In questa pagina trovano spazio le macellazioni dei suini della filiera suinicola tedesca.
La tabella di sintesi iniziale visualizza il numero di suini macellati dell'ultima settimana, distinti per land, relativi alla classificazione SEUROP (clicca per consultare la classificazione) ma è possibile consultare anche il totale relativo alla classificazione SEUROPMV che include le macellazioni di scrofe e cinghiali.
Germania: totale suini macellati nelle ultime 10 settimane classi SEUROP
Settimana terminante
Capi
% su sett.prec
Kg
% su sett.prec
kg/capo
% su sett.prec
€/kg
% su sett.prec
07 Giugno 2026
649.841
+5.25%
63.922.500
+5.06%
98
-0.18%
1,67
-0.60%
31 Maggio 2026
617.410
-17.46%
60.841.700
-17.41%
99
+0.06%
1,68
+0.60%
24 Maggio 2026
748.001
+25.32%
73.665.900
+25.34%
98
+0.02%
1,67
-0.60%
17 Maggio 2026
596.896
-17.20%
58.771.300
-17.18%
98
+0.02%
1,68
-1.75%
10 Maggio 2026
720.868
+19.70%
70.960.300
+19.84%
98
+0.12%
1,71
-3.39%
03 Maggio 2026
602.233
-16.98%
59.210.400
-17.01%
98
-0.04%
1,77
0.00%
26 Aprile 2026
725.386
-1.11%
71.349.200
-1.31%
98
-0.20%
1,77
+0.57%
19 Aprile 2026
733.561
+17.65%
72.295.700
+17.57%
99
-0.07%
1,76
-0.56%
12 Aprile 2026
623.485
-1.13%
61.493.000
-0.49%
99
+0.65%
1,77
+0.57%
Fonte: Elaborazione CLAL su dati BLE
Germania: totale suini macellati nelle ultime 10 settimane classi SEUROPMV
Settimana terminante
Capi
% su sett.prec
Kg
% su sett.prec
kg/capo
% su sett.prec
€/kg
% su sett.prec
07 Giugno 2026
662.831
+5.49%
66.187.100
+5.49%
100
+0.00%
1,65
-0.60%
31 Maggio 2026
628.346
-17.62%
62.743.300
-17.73%
100
-0.14%
1,66
+0.61%
24 Maggio 2026
762.714
+25.51%
76.268.700
+25.71%
100
+0.16%
1,65
-0.60%
17 Maggio 2026
607.681
-17.44%
60.670.900
-17.58%
100
-0.17%
1,66
-1.78%
10 Maggio 2026
736.054
+20.00%
73.614.500
+20.37%
100
+0.31%
1,69
-3.43%
03 Maggio 2026
613.388
-17.04%
61.155.000
-17.12%
100
-0.10%
1,75
0.00%
26 Aprile 2026
739.363
-1.09%
73.790.000
-1.25%
100
-0.16%
1,75
0.00%
19 Aprile 2026
747.538
+17.69%
74.726.800
+17.61%
100
-0.07%
1,75
0.00%
12 Aprile 2026
635.155
-1.27%
63.537.400
-0.75%
100
+0.52%
1,75
0.00%
Fonte: Elaborazione CLAL su dati BLE
Germania: totale suini macellati nelle ultime 10 settimane classe E
Settimana terminante
Capi
% su sett.prec
Kg
% su sett.prec
kg/capo
% su sett.prec
€/kg
% su sett.prec
07 Giugno 2026
217.984
+6.61%
21.508.800
+6.32%
99
-0.27%
1,66
0.00%
31 Maggio 2026
204.471
-17.24%
20.229.700
-17.15%
99
+0.10%
1,66
+0.61%
24 Maggio 2026
247.055
+23.89%
24.418.200
+23.96%
99
+0.06%
1,65
-0.60%
17 Maggio 2026
199.412
-16.98%
19.697.800
-17.03%
99
-0.06%
1,66
-2.35%
10 Maggio 2026
240.204
+20.98%
23.741.600
+21.16%
99
+0.15%
1,70
-3.41%
03 Maggio 2026
198.546
-16.21%
19.594.500
-16.26%
99
-0.06%
1,76
+0.57%
26 Aprile 2026
236.951
+0.30%
23.399.100
+0.14%
99
-0.16%
1,75
0.00%
19 Aprile 2026
236.233
+17.28%
23.366.000
+17.12%
99
-0.14%
1,75
0.00%
12 Aprile 2026
201.421
-3.57%
19.950.900
-2.94%
99
+0.65%
1,75
0.00%
Fonte: Elaborazione CLAL su dati BLE
Germania: totale suini macellati nelle ultime 10 settimane classe M
Settimana terminante
Capi
% su sett.prec
Kg
% su sett.prec
kg/capo
% su sett.prec
€/kg
% su sett.prec
07 Giugno 2026
12.598
+22.28%
2.208.510
+21.65%
175
-0.51%
1,06
0.00%
31 Maggio 2026
10.303
-27.21%
1.815.390
-27.90%
176
-0.95%
1,06
0.00%
24 Maggio 2026
14.155
+35.39%
2.517.910
+36.11%
178
+0.53%
1,06
+0.95%
17 Maggio 2026
10.455
-27.91%
1.849.860
-27.79%
177
+0.16%
1,05
-6.25%
10 Maggio 2026
14.503
+34.35%
2.561.870
+35.43%
177
+0.81%
1,12
-3.45%
03 Maggio 2026
10.795
-19.52%
1.891.600
-19.88%
175
-0.45%
1,16
0.00%
26 Aprile 2026
13.413
+1.12%
2.360.880
+1.10%
176
-0.02%
1,16
-1.69%
19 Aprile 2026
13.265
+17.26%
2.335.260
+17.11%
176
-0.13%
1,18
-3.28%
12 Aprile 2026
11.312
-7.89%
1.994.010
-7.74%
176
+0.16%
1,22
-3.94%
Fonte: Elaborazione CLAL su dati BLE
Germania: totale suini macellati nelle ultime 10 settimane classe R
Settimana terminante
Capi
% su sett.prec
Kg
% su sett.prec
kg/capo
% su sett.prec
€/kg
% su sett.prec
07 Giugno 2026
2.060
+3.62%
204.579
+2.76%
99
-0.83%
1,35
-4.93%
31 Maggio 2026
1.988
-12.81%
199.086
-12.11%
100
+0.80%
1,42
+2.90%
24 Maggio 2026
2.280
+14.92%
226.508
+14.66%
99
-0.22%
1,38
-3.50%
17 Maggio 2026
1.984
-7.38%
197.543
-7.72%
100
-0.37%
1,43
-0.69%
10 Maggio 2026
2.142
+14.73%
214.073
+15.20%
100
+0.41%
1,44
-1.37%
03 Maggio 2026
1.867
-8.79%
185.825
-8.61%
100
+0.20%
1,46
-2.01%
26 Aprile 2026
2.047
+3.28%
203.333
+2.99%
99
-0.28%
1,49
+2.05%
19 Aprile 2026
1.982
+20.71%
197.423
+20.72%
100
+0.01%
1,46
-4.58%
12 Aprile 2026
1.642
-4.59%
163.533
-3.58%
100
+1.06%
1,53
+5.52%
Fonte: Elaborazione CLAL su dati BLE
Germania: totale suini macellati nelle ultime 10 settimane classe S
Settimana terminante
Capi
% su sett.prec
Kg
% su sett.prec
kg/capo
% su sett.prec
€/kg
% su sett.prec
07 Giugno 2026
401.315
+4.50%
39.382.300
+4.37%
98
-0.12%
1,69
0.00%
31 Maggio 2026
384.038
-17.73%
37.732.500
-17.71%
98
+0.02%
1,69
0.00%
24 Maggio 2026
466.797
+26.41%
45.855.700
+26.42%
98
+0.01%
1,69
-0.59%
17 Maggio 2026
369.271
-17.56%
36.271.900
-17.49%
98
+0.08%
1,70
-1.73%
10 Maggio 2026
447.927
+18.94%
43.961.500
+19.06%
98
+0.09%
1,73
-3.35%
03 Maggio 2026
376.586
-17.64%
36.925.300
-17.68%
98
-0.04%
1,79
0.00%
26 Aprile 2026
457.265
-1.99%
44.853.700
-2.22%
98
-0.23%
1,79
+0.56%
19 Aprile 2026
466.550
+17.84%
45.870.700
+17.80%
98
-0.03%
1,78
0.00%
12 Aprile 2026
395.917
+0.29%
38.938.400
+0.94%
98
+0.65%
1,78
-0.56%
Fonte: Elaborazione CLAL su dati BLE
Germania: totale suini macellati nelle ultime 10 settimane classe U
Settimana terminante
Capi
% su sett.prec
Kg
% su sett.prec
kg/capo
% su sett.prec
€/kg
% su sett.prec
07 Giugno 2026
28.337
+5.97%
2.812.620
+5.60%
99
-0.34%
1,54
-1.28%
31 Maggio 2026
26.741
-15.57%
2.663.340
-15.34%
100
+0.27%
1,56
+1.30%
24 Maggio 2026
31.674
+21.79%
3.146.110
+21.84%
99
+0.05%
1,54
-0.65%
17 Maggio 2026
26.008
-14.39%
2.582.060
-14.56%
99
-0.20%
1,55
-2.52%
10 Maggio 2026
30.378
+21.08%
3.021.930
+21.33%
99
+0.21%
1,59
-3.05%
03 Maggio 2026
25.090
-13.33%
2.490.700
-13.39%
99
-0.07%
1,64
+0.61%
26 Aprile 2026
28.948
+1.02%
2.875.810
+0.99%
99
-0.03%
1,63
+0.62%
19 Aprile 2026
28.656
+17.59%
2.847.540
+17.34%
99
-0.21%
1,62
-1.82%
12 Aprile 2026
24.370
-2.63%
2.426.840
-1.97%
100
+0.68%
1,65
+1.85%
Fonte: Elaborazione CLAL su dati BLE
Istantanea
Cereali
Semi Oleosi
Suini
Salumi
La Cassaforte di TESEO
Causa manutenzione straordinaria, alcune componenti del sito potrebbero non funzionare nel modo previsto. Grazie per la vostra comprensione.
Mondo: Consumi pro capite di Carni Bovine
L’analisi dei Consumi indica dove è concentrata la domanda di Carni Bovine nel Mondo, ed aiuta ad individuare mercati con forte potenziale di crescita.
Paesi, ad esempio, che hanno attualmente un modesto consumo di Carni Bovine pro capite a fronte di una elevata popolazione.
