Parma - Prezzo del Salame

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Parma, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei seguenti prodotti:
Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici). Il grafico sottostante riporta lo storico dei prezzi della piazza di Parma.

Salame Felino IGP

Data del rilevamento Salame Felino IGP
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 14 Gen 2022 12,700 14,800 =
Venerdì 07 Gen 2022 CHIUSO
Giovedì 30 Dic 2021 12,700 14,800 =
Giovedì 23 Dic 2021 12,700 14,800 =
Venerdì 17 Dic 2021 12,700 14,800 =
Venerdì 10 Dic 2021 12,700 14,800 =
Venerdì 03 Dic 2021 12,700 14,800 =
Venerdì 26 Nov 2021 12,700 14,800 =
Venerdì 19 Nov 2021 12,700 14,800 =
Venerdì 12 Nov 2021 12,700 14,800 =
Fonte: CCIAA Parma.
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€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Salame Felino IGP
2018 2019 2020 2021 2022 % su mese
prec.
% su
2021
Gennaio 12,9 12,9 13,8 13,8 13,8 0.00% 0.00%
Febbraio 12,9 12,9 13,8 13,8 -
Marzo 12,9 12,9 13,8 13,8 -
Aprile 12,9 12,9 13,8 13,8 -
Maggio 12,9 12,9 13,8 13,8 -
Giugno 12,9 12,9 13,8 13,8 -
Luglio 12,9 12,9 13,8 13,8 -
Agosto 12,9 12,9 13,8 13,8 -
Settembre 12,9 13,0 13,8 13,8 -
Ottobre 12,9 13,2 13,8 13,8 -
Novembre 12,9 13,4 13,8 13,8 -
Dicembre 12,9 13,8 13,8 13,8 -
Gen 12,9 12,9 13,8 13,8 13,8
Variazione % - 0.00% +6.59% 0.00% 0.00%
Gen - Dic 12,9 13,0 13,8 13,8
Variazione % - +1.11% +5.41% 0.00%
Fonte: CCIAA Parma.
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Salamini italiani alla Cacciatora DOP

Data del rilevamento Salamini italiani alla Cacciatora DOP
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 14 Gen 2022 11,300 12,200 =
Venerdì 07 Gen 2022 CHIUSO
Giovedì 30 Dic 2021 11,300 12,200 =
Giovedì 23 Dic 2021 11,300 12,200 =
Venerdì 17 Dic 2021 11,300 12,200 =
Venerdì 10 Dic 2021 11,300 12,200 =
Venerdì 03 Dic 2021 11,300 12,200 =
Venerdì 26 Nov 2021 11,300 12,200 =
Venerdì 19 Nov 2021 11,300 12,200 =
Venerdì 12 Nov 2021 11,300 12,200 =
Fonte: CCIAA Parma.
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€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Salamini italiani alla Cacciatora DOP
2018 2019 2020 2021 2022 % su mese
prec.
% su
2021
Gennaio 11,3 11,3 11,8 11,8 11,8 0.00% 0.00%
Febbraio 11,3 11,3 11,8 11,8 -
Marzo 11,3 11,3 11,8 11,8 -
Aprile 11,3 11,3 11,8 11,8 -
Maggio 11,3 11,3 11,8 11,8 -
Giugno 11,3 11,3 11,8 11,8 -
Luglio 11,3 11,3 11,8 11,8 -
Agosto 11,3 11,3 11,8 11,8 -
Settembre 11,3 11,3 11,8 11,8 -
Ottobre 11,3 11,3 11,8 11,8 -
Novembre 11,3 11,4 11,8 11,8 -
Dicembre 11,3 11,8 11,8 11,8 -
Gen 11,3 11,3 11,8 11,8 11,8
Variazione % - 0.00% +3.98% 0.00% 0.00%
Gen - Dic 11,3 11,3 11,8 11,8
Variazione % - +0.42% +3.54% 0.00%
Fonte: CCIAA Parma.
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Salamini generici

Data del rilevamento Salamini generici
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 14 Gen 2022 9,500 10,900 =
Venerdì 07 Gen 2022 CHIUSO
Giovedì 30 Dic 2021 9,500 10,900 =
Giovedì 23 Dic 2021 9,500 10,900 =
Venerdì 17 Dic 2021 9,500 10,900 =
Venerdì 10 Dic 2021 9,500 10,900 =
Venerdì 03 Dic 2021 9,500 10,900 =
Venerdì 26 Nov 2021 9,500 10,900 =
Venerdì 19 Nov 2021 9,500 10,900 =
Venerdì 12 Nov 2021 9,500 10,900 =
Fonte: CCIAA Parma.
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€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Salamini generici
2018 2019 2020 2021 2022 % su mese
prec.
% su
2021
Gennaio 9,8 9,8 10,2 10,2 10,2 0.00% 0.00%
Febbraio 9,8 9,8 10,2 10,2 -
Marzo 9,8 9,8 10,2 10,2 -
Aprile 9,8 9,8 10,2 10,2 -
Maggio 9,8 9,8 10,2 10,2 -
Giugno 9,8 9,8 10,2 10,2 -
Luglio 9,8 9,8 10,2 10,2 -
Agosto 9,8 9,8 10,2 10,2 -
Settembre 9,8 9,8 10,2 10,2 -
Ottobre 9,8 9,8 10,2 10,2 -
Novembre 9,8 9,9 10,2 10,2 -
Dicembre 9,8 10,2 10,2 10,2 -
Gen 9,8 9,8 10,2 10,2 10,2
Variazione % - 0.00% +4.62% 0.00% 0.00%
Gen - Dic 9,8 9,8 10,2 10,2
Variazione % - +0.49% +4.10% 0.00%
Fonte: CCIAA Parma.
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