Prezzi del Latte alla Stalla, Stati del Brasile



In questa pagina trovano spazio i dati relativi ai prezzi medi mensili ponderati del Latte crudo alla stalla, registrati nei diversi Stati del Brasile.

Nella mappa a lato vengono presentati gli ultimi prezzi del latte in Brasile in valuta locale, suddivisi per Stato. I colori mostrano inoltre se tali prezzi sono aumentati o diminuiti rispetto al mese precedente:
  • Gradazione di Verde in caso di aumento,
  • Gradazione di Rosso in caso di diminuzione.
Nelle tabelle vengono riportati i prezzi registrati mensilmente per ogni Stato e per l'anno solare in corso, espressi in valuta locale.

E' presente, inoltre, un grafico di confronto storico tra i prezzi del latte alla stalla nei diversi Stati Brasiliani.
image/svg+xml 1.93 R$/Lt 2.00 R$/Lt 1.96 R$/Lt 2.04 R$/Lt 2.21 R$/Lt 2.06 R$/Lt 1.92 R$/Lt 2.07 R$/Lt 2.06 R$/Lt Prezzo MedioBrasile: 2.02 R$/Lt Fonte: CEPEA | Jan 2026 * i colori nella mappa rappresentano la variazione del prezzo rispetto al mese precedente
2025
Brasile
Prezzi medi mensili del Latte crudo alla stalla (Preço líquido médio) - 2026
Prezzi del latte ricevuti dai produttori (netti) per latte consegnato - valori nominali
R$/Lt
Stati Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2026 ± su 2025 *
Bahia 2,07                       2,07 -19.43%
Goias 1,92                       1,92 -24.56%
Minas Gerais 2,06                       2,06 -24.20%
Parana 2,04                       2,04 -25.46%
Rio Grande do Sul 2,00                       2,00 -22.76%
Santa Catarina 1,96                       1,96 -23.33%
San Paolo 2,21                       2,21 -15.94%
Brasile Totale 2026 2,02 2,02
* Variazione su 2025 -23.69% -23.69%
Brasile Totale 2025 2,65 2,77 2,82 2,74 2,64 2,65 2,62 2,54 2,44 2,30 2,11 2,00 2,52
Prezzi del latte ricevuti dai produttori negli Stati non inclusi nella "media del Brasile" - valori nominali
R$/Lt
Stati Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2026 ± su 2025 *
Espirito Santo 1,93                       1,93 -21.68%
Rio de Janeiro 2,06                       2,06 -16.38%
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: CEPEA

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Nome:
Asiago DOP
Cooperativa:
Latterie Vicentine S.C.
Sede:
Bressanvido (VI)
Anno di fondazione:
2001
Prodotti:
Latte, Formaggi DOP, Yogurt, Formaggi Freschi, Burro e Panna

L'Asiago DOP fresco Latterie Vicentine viene realizzato con tecniche avanguardistiche, che contribuiscono però a mantenere intatti i caratteristici profumi e sapori, perchè rispecchiano tutte le fasi tradizionali di produzione prescritte dal disciplinare del consorzio dell'Asiago.

L'Asiago DOP stagionato e il Grana Padano vengono prodotti invece secondo le tecniche tradizionali, che affondano le radici nella storia della produzione del formaggio.

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