Italia: prezzi dei vitelli da macello (peso morto)
In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale presso la
CCIAA di Modena , i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei
Vitelli da macello (peso morto):
Nelle tabelle vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi anni.
Il grafico principale riporta il confronto storico tra i prezzi delle categorie di Vitelli da macello (peso morto).
Vitelli da macello - peso morto: Incroci di 2° qualità
Data del rilevamento |
Vitelli da macello - peso morto:
Incroci di 2° qualità
|
€ per Kg |
Min |
Max |
± su rilev. prec.
|
|
|
Lunedì 20 Nov 2023
|
6,500 |
6,600 |
+0,050 / +0,050 = |
|
Lunedì 13 Nov 2023
|
6,450 |
6,550 |
+0,050 / +0,050 = |
|
Lunedì 6 Nov 2023
|
|
Lunedì 30 Ott 2023
|
|
Lunedì 23 Ott 2023
|
6,300 |
6,400 |
+0,100 / +0,100 = |
|
Lunedì 16 Ott 2023
|
|
Lunedì 9 Ott 2023
|
|
Lunedì 2 Ott 2023
|
6,200 |
6,300 |
+0,050 / +0,050 = |
|
Lunedì 25 Set 2023
|
|
Lunedì 18 Set 2023
|
|
Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per merce franco Modena, al netto dall'I.V.A. e da qualsiasi imposta erariale e degli enti locali e regionali. |
€/kg |
Vitelli da macello - peso morto
Incroci di 2° qualità
|
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
% su mese prec. |
% sul 2022 |
Gennaio |
6,20
|
5,61
|
6,35
|
6,85
|
0,00% |
+7,87% |
Febbraio |
6,20
|
5,65
|
6,43
|
6,85
|
0,00% |
+6,53% |
Marzo |
-
|
5,65
|
6,52
|
6,85
|
0,00% |
+4,98% |
Aprile |
4,60
|
5,61
|
6,49
|
6,76
|
-1,28% |
+4,24% |
Maggio |
4,46
|
5,51
|
6,34
|
6,47
|
-4,33% |
+2,05% |
Giugno |
4,35
|
5,50
|
6,25
|
6,29
|
-2,82% |
+0,60% |
Luglio |
4,35
|
5,57
|
6,25
|
6,19
|
-1,55% |
-0,96% |
Agosto |
4,48
|
5,88
|
6,32
|
6,10
|
-1,45% |
-3,45% |
Settembre |
5,06
|
6,14
|
6,48
|
6,17
|
+1,23% |
-4,71% |
Ottobre |
5,43
|
6,20
|
6,53
|
6,30
|
+2,02% |
-3,52% |
Novembre |
5,45
|
6,45
|
6,63
|
6,50
|
+3,17% |
-2,00% |
Dicembre |
5,54
|
6,48
|
6,85
|
|
|
|
Gen - Nov |
5,03 |
5,80 |
6,42 |
6,47 |
Variazione (1) |
- |
+15,43% |
+10,55% |
+0,90% |
Media |
5,08 |
5,84 |
6,45 |
Variazione (1) |
- |
+15,09% |
+10,36% |
|
|
|
|
CCIAA Modena
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
Nota: I prezzi s'intendono per merce franco Modena, al netto dall'I.V.A. e da qualsiasi imposta erariale e degli enti locali e regionali. |
|
prezzo minimo |
|
|
prezzo massimo |
Vitelli da macello - peso morto: Pezzati neri nazionali
Data del rilevamento |
Vitelli da macello - peso morto:
Pezzati neri nazionali
|
€ per Kg |
Min |
Max |
± su rilev. prec.
|
|
|
Lunedì 20 Nov 2023
|
|
Lunedì 13 Nov 2023
|
6,000 |
6,200 |
+0,050 / +0,050 = |
|
Lunedì 6 Nov 2023
|
|
Lunedì 30 Ott 2023
|
5,950 |
6,150 |
-0,050 / -0,050 = |
|
Lunedì 23 Ott 2023
|
|
Lunedì 16 Ott 2023
|
|
Lunedì 9 Ott 2023
|
|
Lunedì 2 Ott 2023
|
|
Lunedì 25 Set 2023
|
|
Lunedì 18 Set 2023
|
|
Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per merce franco Modena, al netto dall'I.V.A. e da qualsiasi imposta erariale e degli enti locali e regionali. |
€/kg |
Vitelli da macello - peso morto
Pezzati neri nazionali
|
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
% su mese prec. |
% sul 2022 |
Gennaio |
6,20
|
5,01
|
6,10
|
6,68
|
-1,11% |
+9,43% |
Febbraio |
6,17
|
5,05
|
6,18
|
6,60
|
-1,12% |
+6,80% |
Marzo |
-
|
5,05
|
6,35
|
6,60
|
0,00% |
+3,94% |
Aprile |
3,95
|
5,01
|
6,46
|
6,55
|
-0,76% |
+1,35% |
Maggio |
3,83
|
4,92
|
6,34
|
6,36
|
-2,90% |
+0,32% |
Giugno |
3,75
|
4,98
|
6,20
|
6,21
|
-2,32% |
+0,20% |
Luglio |
3,75
|
5,08
|
6,20
|
6,14
|
-1,17% |
-0,97% |
Agosto |
3,88
|
5,56
|
6,30
|
6,05
|
-1,47% |
-3,94% |
Settembre |
4,46
|
6,04
|
6,43
|
6,10
|
+0,83% |
-5,13% |
Ottobre |
4,83
|
6,15
|
6,48
|
6,09
|
-0,16% |
-6,02% |
Novembre |
4,85
|
6,40
|
6,58
|
6,10
|
+0,16% |
-7,33% |
Dicembre |
4,94
|
6,50
|
6,75
|
|
|
|
Gen - Nov |
4,52 |
5,39 |
6,33 |
6,31 |
Variazione (1) |
- |
+19,40% |
+17,34% |
-0,25% |
Media |
4,56 |
5,46 |
6,36 |
Variazione (1) |
- |
+19,75% |
+16,53% |
|
|
|
|
CCIAA Modena
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
Nota: I prezzi s'intendono per merce franco Modena, al netto dall'I.V.A. e da qualsiasi imposta erariale e degli enti locali e regionali. |
|
prezzo minimo |
|
|
prezzo massimo |
Vitelli da macello - peso morto: Razze da carne ed incroci
Data del rilevamento |
Vitelli da macello - peso morto:
Razze da carne ed incroci
|
€ per Kg |
Min |
Max |
± su rilev. prec.
|
|
|
Lunedì 20 Nov 2023
|
|
Lunedì 13 Nov 2023
|
|
Lunedì 6 Nov 2023
|
7,250 |
7,350 |
+0,050 / +0,050 = |
|
Lunedì 30 Ott 2023
|
7,200 |
7,300 |
+0,050 / +0,050 = |
|
Lunedì 23 Ott 2023
|
|
Lunedì 16 Ott 2023
|
|
Lunedì 9 Ott 2023
|
|
Lunedì 2 Ott 2023
|
|
Lunedì 25 Set 2023
|
|
Lunedì 18 Set 2023
|
7,000 |
7,100 |
+0,050 / +0,050 = |
|
Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per merce franco Modena, al netto dall'I.V.A. e da qualsiasi imposta erariale e degli enti locali e regionali. |
€/kg |
Vitelli da macello - peso morto
Razze da carne ed incroci
|
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
% su mese prec. |
% sul 2022 |
Gennaio |
6,70
|
6,46
|
7,30
|
7,66
|
+0,16% |
+4,97% |
Febbraio |
6,70
|
6,50
|
7,38
|
7,70
|
+0,49% |
+4,34% |
Marzo |
-
|
6,50
|
7,48
|
7,70
|
0,00% |
+3,01% |
Aprile |
5,45
|
6,46
|
7,44
|
7,61
|
-1,14% |
+2,35% |
Maggio |
5,31
|
6,36
|
7,24
|
7,29
|
-4,24% |
+0,69% |
Giugno |
5,20
|
6,35
|
7,10
|
7,09
|
-2,78% |
-0,18% |
Luglio |
5,20
|
6,43
|
7,10
|
6,99
|
-1,38% |
-1,55% |
Agosto |
5,33
|
6,73
|
7,15
|
6,90
|
-1,29% |
-3,47% |
Settembre |
5,91
|
6,99
|
7,28
|
7,02
|
+1,81% |
-3,50% |
Ottobre |
6,27
|
7,05
|
7,33
|
7,15
|
+1,78% |
-2,46% |
Novembre |
6,30
|
7,30
|
7,43
|
7,35
|
+2,80% |
-1,11% |
Dicembre |
6,39
|
7,40
|
7,65
|
|
|
|
Gen - Nov |
5,82 |
6,65 |
7,29 |
7,30 |
Variazione (1) |
- |
+14,30% |
+9,58% |
+0,16% |
Media |
5,88 |
6,70 |
7,32 |
Variazione (1) |
- |
+13,97% |
+9,27% |
|
|
|
|
CCIAA Modena
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
Nota: I prezzi s'intendono per merce franco Modena, al netto dall'I.V.A. e da qualsiasi imposta erariale e degli enti locali e regionali. |
|
prezzo minimo |
|
|
prezzo massimo |
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