Germania: produzioni di formaggio di latte acido

In questa pagina trovano spazio:

  • un grafico con l'andamento mensile delle produzioni di Formaggio di latte acido nella Germania degli ultimi 3 anni.
  • una tabella che riporta il quadro storico delle produzioni di Formaggio di latte acido.

Mese 2021 2022 2023 2024 2025 2026 ± % su
2025 		± % su
2024
Gennaio 1.952 1.806 1.588 1.789 1.789 1.811 +1,2% +1,2%
Febbraio 1.863 1.756 1.729 1.793 1.710 1.731 +1,2% -3,5%
Marzo 2.085 1.932 1.712 1.813 1.930 2.056 +6,5% +13,4%
Aprile 1.797 1.605 1.430 1.547 1.733
Maggio 1.965 1.743 1.684 1.673 1.666
Giugno 1.735 1.563 1.405 1.671 1.555
Luglio 1.609 1.466 1.724 1.874 1.800
Agosto 1.881 1.592 1.687 1.668 1.710
Settembre 1.762 1.518 1.575 1.648 1.666
Ottobre 1.829 1.621 1.739 1.754 1.843
Novembre 1.816 1.577 1.639 1.676 1.626
Dicembre 1.788 1.492 1.511 1.425 1.764
Gen-Mar 5.900 5.494 5.029 5.395 5.429 5.598
Var % ¹ - -6,9% -8,5% +7,3% +0,6% +3,1%
Tot Anno 22.082 19.671 19.423 20.331 20.792
Var % ¹ - -10,9% -1,3% +4,7% +2,3%
Ultimo aggiornamento: 13-05-2026
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
(e) = stimato (estimated)
(p) = valore provvisorio
Fonte: BLE
 
Produzione minima negli ultimi 5 anni
 
Produzione massima negli ultimi 5 anni
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Nome:
FiorDiMaso - Asiago DOP
Azienda:
Latterie Venete - Ca.Form srl
Sede:
Via Bassanese, 2 - 31050 Vedelago (TV)
Anno di fondazione:
2012
Prodotti:
Asiago D.O.P., Montasio D.O.P., Casatella Trevigiana D.O.P., Sopressa Vicentina D.O.P., Ricotta, Neve del Grappa, Monte Grappa, San Pio X, Sile, Delizia Veneta, Speck di Asiago, Yogurt Bio Le Bio Bontà Fiordimaso etc.

Latterie Venete 1887 è oggi una delle primarie realtà del settore lattiero caseario italiana ed è l'unica in grado di garantire l'intera filiera produttiva per l'Asiago DOP ed il Montasio DOP.

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