Italia: prezzi Lardo fresco e Lardello
In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sul listino CUN (Commissioni Uniche Nazionali), i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei Tagli di Carne Suina Fresca: Nelle tabelle vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi anni.Lardo fresco 3 cm +
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Tagli di Carne Suina Fresca Lardo fresco 3 cm + |
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2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | % su mese prec. | % sul 2022 | |
Gennaio | 2,55 | 2,55 | 2,90 | 2,80 | 2,90 | 3,50 | 0,00% | +20,69% | Febbraio | 2,55 | 2,55 | 2,90 | 2,80 | 2,90 | Marzo | 2,55 | 2,55 | 2,90 | 2,80 | 3,13 | Aprile | 2,55 | 2,55 | 2,90 | 2,80 | 3,40 | Maggio | 2,55 | 2,55 | 2,90 | 2,80 | 3,40 | Giugno | 2,55 | 2,55 | 2,90 | 2,80 | 3,40 | Luglio | 2,55 | 2,55 | 2,90 | 2,80 | 3,40 | Agosto | 2,55 | 2,61 | 2,90 | 2,80 | 3,40 | Settembre | 2,55 | 2,75 | 2,90 | 2,80 | 3,40 | Ottobre | 2,55 | 2,88 | 2,90 | 2,80 | 3,45 | Novembre | 2,55 | 2,90 | 2,82 | 2,80 | 3,50 | Dicembre | 2,55 | 2,90 | 2,80 | 2,85 | 3,50 |
Gen - Gen | 2,55 | 2,55 | 2,90 | 2,80 | 2,90 | 3,50 | ||
Variazione (1) | - | 0,00 | +13,73% | -3,45% | +3,57% | +20,69% | ||
Media | 2,55 | 2,65 | 2,88 | 2,80 | 3,32 | |||
Variazione (1) | - | +4,08% | +8,70% | -2,81% | +18,57% | |||
Commissione Unica Nazionale - CUN 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Lardo fresco 4 cm +
Data del rilevamento |
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Venerdì 27 Gen 2023
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Venerdì 20 Gen 2023
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Giovedì 12 Gen 2023
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Giovedì 5 Gen 2023
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Venerdì 30 Dic 2022
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Venerdì 23 Dic 2022
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Venerdì 16 Dic 2022
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Venerdì 9 Dic 2022
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Venerdì 2 Dic 2022
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Venerdì 25 Nov 2022
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Fonte: Commissione Unica Nazionale - CUN I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore. |
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Tagli di Carne Suina Fresca Lardo fresco 4 cm + |
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2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | % su mese prec. | % sul 2022 | |
Gennaio | 3,35 | 3,35 | 3,70 | 3,60 | 3,70 | 4,30 | 0,00% | +16,22% | Febbraio | 3,35 | 3,35 | 3,70 | 3,60 | 3,70 | Marzo | 3,35 | 3,35 | 3,70 | 3,60 | 3,93 | Aprile | 3,35 | 3,35 | 3,70 | 3,60 | 4,20 | Maggio | 3,35 | 3,35 | 3,70 | 3,60 | 4,20 | Giugno | 3,35 | 3,35 | 3,70 | 3,60 | 4,20 | Luglio | 3,35 | 3,35 | 3,70 | 3,60 | 4,20 | Agosto | 3,35 | 3,41 | 3,70 | 3,60 | 4,20 | Settembre | 3,35 | 3,55 | 3,70 | 3,60 | 4,20 | Ottobre | 3,35 | 3,68 | 3,70 | 3,60 | 4,25 | Novembre | 3,35 | 3,70 | 3,62 | 3,60 | 4,30 | Dicembre | 3,35 | 3,70 | 3,60 | 3,65 | 4,30 |
Gen - Gen | 3,35 | 3,35 | 3,70 | 3,60 | 3,70 | 4,30 | ||
Variazione (1) | - | 0,00 | +10,45% | -2,70% | +2,78% | +16,22% | ||
Media | 3,35 | 3,45 | 3,68 | 3,60 | 4,12 | |||
Variazione (1) | - | +3,10% | +6,69% | -2,20% | +14,44% | |||
Commissione Unica Nazionale - CUN 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Lardello con cotenna da lavorazione
Data del rilevamento |
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Venerdì 27 Gen 2023
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Venerdì 20 Gen 2023
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Giovedì 12 Gen 2023
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Giovedì 5 Gen 2023
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Venerdì 30 Dic 2022
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Venerdì 23 Dic 2022
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Venerdì 16 Dic 2022
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Venerdì 9 Dic 2022
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Venerdì 2 Dic 2022
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Venerdì 25 Nov 2022
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Fonte: Commissione Unica Nazionale - CUN I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore. |
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Tagli di Carne Suina Fresca Lardello con cotenna da lavorazione |
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2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | % su mese prec. | % sul 2022 | |
Gennaio | 1,17 | 1,18 | 1,87 | 1,01 | 1,47 | 1,87 | -9,28% | +27,82% | Febbraio | 1,00 | 1,18 | 1,64 | 1,15 | 1,32 | Marzo | 1,00 | 1,14 | 1,46 | 1,24 | 1,60 | Aprile | 1,00 | 1,26 | 1,23 | 1,27 | 1,89 | Maggio | 0,95 | 1,37 | 0,96 | 1,34 | 1,78 | Giugno | 0,94 | 1,40 | 0,88 | 1,38 | 1,67 | Luglio | 0,94 | 1,40 | 0,88 | 1,23 | 1,67 | Agosto | 0,96 | 1,50 | 0,95 | 1,18 | 1,70 | Settembre | 1,06 | 1,79 | 1,19 | 1,19 | 1,97 | Ottobre | 1,14 | 1,91 | 1,25 | 1,39 | 2,07 | Novembre | 1,19 | 1,99 | 1,08 | 1,42 | 2,10 | Dicembre | 1,18 | 2,00 | 0,91 | 1,49 | 2,06 |
Gen - Gen | 1,17 | 1,18 | 1,87 | 1,01 | 1,47 | 1,87 | ||
Variazione (1) | - | +0,43% | +58,31% | -46,07% | +45,41% | +27,82% | ||
Media | 1,04 | 1,50 | 1,20 | 1,27 | 1,79 | |||
Variazione (1) | - | +44,01% | -20,50% | +6,61% | +40,71% | |||
Commissione Unica Nazionale - CUN 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |