Italia: prezzi Gola intera

In questa pagina trova spazio, registrati con cadenza settimanale sul listino CUN (Commissioni Uniche Nazionali), i prezzi all'ingrosso del Taglio di Carne Suina Fresca: Nella tabella vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi anni.

Gola intera con cotenna e magro

Data del rilevamento
Gola intera con cotenna e magro
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
7 Nov 2025
3,640 3,640 =
31 Ott 2025
3,640 3,640 =
24 Ott 2025
3,640 3,640 =
17 Ott 2025
3,640 3,640 =
10 Ott 2025
3,640 3,640 +0,040 =
3 Ott 2025
3,600 3,600 +0,150 =
26 Set 2025
n.q. n.q. =
19 Set 2025
3,450 3,450 =
12 Set 2025
3,450 3,450 +0,070 =
5 Set 2025
3,380 3,380 +0,060 =
Fonte: Commissione Unica Nazionale - CUN
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore.
€/kg Tagli di Carne Suina Fresca
Gola intera con cotenna e magro
2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese prec. % sul 2024
Gennaio 2,27 1,43 2,61 2,84 2,81 3,32 -7,96% +18,29%
Febbraio 2,14 1,50 2,21 2,87 2,50 3,08 -7,25% +22,98%
Marzo 1,96 1,53 1,95 3,14 2,28 3,05 -0,97% +33,90%
Aprile 1,65 1,58 2,09 3,11 2,24 3,13 +2,64% +39,64%
Maggio 1,25 1,69 2,09 2,93 2,32 3,14 +0,38% +35,34%
Giugno 1,16 2,00 2,10 3,00 2,57 3,18 +1,11% +23,66%
Luglio 1,37 2,24 2,19 3,26 2,66 3,16 -0,39% +18,78%
Agosto 1,67 2,25 2,33 3,29 2,84 3,28 +3,72% +15,57%
Settembre 2,03 2,25 2,74 3,23 3,30 3,43 +4,47% +3,92%
Ottobre 2,15 2,27 2,79 3,12 3,57 3,63 +5,99% +1,74%
Novembre 1,91 2,36 2,82 3,27 3,65 3,64 +0,22% -0,27%
Dicembre 1,45 2,58 2,89 3,16 3,61
Gen - Nov 1,79 1,93 2,37 3,09 2,80 3,26
Variazione (1) - +7,85% +22,99% +30,46% -9,37% +16,26%
Media 1,75 1,98 2,42 3,10 2,86
Variazione (1) - +12,70% +22,50% +27,87% -7,53%
Commissione Unica Nazionale - CUN
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
Nota: I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore.
  prezzo minimo
prezzo massimo