Produzione Asiago DOP Fresco per province e regioni
In questa pagina i dati relativi alle produzioni di Asiago DOP Fresco sono organizzate per Province (prima tabella) e per Regioni (seconda tabella).
I dati sono ulteriormente visualizzati in grafici che pongono a confronto a livello temporale le produzioni annuali. 		Asiago
Produzione di Asiago DOP Fresco suddivisa per PROVINCIA (Numero di Forme)
Provincia 2020 2021 2022 2023 2024 ± su '23 % sul TOT
Padova 65.658 64.668 59.400 55.584 62.531 +12,50% 4,86%
Trento 98.453 79.932 76.213 75.713 69.572 -8,11% 5,41%
Treviso 318.629 305.791 301.013 299.273 294.780 -1,50% 22,92%
Vicenza 944.718 917.559 903.707 854.982 859.154 +0,49% 66,81%
Produzione TOTALE 1.427.458 1.367.950 1.340.333 1.285.552 1.286.037 +0,04%
Ultimo aggiornamento: 10-03-2026
Fonte: Consorzio Tutela Formaggio Asiago
Produzione di Asiago DOP Fresco suddivisa per REGIONE (Numero di Forme)
Regione 2020 2021 2022 2023 2024 ± su '23 % sul TOT
Trentino Alto Adige 98.453 79.932 76.213 75.713 69.572 -8,11% 5,41%
Veneto 1.329.005 1.288.018 1.264.120 1.209.839 1.216.465 +0,55% 94,59%
Produzione TOTALE 1.427.458 1.367.950 1.340.333 1.285.552 1.286.037 +0,04%
Ultimo aggiornamento: 10-03-2026
Fonte: Consorzio Tutela Formaggio Asiago
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Nome:
Grana Padano Gira & Gratta
Azienda produttrice:
CASEIFICI GRANTERRE SPA – Marchio Agriform
Sede:
Via Polonia, 30-33 - 41122 Modena
Prodotti:
Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Asiago Fresco, Asiago Stagionato, Piave, Montasio, Monte Veronese, Gorgonzola, Provolone, Pecorino Romano, Mix Grattugiato, Mascarpone

Una nuova classe di prodotto che abbina la fragranza del Grana Padano ad una pratica e igienica grattugia girevole. La grattugia contiene Grana Padano DOP confezionato in atmosfera protettiva.

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