Australia: produzioni di Latte suddivise per Stato

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In questa pagina trovano spazio i dati delle Produzioni di Latte negli Stati dell'Australia:
Australia Meridionale (South Australia), Australia Occidentale (Western Australia), Nuovo Galles del Sud (New South Wales), Queensland, Tasmania e Victoria.

La tabella mostra il dettaglio mensile ed il grafico a torta visualizza la quota di latte prodotto da ciascun Stato.

Australia: produzioni complessive di latte »

1575
PRODUZIONE DI LATTE: annata agraria Luglio/1574 - Giugno/1575 (Milioni di litri)
Stati Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu Tot.a.a.
1574/1575 		± su a.a.
1573/1574*
Nazionale Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu Totale
Australia 07/1574 - 06/1575 0
Var. su a.a. 07/1573 - 06/1574 -
Australia 07/1573 - 06/1574 - - - - - - - - - - - - 0
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: Dairy Australia
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Name:
Squacquerone di Romagna D.O.P.
Azienda:
Centrale del Latte di Cesena
Sede:
Martorano di Cesena (FC) – Via Violone di Gattolino, 201
Anno di fondazione:
1959

Lo Squacquerone di Romagna D.O.P. è un formaggio fresco, morbido e cremoso, tipico della tradizione casearia romagnola ottenuto da latte vaccino dei nostri soci, con una tracciabilità garantita fino alla stalla di origine, con l’aggiunta di fermenti lattici autoctoni della specie Streptococcus Thermophilus, caglio e sale.

È un formaggio a maturazione rapida senza crosta né buccia dal colore bianco madreperlaceo. Formaggio dal profumo di fermenti lattici, mandorla, dall’elevata aromaticità, che ricorda fiori di campo ed erba medica.

Si distingue per il suo sapore delicato e leggermente acidulo, che lo rende molto versatile in cucina. La sua consistenza vellutata e il colore bianco madreperlaceo lo rendono un prodotto unico.

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