Italia: export

In questa pagina trovano spazio:

  • due grafici che visualizzano i volumi delle esportazioni italiane di , suddivise per Paese acquirente;
  • un grafico che visualizza le esportazioni mensili di , con indicazione della variazione %;
  • alcune tabelle con grafici a lato che visualizzano i volumi, i valori e i prezzi unitari delle Esportazioni (FOB) di verso:
Questi dati sono aggiornati mensilmente (su fonte ISTAT).

Esportazioni di
(HS 04069089)1)
TOTAL WORLD
Anno Volumi Valori Prezzi (FOB)
Tons % ('000) € % €/Kg %
2015 2.953 - 20.637 - 6,99 -
2016 1.754 -40,6% 12.508 -39,4% 7,13 +2,0%
2017 1.375 -21,6% 10.153 -18,8% 7,38 +3,6%
2018 1.456 +5,9% 10.818 +6,6% 7,43 +0,6%
2019 1.748 +20,1% 13.191 +21,9% 7,55 +1,6%
2020 1.585 -9,4% 12.147 -7,9% 7,67 +1,6%
2021 3.740 +136,1% 32.261 +165,6% 8,62 +12,5%
2022 3.719 -0,6% 33.510 +3,9% 9,01 +4,5%
2023 4.015 +8,0% 38.793 +15,8% 9,66 +7,2%
2024 3.781 -5,8% 37.043 -4,5% 9,80 +1,4%
2025 3.971 +5,0% 38.927 +5,1% 9,80 +0,1%
Gen-Lug '26* 2.658 +29,4%2) 24.816 +21,8%2) 9,34 -5,9%2)
Ultimo Aggiornamento: 19-10-2026
* I dati, soggetti a rettifiche intermedie, sono provvisori e si potranno ritenere definitivi a partire dal mese di novembre dell'anno successivo.
1) 04069089: Formaggi, di materie grasse, in peso, < = 40 % e un tenore di acqua, in peso, di materia non grassa del > 52 % ma < = 62 % , n.n.a.
2) Variazione da intendersi rispetto al valore del corrispondente periodo dell'anno precedente
Fonte: ISTAT
Esportazioni di
(HS 04069089)1)
INTRA-UE
Anno Volumi Valori Prezzi (FOB)
Tons % ('000) € % €/Kg %
2015 2.592 - 17.891 - 6,90 -
2016 1.315 -49,3% 8.984 -49,8% 6,83 -1,0%
2017 660 -49,8% 3.811 -57,6% 5,77 -15,5%
2018 635 -3,8% 3.721 -2,4% 5,86 +1,5%
2019 839 +32,0% 4.801 +29,0% 5,72 -2,2%
2020 1.030 +22,8% 7.100 +47,9% 6,89 +20,4%
2021 2.780 +169,9% 23.725 +234,2% 8,53 +23,8%
2022 2.779 -0,1% 23.842 +0,5% 8,58 +0,6%
2023 3.205 +15,3% 29.295 +22,9% 9,14 +6,5%
2024 2.973 -7,2% 27.535 -6,0% 9,26 +1,3%
2025 3.124 +5,1% 29.096 +5,7% 9,31 +0,6%
Gen-Lug '26* 2.200 +37,5%2) 19.803 +29,2%2) 9,00 -6,1%2)
Ultimo Aggiornamento: 19-10-2026
* I dati, soggetti a rettifiche intermedie, sono provvisori e si potranno ritenere definitivi a partire dal mese di novembre dell'anno successivo.
1) 04069089: Formaggi, di materie grasse, in peso, < = 40 % e un tenore di acqua, in peso, di materia non grassa del > 52 % ma < = 62 % , n.n.a.
2) Variazione da intendersi rispetto al valore del corrispondente periodo dell'anno precedente
Fonte: ISTAT
Esportazioni di
(HS 04069089)1)
EXTRA-UE
Anno Volumi Valori Prezzi (FOB)
Tons % ('000) € % €/Kg %
2015 361 - 2.746 - 7,61 -
2016 440 +21,8% 3.525 +28,3% 8,02 +5,3%
2017 715 +62,5% 6.341 +79,9% 8,87 +10,7%
2018 821 +14,8% 7.096 +11,9% 8,65 -2,5%
2019 909 +10,8% 8.390 +18,2% 9,23 +6,7%
2020 554 -39,0% 5.047 -39,8% 9,10 -1,3%
2021 960 +73,2% 8.536 +69,1% 8,89 -2,3%
2022 940 -2,1% 9.668 +13,3% 10,28 +15,7%
2023 811 -13,8% 9.498 -1,8% 11,72 +13,9%
2024 807 -0,4% 9.508 +0,1% 11,78 +0,5%
2025 847 +4,9% 9.831 +3,4% 11,61 -1,4%
Gen-Lug '26* 458 +0,7%2) 5.012 -0,6%2) 10,95 -1,4%2)
Ultimo Aggiornamento: 19-10-2026
* I dati, soggetti a rettifiche intermedie, sono provvisori e si potranno ritenere definitivi a partire dal mese di novembre dell'anno successivo.
1) 04069089: Formaggi, di materie grasse, in peso, < = 40 % e un tenore di acqua, in peso, di materia non grassa del > 52 % ma < = 62 % , n.n.a.
2) Variazione da intendersi rispetto al valore del corrispondente periodo dell'anno precedente
Fonte: ISTAT
I prezzi medi rilevati da ISTAT sono FOB (Free On Board). La notazione FOB stabilisce che a carico dell'acquirente siano i costi di trasporto e di assicurazione dal luogo d'imbarco della nazione di origine fino alla frontiera nazionale del venditore.
FocusOn...
Name:
Squacquerone di Romagna D.O.P.
Azienda:
Centrale del Latte di Cesena
Sede:
Martorano di Cesena (FC) – Via Violone di Gattolino, 201
Anno di fondazione:
1959

Lo Squacquerone di Romagna D.O.P. è un formaggio fresco, morbido e cremoso, tipico della tradizione casearia romagnola ottenuto da latte vaccino dei nostri soci, con una tracciabilità garantita fino alla stalla di origine, con l’aggiunta di fermenti lattici autoctoni della specie Streptococcus Thermophilus, caglio e sale.

È un formaggio a maturazione rapida senza crosta né buccia dal colore bianco madreperlaceo. Formaggio dal profumo di fermenti lattici, mandorla, dall’elevata aromaticità, che ricorda fiori di campo ed erba medica.

Si distingue per il suo sapore delicato e leggermente acidulo, che lo rende molto versatile in cucina. La sua consistenza vellutata e il colore bianco madreperlaceo lo rendono un prodotto unico.

scopri di più