Italia: export Formaggi destinati alla trasformazione

In questa pagina trovano spazio:

  • due grafici che visualizzano i volumi delle esportazioni italiane di Formaggi destinati alla trasformazione , suddivise per Paese acquirente;
  • un grafico che visualizza le esportazioni mensili di Formaggi destinati alla trasformazione , con indicazione della variazione %;
  • alcune tabelle con grafici a lato che visualizzano i volumi, i valori e i prezzi unitari delle Esportazioni (FOB) di Formaggi destinati alla trasformazione verso:
Questi dati sono aggiornati mensilmente (su fonte ISTAT).

Esportazioni di Formaggi Destinati Alla Trasformazione
(HS 04069001)1)
TOTAL WORLD
Anno Volumi Valori Prezzi (FOB)
Tons % ('000) € % €/Kg %
2011 896 - 4.463 - 4,98 -
2012 679 -24,2% 3.553 -20,4% 5,23 +5,1%
2013 470 -30,9% 1.546 -56,5% 3,29 -37,0%
2014 934 +98,8% 2.679 +73,2% 2,87 -12,8%
2015 2.385 +155,5% 5.660 +111,3% 2,37 -17,3%
2016 1.417 -40,6% 3.133 -44,7% 2,21 -6,9%
2017 1.612 +13,7% 4.116 +31,4% 2,55 +15,6%
2018 2.162 +34,1% 5.449 +32,4% 2,52 -1,3%
2019 2.137 -1,2% 5.598 +2,7% 2,62 +3,9%
2020 2.025 -5,2% 4.411 -21,2% 2,18 -16,9%
2021 2.557 +26,3% 5.838 +32,4% 2,28 +4,8%
2022 1.703 -33,4% 4.908 -15,9% 2,88 +26,2%
2023 808 -52,6% 4.840 -1,4% 5,99 +108,0%
2024 813 +0,7% 5.110 +5,6% 6,28 +4,8%
Gen-Dic '25* 2.232 +174,5%2) 8.000 +56,6%2) 3,58 -43,0%2)
Ultimo Aggiornamento: 11-03-2026
* I dati, soggetti a rettifiche intermedie, sono provvisori e si potranno ritenere definitivi a partire dal mese di novembre dell'anno successivo.
1) 04069001: Formaggi destinati alla trasformazione (escl. formaggi freschi, incl. il formaggio di siero di latte, non fermentato, i latticini, i formaggi fusi, i formaggi a pasta erborinata, nonchè i formaggi grattugiati o in polvere)
2) Variazione da intendersi rispetto al valore del corrispondente periodo dell'anno precedente
Fonte: ISTAT
Esportazioni di Formaggi Destinati Alla Trasformazione
(HS 04069001)1)
INTRA-UE
Anno Volumi Valori Prezzi (FOB)
Tons % ('000) € % €/Kg %
2011 748 - 3.232 - 4,32 -
2012 546 -27,0% 2.377 -26,4% 4,36 +0,8%
2013 370 -32,1% 782 -67,1% 2,11 -51,6%
2014 884 +138,7% 2.252 +188,1% 2,55 +20,7%
2015 2.297 +159,9% 5.027 +123,3% 2,19 -14,1%
2016 1.301 -43,4% 2.240 -55,4% 1,72 -21,3%
2017 1.540 +18,4% 3.495 +56,0% 2,27 +31,8%
2018 1.859 +20,7% 3.804 +8,8% 2,05 -9,8%
2019 1.906 +2,5% 4.164 +9,5% 2,18 +6,7%
2020 1.908 +0,1% 3.747 -10,0% 1,96 -10,1%
2021 2.484 +30,2% 5.471 +46,0% 2,20 +12,2%
2022 1.660 -33,2% 4.578 -16,3% 2,76 +25,2%
2023 690 -58,4% 3.709 -19,0% 5,38 +94,9%
2024 632 -8,4% 3.681 -0,7% 5,82 +8,3%
Gen-Dic '25* 1.699 +168,8%2) 4.539 +23,3%2) 2,67 -54,1%2)
Ultimo Aggiornamento: 11-03-2026
* I dati, soggetti a rettifiche intermedie, sono provvisori e si potranno ritenere definitivi a partire dal mese di novembre dell'anno successivo.
1) 04069001: Formaggi destinati alla trasformazione (escl. formaggi freschi, incl. il formaggio di siero di latte, non fermentato, i latticini, i formaggi fusi, i formaggi a pasta erborinata, nonchè i formaggi grattugiati o in polvere)
2) Variazione da intendersi rispetto al valore del corrispondente periodo dell'anno precedente
Fonte: ISTAT
Esportazioni di Formaggi Destinati Alla Trasformazione
(HS 04069001)1)
EXTRA-UE
Anno Volumi Valori Prezzi (FOB)
Tons % ('000) € % €/Kg %
2011 148 - 1.231 - 8,29 -
2012 134 -10,0% 1.176 -4,5% 8,80 +6,1%
2013 99 -25,7% 765 -35,0% 7,70 -12,5%
2014 50 -50,1% 427 -44,1% 8,62 +11,8%
2015 88 +76,6% 634 +48,3% 7,23 -16,0%
2016 117 +33,1% 892 +40,8% 7,65 +5,8%
2017 72 -38,3% 621 -30,4% 8,64 +12,9%
2018 303 +321,4% 1.645 +164,7% 5,42 -37,2%
2019 231 -23,9% 1.434 -12,8% 6,21 +14,5%
2020 117 -49,2% 664 -53,7% 5,66 -8,8%
2021 73 -37,5% 367 -44,7% 5,01 -11,5%
2022 43 -41,1% 330 -9,9% 7,66 +53,0%
2023 118 +172,6% 1.131 +242,3% 9,62 +25,5%
2024 181 +54,1% 1.428 +26,3% 7,88 -18,0%
Gen-Dic '25* 533 +194,2%2) 3.462 +142,3%2) 6,49 -17,6%2)
Ultimo Aggiornamento: 11-03-2026
* I dati, soggetti a rettifiche intermedie, sono provvisori e si potranno ritenere definitivi a partire dal mese di novembre dell'anno successivo.
1) 04069001: Formaggi destinati alla trasformazione (escl. formaggi freschi, incl. il formaggio di siero di latte, non fermentato, i latticini, i formaggi fusi, i formaggi a pasta erborinata, nonchè i formaggi grattugiati o in polvere)
2) Variazione da intendersi rispetto al valore del corrispondente periodo dell'anno precedente
Fonte: ISTAT
I prezzi medi rilevati da ISTAT sono FOB (Free On Board). La notazione FOB stabilisce che a carico dell'acquirente siano i costi di trasporto e di assicurazione dal luogo d'imbarco della nazione di origine fino alla frontiera nazionale del venditore.
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FocusOn Bio...
Gorgonzola DOP BIO
Azienda:
Arrigoni Battista SpA
Anno di fondazione
1914
Formaggio erborinato, molle, a pasta cruda prodotto con latte di vacca intero. L'utilizzo di latte da agricoltura biologica permette di associare le peculiarità del Gorgonzola tradizionalmente dolce e cremoso alla filosofia del vivere sano.
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