Produzione Gorgonzola per Regioni
In questa pagina i dati relativi alle produzioni mensili di Gorgonzola sono organizzate per Regioni.
Consorzio Gorgonzola
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Produzione di Gorgonzola suddivisa per REGIONE (Num. Forme) - 2017
Regione Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale '17 ± su '16 * % sul TOT
Lombardia 143.528 112.966 117.504 94.681 109.900 96.645 116.674 135.883 136.692 135.053 121.681 128.250 1.449.457 +0,40% 30,63%
Piemonte 284.132 259.145 284.464 246.173 259.700 225.911 266.530 286.843 295.741 306.812 280.163 287.644 3.283.258 +4,64% 69,37%
  Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale
Produzione 2017 427.660 372.111 401.968 340.854 369.600 322.556 383.204 422.726 432.433 441.865 401.844 415.894 4.732.715
Variazione su 2016 +10,02% -1,22% +2,68% -1,31% +9,51% -1,41% +5,70% +1,65% +3,36% +7,05% +0,95% +2,29% +3,31 % *
Produzione 2016 388.711 376.716 391.466 345.391 337.495 327.184 362.528 415.884 418.367 412.748 398.062 406.603 4.581.155

* variazione rispetto al medesimo periodo dell'anno precedente
Fonte: Consorzio per la tutela del Gorgonzola
FocusOn Bufala, Pecora e Capra...
Pecorino "Bislacco"
Azienda produttrice:
F.lli Petrucci SRL
Il pecorino “Bislacco”, formaggio da “meditazione” per eccellenza, espressione di qualità e fantasia, nasce dalla necessità di portare questo binomio sensoriale nel settore caseario, per catturare l’attenzione degli amanti di questi particolari aromi e sapori.
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