Produzione Provolone Valpadana per Province e Regioni
In questa pagina i dati relativi alle produzioni mensili di Provolone Valpadana sono organizzate per Province (prima tabella) e per Regioni (seconda tabella).
I dati sono ulteriormente visualizzati in grafici che pongono a confronto a livello temporale le produzioni annuali.
Latteria Soresina Plac CaBre Albiero

Clicca qui per visualizzare le produzioni mensili di Provolone Valpadana dell'anno 2011
Provincia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale '10 ± su '09 * % sul TOT
Bergamo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 - 0,00%
Brescia 1.806 1.764 2.449 2.638 1.987 1.082 1.606 1.818 2.043 1.883 1.934 2.539 23.549 +100% 30,49%
Cremona 2.082 2.258 4.445 2.530 1.463 1.458 1.784 1.685 1.700 1.662 1.795 1.632 24.492 +100% 31,71%
Piacenza 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 - 0,00%
Trento 85 49 158 124 81 56 39 21 0 15 15 152 795 +100% 1,03%
Verona 781 900 954 814 816 621 498 400 402 287 364 388 7.224 +100% 9,35%
Vicenza 1.427 1.888 2.298 1.907 1.587 1.479 1.381 1.798 1.705 1.557 1.972 2.178 21.175 +100% 27,42%
  Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale
Produzione 2010 6.181 6.859 10.305 8.012 5.933 4.696 5.307 5.721 5.850 5.403 6.080 6.889 77.234
Variazione su 2009 - - - - - - - - - - - - % *
Produzione 2009 - - - - - - - - - - - - -
Ultimo aggiornamento: 10-03-2026
* variazione rispetto al medesimo periodo dell'anno precedente
Fonte: Consorzio per la tutela del Provolone Valpadana
Regione Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale '10 ± su '09 * % sul TOT
Emilia Romagna 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 - 0,00%
Lombardia 3.888 4.021 6.894 5.168 3.450 2.540 3.389 3.503 3.743 3.545 3.729 4.171 48.041 +100% 62,20%
Trentino Alto Adige 85 49 158 124 81 56 39 21 0 15 15 152 795 +100% 1,03%
Veneto 2.208 2.788 3.252 2.721 2.402 2.100 1.879 2.197 2.107 1.843 2.336 2.566 28.398 +100% 36,77%
  Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale
Produzione 2010 6.181 6.859 10.305 8.012 5.933 4.696 5.307 5.721 5.850 5.403 6.080 6.889 77.234
Variazione su 2009 - - - - - - - - - - - - % *
Produzione 2009 - - - - - - - - - - - - -
Ultimo aggiornamento: 10-03-2026
* variazione rispetto al medesimo periodo dell'anno precedente
Fonte: Consorzio per la tutela del Provolone Valpadana
FocusOn Bufala, Pecora e Capra...
Pecorino Romano DOP
Consorzio:
Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Romano
Il Pecorino Romano è prodotto esclusivamente con latte fresco intero di pecora, proveniente dalle greggi allevate al pascolo allo stato brado e semibrado. La zona delimitata di produzione è caratterizzata dalla presenza negli allevamenti di pecore di razza Sarda per il 95% del totale.
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