Italia: consegne mensili di Latte

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In questa pagina trovano spazio tabelle e grafici che visualizzano, in prospettiva diacronica, le consegne mensili di latte di vacca nelle varie Regioni italiane con le rispettive Province.
Le variazioni, rispetto all'anno precedente, offrono un termine di confronto e previsione.

Clicca qui per per consultare i dati relativi al periodo 1 Gennaio 752_ - 31 Dicembre 752_

Consegne di latte annata agraria 752_ - 753 (Tonnellate)
Regione Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Tot.a.a.
752_/753 		± su a.a.
751/752_*
Abruzzo 0 nan%
Chieti 0 -
L'Aquila 0 -
Pescara 0 -
Teramo 0 -
Basilicata 0 nan%
Matera 0 -
Potenza 0 -
Calabria 0 nan%
Catanzaro 0 -
Cosenza 0 -
Crotone 0 -
Reggio Calabria 0 -
Vibo Valentia 0 -
Campania 0 nan%
Avellino 0 -
Benevento 0 -
Caserta 0 -
Napoli 0 -
Salerno 0 -
Emilia Romagna 0 nan%
Bologna 0 -
Ferrara 0 -
Forlì Cesena 0 -
Modena 0 -
Parma 0 -
Piacenza 0 -
Ravenna 0 -
Reggio Emilia 0 -
Rimini 0 -
Friuli 0 nan%
Trieste 0 -
Udine 0 -
Pordenone 0 -
Gorizia 0 -
Lazio 0 nan%
Frosinone 0 -
Latina 0 -
Rieti 0 -
Roma 0 -
Viterbo 0 -
Liguria 0 nan%
Genova 0 -
La Spezia 0 -
Savona 0 -
Lombardia 0 nan%
Bergamo 0 -
Brescia 0 -
Como 0 -
Cremona 0 -
Lecco 0 -
Lodi 0 -
Mantova 0 -
Milano 0 -
Monza e della Brianza 0 -
Pavia 0 -
Sondrio 0 -
Varese 0 -
Marche 0 nan%
Ancona 0 -
Ascoli Piceno 0 -
Fermo 0 -
Macerata 0 -
Pesaro Urbino 0 -
Molise 0 nan%
Campobasso 0 -
Isernia 0 -
P.A. Bolzano 0 nan%
P.A. Trento 0 nan%
Piemonte 0 nan%
Alessandria 0 -
Asti 0 -
Biella 0 -
Cuneo 0 -
Novara 0 -
Torino 0 -
Verbano-Cusio-Ossola 0 -
Vercelli 0 -
Puglia 0 nan%
Bari 0 -
Barletta-Andria-Trani 0 -
Brindisi 0 -
Lecce 0 -
Foggia 0 -
Taranto 0 -
Sardegna 0 nan%
Cagliari 0 -
Nuoro 0 -
Sud Sardegna 0 -
Oristano 0 -
Sassari 0 -
Sicilia 0 nan%
Agrigento 0 -
Caltanissetta 0 -
Catania 0 -
Enna 0 -
Messina 0 -
Palermo 0 -
Ragusa 0 -
Siracusa 0 -
Trapani 0 -
Toscana 0 nan%
Arezzo 0 -
Firenze 0 -
Grosseto 0 -
Livorno 0 -
Lucca 0 -
Massa Carrara 0 -
Pisa 0 -
Prato 0 -
Siena 0 -
Umbria 0 nan%
Perugia 0 -
Terni 0 -
Valle d'Aosta 0 nan%
Aosta 0 -
Veneto 0 nan%
Belluno 0 -
Padova 0 -
Rovigo 0 -
Treviso 0 -
Venezia 0 -
Verona 0 -
Vicenza 0 -
Nazionale Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Totale
Italia 04/752_ - 03/753 - - - - - - - - - - - - 0
Var. su a.a. 04/751 - 03/752_ - - - - - - - - - - - - -
Anno Precedente - - - - - - - - - - - - -
(p) provvisorio
Ultimo aggiornamento: 26-03-2026 (aggiornamenti mensili; i dati sono soggetti a rettifica retroattiva)
*) Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: AGEA
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Name:
Squacquerone di Romagna D.O.P.
Azienda:
Centrale del Latte di Cesena
Sede:
Martorano di Cesena (FC) – Via Violone di Gattolino, 201
Anno di fondazione:
1959

Lo Squacquerone di Romagna D.O.P. è un formaggio fresco, morbido e cremoso, tipico della tradizione casearia romagnola ottenuto da latte vaccino dei nostri soci, con una tracciabilità garantita fino alla stalla di origine, con l’aggiunta di fermenti lattici autoctoni della specie Streptococcus Thermophilus, caglio e sale.

È un formaggio a maturazione rapida senza crosta né buccia dal colore bianco madreperlaceo. Formaggio dal profumo di fermenti lattici, mandorla, dall’elevata aromaticità, che ricorda fiori di campo ed erba medica.

Si distingue per il suo sapore delicato e leggermente acidulo, che lo rende molto versatile in cucina. La sua consistenza vellutata e il colore bianco madreperlaceo lo rendono un prodotto unico.

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