Produzione Gorgonzola per Regioni
In questa pagina i dati relativi alle produzioni mensili di Gorgonzola sono organizzate per Regioni.
Consorzio Gorgonzola

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Produzione di Gorgonzola suddivisa per REGIONE (Num. Forme) - 1873
Regione Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale '73 ± su '72 * % sul TOT
Lombardia                         0 - nan%
Piemonte                         0 - nan%
  Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale
Produzione 1873 - - - - - - - - - - - - 0
Variazione su 1872 - - - - - - - - - - - - nan % *
Produzione 1872 - - - - - - - - - - - - -

* variazione rispetto al medesimo periodo dell'anno precedente
Fonte: Consorzio per la tutela del Gorgonzola
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Nome:
Burrata
Azienda produttrice:
Deliziosa S.p.A.
Anno di fondazione:
1992
Prodotti:
Freschi, Semistagionati, Dedicati (senza lattosio, bio), "Aia delle Delizie"

La Burrata è una specialità pugliese composta da un sottile strato di pasta filata, fresca e consistente che racchiude, al suo interno, un morbido cuore di panna con sottilissimi sfilacci di mozzarella che si sciolgono in bocca.
Ogni burrata Deliziosa è realizzata da mastri casari esperti che, ancor oggi, lavorano a mano il migliore latte crudo del territorio.

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