Provolone Piccante e Dolce
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Provolone Piccante e Dolce

Azienda produttrice
Gennaro Auricchio S.p.A.

Scheda web
Provolone Piccante
Provolone Dolce

AURICCHIO. FATTO A MANO. DA SEMPRE.

Il Provolone Auricchio, nelle sue versioni dolce e piccante, è un alimento completo, ricco di proteine nobili e di calcio, elementi indispensabili per lo sviluppo dell’organismo ed il mantenimento del tessuto osseo in ogni fase della vita:

  • Nei giovani in età di sviluppo,
  • Negli adulti e negli sportivi,
  • Nella terza età dove è vitale l’apporto di calcio.

L’Auricchio, attenta alle esigenze dei consumatori e alle nuove tendenze alimentari propone il Provolone come un formaggio attuale molto versatile, non esclusivamente come “fine pasto”, ideale anche come ingrediente per cucinare ogni giorno piatti facili, gustosi e appetitosi.

Il provolone Auricchio è naturalmente privo di lattosio.

TUTTE LE RICETTE SU www.auricchio/category/ricette/

MEZZELUNE

Auricchio nel pieno rispetto della tradizione, tramandata per quattro generazioni dal 1877, coniuga l’antica ricetta con le più moderne tecnologie ottenendo un Provolone Unico e Sempre Originale. Il reparto di confezionamento è tra i più all'avanguardia del settore. Le Mezzelune, naturalmente prive di lattosio e senza conservanti, sono confezionate in atmosfera protettiva che garantisce il massimo della qualità e la freschezza di un prodotto come appena tagliato.

Ideali da usare per ricette facili e veloci: insalate, piatti freddi o ancora abbinato alle verdure in deliziosi spiedini da servire come sfiziosi antipasti.

LE PROVOLIZIE – FETTE SOTTILI DI AURICCHIO DOLCE E PICCANTE

L’eccellenza Auricchio anche nelle comodissime confezioni della linea Le Provolizie, perfette per cucinare ogni giorno ricette facili e veloci. Fettine sottilissime di Auricchio senza conservanti e naturalmente prive di lattosio, ideali come ingrediente per pizza, torte salate, ricette con pasta sfoglia, panini, focacce e per tantissimi altri piatti filanti. Chi ha fantasia in cucina potrà finalmente liberare il proprio estro e stupire gli amici con deliziose e originali idee tutte firmate Auricchio.

INFORNA E GUSTA

Una fetta di Provolone Dolce proposta insieme a un’esclusiva terrina di terracotta ideale per ricette in forno o nel microonde per riscoprire un piatto antico, semplice e gustoso.

Inforna e Gusta è una ricetta da mangiare calda per assaporare tutto il gusto delicato del Provolone Dolce Auricchio. Inforna e Gusta è anche un’ottima base di partenza per realizzare piatti sfiziosi, originali e allo stesso tempo comodi da cucinare. Il vantaggio di un consumo “easy” per un prodotto di altissima qualità.

Con Auricchio è semplice: scalda la fantasia, Inforna e Gusta!

AURICCHIETTO

Auricchietto è un formaggio dolce a pasta filata, non contiene lattosio, è senza conservanti, ed è ottenuto da latte altamente selezionato. La confezione in atmosfera protettiva ne preserva la qualità e il gusto inconfondibile Auricchio.

Può essere consumato come secondo piatto veloce, ma è un ingrediente che si rivela versatile per arricchire svariate ricette: dai risotti alle torte salate al formaggio, fino a crespelle ripiene e pizza.

Con Auricchio è semplice: scalda la fantasia, Inforna e Gusta!

Valori nutrizionali (per 100 g di prodotto)
Provolone Auricchio PICCANTE

Valore energetico 1544 kj / 372 kcal
Grassi 30 g
di cui acidi grassi saturi 20 g
Carboidrati < 0.5 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 25 g
Sale 2.5 g

NATURALMENTE PRIVO DI LATTOSIO. L'ASSENZA DI LATTOSIO È UNA CONSEGUENZA “NATURALE” DEL TIPICO PROCESSO DI FABBRICAZIONE. CONTIENE GALATTOSIO.

Valori nutrizionali (per 100 g di prodotto)
Provolone Auricchio DOLCE

Valore energetico 1510 kj / 364 kcal
Grassi 30 g
di cui acidi grassi saturi 20 g
Carboidrati < 0.5 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 23 g
Sale 1.6 g

NATURALMENTE PRIVO DI LATTOSIO. L'ASSENZA DI LATTOSIO È UNA CONSEGUENZA “NATURALE” DEL TIPICO PROCESSO DI FABBRICAZIONE. CONTIENE GALATTOSIO.

Valori nutrizionali (per 100 g di prodotto)
AURICCHIETTO

Valore energetico 1641 kj / 352 kcal
Grassi 28 g
di cui acidi grassi saturi 20 g
Carboidrati 1 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 24 g
Sale 1 g

NATURALMENTE PRIVO DI LATTOSIO. L'ASSENZA DI LATTOSIO È UNA CONSEGUENZA “NATURALE” DEL TIPICO PROCESSO DI FABBRICAZIONE. CONTIENE GALATTOSIO.

CLAL focus on: Puzzone di Moena DOP

Nome:
Puzzone di Moena DOP
Azienda produttrice
Gruppo Formaggi del Trentino
Anno di fondazione:
2010
Sede Linea Tradizionali:
Trento (TN)
Sede Linea Trentingrana:
Segno di Predaia (TN)
Prodotti:
formaggi e burro

Il segreto del Puzzone di Moena DOP, così chiamato per l'intenso aroma, è nella qualità del latte e nella pratica della spugnatura giornaliera delle forme durante la stagionatura: un'usanza dall'origine sconosciuta approdata nelle valli di Fiemme e Fassa in tempi remoti. Conosciuto dai ladini come "Spretz Tzaorì" è presidio Slow Food. È ottenuto da latte crudo e se prodotto in estate porta una "M" di malga come marchio.

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FocusOn...
Name:
Ghidetti Long Shelf Life Ricotta 295gr
Azienda:
Caseificio Ghidetti
Sede:
Isola Rizza (VR)
Anno di fondazione:
1937
Prodotti:
Grana Padano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Provolone Valpadana DOP, Formaggio Duro Italiano & Vegetariano, Formaggio Duro Grattugiato, Pecorini, Scamorza, Mozzarella Fiordilatte, Freschissimi, Ricotta, Gorgonzola DOP, Tradizionali

Ricotta a Lunga Conservazione: 100% Processo Naturale, 100% Gusto Autentico

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