%
Gen - Dic 7,7 6,0 6,3 6,3 7,0
Variazione %¹ - -21.90% +4.46% 0.00% +11.38%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Cotechino da cuocere

Data del rilevamento Cotechino da cuocere
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 24 Nov 2023 7,850 8,850 =
Venerdì 17 Nov 2023 7,850 8,850 =
Venerdì 10 Nov 2023 7,850 8,850 =
Venerdì 03 Nov 2023 7,850 8,850 =
Venerdì 27 Ott 2023 7,850 8,850 =
Venerdì 20 Ott 2023 7,850 8,850 =
Venerdì 13 Ott 2023 7,850 8,850 =
Venerdì 06 Ott 2023 7,850 8,850 =
Venerdì 29 Set 2023 7,850 8,850 =
Venerdì 22 Set 2023 7,850 8,850 =
Fonte: CCIAA Parma.
.
€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Cotechino da cuocere
2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese
prec.
% su
2022
Gennaio 8,5 7,0 7,4 7,4 7,4 7,9 0.00% +6.76%
Febbraio 8,5 7,0 7,4 7,4 7,4 7,9 0.00% +6.76%
Marzo 8,5 7,0 7,4 7,4 7,4 7,9 0.00% +6.76%
Aprile 8,5 7,0 7,4 7,4 7,5 7,9 0.00% +5.33%
Maggio 8,5 7,0 7,4 7,4 7,9 7,9 0.00% 0.00%
Giugno - 7,0 7,4 7,4 7,9 8,0 +1.42% +1.42%
Luglio - 7,0 7,4 7,4 7,9 8,4 +4.21% +5.70%
Agosto - 7,0 7,4 7,4 7,9 8,4 0.00% +5.70%
Settembre 8,5 7,0 7,4 7,4 7,9 8,4 0.00% +5.70%
Ottobre 8,5 7,0 7,4 7,4 7,9 8,4 0.00% +5.70%
Novembre 7,8 7,1 7,4 7,4 7,9 8,4 0.00% +5.70%
Dicembre 7,0 7,4 7,4 7,4 7,9 -
Gen - Nov 0,9 7,0 7,4 7,4 7,7 8,1
Variazione %¹ - -16.59% +5.54% 0.00% +4.42% +5.01%
Gen - Dic 8,3 7,0 7,4 7,4 7,7
Variazione %¹ - -14.62% +5.06% 0.00% +4.62%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
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