Produzione Provolone Valpadana per Province e Regioni
In questa pagina i dati relativi alle produzioni mensili di Provolone Valpadana sono organizzate per Province (prima tabella) e per Regioni (seconda tabella).
I dati sono ulteriormente visualizzati in grafici che pongono a confronto a livello temporale le produzioni annuali.
Latteria Soresina Plac CaBre Albiero
Clicca qui per visualizzare le produzioni mensili di Provolone Valpadana dell'anno 2016
Clicca qui per visualizzare le produzioni mensili di Provolone Valpadana dell'anno 2018
Provincia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale '17 ± su '16 * % sul TOT
Bergamo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 - 0,00%
Brescia 760 711 784 730 954 1.137 592 526 880 690 777 1.065 9.606 +2,72% 16,25%
Cremona 1.860 1.875 1.490 1.588 1.656 2.080 1.616 1.540 2.343 1.750 1.973 1.940 21.711 +30,09% 36,72%
Piacenza 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 - 0,00%
Trento 130 45 0 8 16 97 0 82 25 0 0 0 403 -19,72% 0,68%
Verona 220 165 197 125 160 186 138 87 80 60 103 65 1.586 -27,58% 2,68%
Vicenza 2.240 2.146 1.987 1.960 2.035 1.920 2.005 2.068 1.732 2.310 2.550 2.860 25.813 +13,13% 43,66%
  Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale
Produzione 2017 5.210 4.942 4.458 4.411 4.821 5.420 4.351 4.303 5.060 4.810 5.403 5.930 59.119
Variazione su 2016 -5,10% -24,89% -26,63% +17,75% +14,62% +45,07% +45,91% +26,56% +68,33% +24,10% +34,54% +33,68% +14,68 % *
Produzione 2016 5.490 6.580 6.076 3.746 4.206 3.736 2.982 3.400 3.006 3.876 4.016 4.436 51.550
Ultimo aggiornamento: 10-03-2026
* variazione rispetto al medesimo periodo dell'anno precedente
Fonte: Consorzio per la tutela del Provolone Valpadana
Regione Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale '17 ± su '16 * % sul TOT
Emilia Romagna 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 - 0,00%
Lombardia 2.620 2.586 2.274 2.318 2.610 3.217 2.208 2.066 3.223 2.440 2.750 3.005 31.317 +20,26% 52,97%
Trentino Alto Adige 130 45 0 8 16 97 0 82 25 0 0 0 403 -19,72% 0,68%
Veneto 2.460 2.311 2.184 2.085 2.195 2.106 2.143 2.155 1.812 2.370 2.653 2.925 27.399 +9,57% 46,35%
  Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale
Produzione 2017 5.210 4.942 4.458 4.411 4.821 5.420 4.351 4.303 5.060 4.810 5.403 5.930 59.119
Variazione su 2016 -5,10% -24,89% -26,63% +17,75% +14,62% +45,07% +45,91% +26,56% +68,33% +24,10% +34,54% +33,68% +14,68 % *
Produzione 2016 5.490 6.580 6.076 3.746 4.206 3.736 2.982 3.400 3.006 3.876 4.016 4.436 51.550
Ultimo aggiornamento: 10-03-2026
* variazione rispetto al medesimo periodo dell'anno precedente
Fonte: Consorzio per la tutela del Provolone Valpadana
FocusOn...
Nome
Grana Padano DOP da fieno, bio e Kosher
Azienda:
Latteria San Pietro soc.agr.coop.
Sede:
Goito (MN), Italia
Prodotti
Grana Padano tradizionale, Grana Padano Selezione da fieno, Grana Padano Biologico, Grana Padano Kosher & Super Kosher

In San Pietro il latte diventa arte perchè sappiamo unire tradizione e innovazione. Il latte è lavorato come 1000 anni fa: viene affiorato naturalmente e spinato ancora a mano dal casaro.
Per soddisfare le diverse esigenze del consumatore la Latteria Agricola S. Pietro ha deciso di diversificare la propria produzione attraverso l'implementazione di gamme differenti di prodotto.

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