Italia: Produzione Quartirolo Lombardo DOP
In questa pagina trovano spazio, in prospettiva temporale, i dati relativi alle produzioni italiane di formaggio Quartirolo Lombardo, Prodotto D.O.P. d'eccellenza.
Mese 2011 2016 2021 2022 2023 2024 2025 2026 ± % su
2025 		± % su
2024
Gennaio 260.883 229.004 206.689 198.183 194.513 223.469 195.028 177.373 -9,1% -20,6%
Febbraio 298.286 320.125 225.309 204.510 217.547 207.688 184.574 167.982 -9,0% -19,1%
Marzo 320.641 287.580 322.011 261.962 206.481 219.119 225.804 231.769 +2,6% +5,8%
Aprile 323.891 282.660 200.853 208.648 215.078 235.573 201.342
Maggio 390.265 300.007 230.502 253.112 253.365 242.331 210.856
Giugno 303.324 273.524 259.516 251.024 232.617 223.245 231.940
Luglio 313.176 327.246 248.262 227.587 257.551 252.258 234.984
Agosto 305.637 243.326 208.260 240.215 222.014 184.333 179.138
Settembre 297.337 231.456 238.106 217.913 216.792 230.375 229.305
Ottobre 335.499 332.342 213.107 235.881 233.147 213.917 189.316
Novembre 342.707 276.613 246.049 230.769 213.379 189.860 183.830
Dicembre 240.837 253.753 192.133 189.349 180.337 207.142 175.167
Gen-Mar 879.810 836.709 754.009 664.655 618.541 650.276 605.406 577.124
Var % ¹ - -4,9% -9,9% -11,9% -6,9% +5,1% -6,9% -4,7%
Tot Anno 3.732.483 3.357.636 2.790.797 2.719.153 2.642.821 2.629.310 2.441.284
Var % ¹ - -10,0% -16,9% -2,6% -2,8% -0,5% -7,2%
Ultimo aggiornamento: 16-04-2026
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2016, 2021, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
(e) = stimato (estimated)
(p) = valore provvisorio
Fonte: Consorzio Tutela Quartirolo Lombardo
 
Produzione minima negli ultimi 5 anni
 
Produzione massima negli ultimi 5 anni
   
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Formaggi Biologici Defendi
Azienda
Caseificio Defendi Luigi s.r.l.
Anno di fondazione
1865
Tutti inostri formaggi BIO a partire dal Gorgonzola DOP biologico sono prodotti esclusivamente con latte vaccino della zona d'origine DOP proveniente da agricoltura biologica certificata e quindi da un metodo di allevamento che ammette solo l'impiego di sostanze naturali presenti in natura.
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