CANADA EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)

In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi) del CANADA.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.

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Canada
export di
Carni Suine
Febbraio
115.742ton
-22,58%
su Febbraio 2025
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Febbraio 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203105.87984.891
-19.82%
323.215271.969
-15.86%
3,20
+4.95%
Altre carni fresche HS. 020319 41.92240.406
-3.62%
160.337156.124
-2.63%
3,86
+1.03%
Altre carni Congelate HS. 020329 22.88627.925
+22.02%
55.73975.341
+35.17%
2,70
+10.78%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 26.19612.544
-52.12%
70.61630.398
-56.95%
2,42
-10.10%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 14.8324.017
-72.92%
36.41110.106
-72.25%
2,52
+2.48%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 250
-100.00%
650
-100.00%
0,00
-100.00%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 180
-100.00%
470
-100.00%
0,00
-100.00%
Altre frattaglie HS. 02064924.56113.111
-46.62%
39.38220.036
-49.12%
1,53
-4.69%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 7.4176.648
-10.36%
10.93310.680
-2.32%
1,61
+8.98%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 2.5893.166
+22.29%
8.87010.864
+22.49%
3,43
+0.16%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 0206302.0611.811
-12.13%
2.7112.450
-9.64%
1,35
+2.84%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602491.636872
-46.70%
6.3334.126
-34.85%
4,73
+22.23%
Strutto * HS. 1501109191.564
+70.27%
9411.711
+81.84%
1,09
+6.79%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 1.1701.574
+34.46%
8.57911.119
+29.61%
7,07
-3.61%
Prosciutto cotto HS. 160241 1.3291.054
-20.67%
7.8456.093
-22.32%
5,78
-2.08%
Altri grassi HS. 1501201.2840
-100.00%
1.1020
-100.00%
0,00
-100.00%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 502480
-4.47%
1.9181.915
-0.17%
3,99
+4.50%
Fegati HS. 02064179445
+466.95%
54364
+575.28%
0,82
+19.11%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 5382
+56.09%
189362
+91.27%
4,40
+22.54%
Spalle HS. 160242 1943
+130.93%
156496
+216.76%
11,52
+37.17%
EXPORT TOTALE149.497115.742-22.58%412.228342.185-16.99% 
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Gennaio - Febbraio 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203185.275165.163
-10.86%
566.976531.883
-6.19%
3,22
+5.23%
Altre carni fresche HS. 020319 77.12181.866
+6.15%
287.905313.788
+8.99%
3,83
+2.67%
Altre carni Congelate HS. 020329 42.13752.414
+24.39%
102.261142.220
+39.08%
2,71
+11.81%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 41.38724.151
-41.65%
112.65758.169
-48.37%
2,41
-11.52%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 24.5886.731
-72.62%
64.04117.706
-72.35%
2,63
+0.99%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 250
-100.00%
650
-100.00%
0,00
-100.00%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 180
-100.00%
470
-100.00%
0,00
-100.00%
Altre frattaglie HS. 02064944.00823.402
-46.82%
71.10434.088
-52.06%
1,46
-9.84%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 11.85711.642
-1.81%
17.13019.604
+14.44%
1,68
+16.56%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 4.8136.673
+38.65%
17.04323.465
+37.68%
3,52
-0.70%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 0206304.4633.842
-13.92%
5.7045.296
-7.15%
1,38
+7.86%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602492.7572.017
-26.84%
11.3818.980
-21.10%
4,45
+7.85%
Strutto * HS. 1501102.0972.851
+35.99%
2.1202.998
+41.37%
1,05
+3.96%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 2.6242.691
+2.55%
18.53519.220
+3.70%
7,14
+1.12%
Prosciutto cotto HS. 160241 2.6352.152
-18.32%
15.58312.612
-19.07%
5,86
-0.91%
Altri grassi HS. 1501204.59661
-98.68%
4.00949
-98.77%
0,81
-7.24%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 810647
-20.13%
3.1942.728
-14.59%
4,21
+6.94%
Fegati HS. 020641250801
+220.95%
171694
+305.26%
0,87
+26.27%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 82106
+29.37%
307486
+58.15%
4,56
+22.24%
Spalle HS. 160242 6867
-0.71%
432758
+75.22%
11,28
+76.47%
EXPORT TOTALE266.335222.115-16.60%733.690662.861-9.65% 
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Gennaio - Dicembre 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02031.142.7741.082.640
-5.26%
3.244.4912.939.573
-9.40%
2,72
-4.37%
Altre carni fresche HS. 020319 405.222437.698
+8.01%
1.553.8701.559.950
+0.39%
3,56
-7.06%
Altre carni Congelate HS. 020329 456.791418.151
-8.46%
1.086.027885.801
-18.44%
2,12
-10.90%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 134.075130.624
-2.57%
313.267325.112
+3.78%
2,49
+6.52%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 145.91493.825
-35.70%
289.823164.683
-43.18%
1,76
-11.63%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 207822
+297.92%
4881.605
+229.01%
1,95
-17.32%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 5651.520
+168.90%
1.0172.422
+138.06%
1,59
-11.47%
Altre frattaglie HS. 02064981.58985.275
+4.52%
155.026164.174
+5.90%
1,93
+1.32%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 57.39456.687
-1.23%
84.28090.148
+6.96%
1,59
+8.30%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 18.95117.886
-5.62%
55.11969.216
+25.58%
3,87
+33.05%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063035.49033.226
-6.38%
51.19940.182
-21.52%
1,21
-16.17%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024913.42616.002
+19.18%
57.11865.158
+14.08%
4,07
-4.29%
Strutto * HS. 15011012.29717.139
+39.38%
14.25218.284
+28.29%
1,07
-7.96%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 25.53922.228
-12.96%
136.710127.605
-6.66%
5,74
+7.24%
Prosciutto cotto HS. 160241 12.96214.251
+9.94%
84.63998.155
+15.97%
6,89
+5.48%
Altri grassi HS. 15012023.16934.327
+48.16%
23.74850.778
+113.82%
1,48
+44.32%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 6.0886.847
+12.46%
25.98130.229
+16.35%
4,42
+3.46%
Fegati HS. 0206412.2242.411
+8.42%
2.5033.152
+25.95%
1,31
+16.17%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 7.2261.936
-73.21%
15.4534.781
-69.06%
2,47
+15.49%
Spalle HS. 160242 979735
-24.87%
6.1514.887
-20.55%
6,65
+5.75%
EXPORT TOTALE1.440.1081.391.591-3.37%3.956.6703.706.320-6.33% 
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Gennaio - Dicembre 2023QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20222023± su 202220222023± su 20222023± su 2022
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02031.082.640896.762
-17.17%
2.939.5732.507.980
-14.68%
2,80
+3.00%
Altre carni fresche HS. 020319 437.698343.142
-21.60%
1.559.9501.143.646
-26.69%
3,33
-6.48%
Altre carni Congelate HS. 020329 418.151246.400
-41.07%
885.801591.308
-33.25%
2,40
+13.28%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 130.624165.869
+26.98%
325.112433.089
+33.21%
2,61
+4.91%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 93.825141.072
+50.36%
164.683339.175
+105.96%
2,40
+36.98%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 822278
-66.14%
1.605760
-52.65%
2,73
+39.87%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 1.5201
-99.97%
2.4222
-99.93%
3,07
+92.92%
Altre frattaglie HS. 02064985.275235.900
+176.64%
164.174393.256
+139.54%
1,67
-13.41%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 56.68754.619
-3.65%
90.14889.254
-0.99%
1,63
+2.76%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 17.88619.577
+9.45%
69.21680.623
+16.48%
4,12
+6.42%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063033.22631.938
-3.88%
40.18239.244
-2.33%
1,23
+1.61%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024916.00212.112
-24.31%
65.15858.399
-10.37%
4,82
+18.41%
Strutto * HS. 15011017.13917.438
+1.74%
18.28418.057
-1.24%
1,04
-2.93%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 22.22822.024
-0.92%
127.605108.469
-15.00%
4,92
-14.21%
Prosciutto cotto HS. 160241 14.25117.544
+23.10%
98.155107.720
+9.74%
6,14
-10.85%
Altri grassi HS. 15012034.32730.593
-10.88%
50.77835.710
-29.67%
1,17
-21.09%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 6.8477.259
+6.02%
30.22927.486
-9.08%
3,79
-14.24%
Fegati HS. 0206412.4112.450
+1.62%
3.1522.125
-32.60%
0,87
-33.67%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 1.9361.980
+2.28%
4.7815.918
+23.79%
2,99
+21.03%
Spalle HS. 160242 735687
-6.61%
4.8874.395
-10.06%
6,40
-3.70%
EXPORT TOTALE1.391.5911.350.883-2.93%3.706.3203.478.636-6.14% 
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Gennaio - Dicembre 2024QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20232024± su 202320232024± su 20232024± su 2023
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203896.762981.313
+9.43%
2.507.9803.030.655
+20.84%
3,09
+10.43%
Altre carni fresche HS. 020319 343.142400.873
+16.82%
1.143.6461.481.527
+29.54%
3,70
+10.89%
Altre carni Congelate HS. 020329 246.400257.032
+4.31%
591.308656.563
+11.04%
2,55
+6.44%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 165.869185.317
+11.72%
433.089519.860
+20.04%
2,81
+7.44%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 141.072137.750
-2.35%
339.175371.850
+9.63%
2,70
+12.28%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 278264
-5.18%
760665
-12.55%
2,52
-7.77%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 177
> +1000%
2190
> +1000%
2,48
-19.17%
Altre frattaglie HS. 020649235.900268.486
+13.81%
393.256397.767
+1.15%
1,48
-11.13%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 54.61964.981
+18.97%
89.25492.398
+3.52%
1,42
-12.99%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 19.57721.700
+10.85%
80.62380.082
-0.67%
3,69
-10.39%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063031.93826.309
-17.62%
39.24433.334
-15.06%
1,27
+3.11%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024912.11217.513
+44.59%
58.39973.289
+25.50%
4,18
-13.20%
Strutto * HS. 15011017.43810.306
-40.90%
18.05711.377
-36.99%
1,10
+6.61%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 22.02418.154
-17.57%
108.469109.350
+0.81%
6,02
+22.30%
Prosciutto cotto HS. 160241 17.54417.082
-2.64%
107.720100.528
-6.68%
5,89
-4.15%
Altri grassi HS. 15012030.59339.192
+28.11%
35.71033.338
-6.64%
0,85
-27.12%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 7.2596.084
-16.18%
27.48623.529
-14.39%
3,87
+2.14%
Fegati HS. 0206412.4501.426
-41.81%
2.125932
-56.15%
0,65
-24.65%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 1.9801.292
-34.74%
5.9183.971
-32.90%
3,07
+2.82%
Spalle HS. 160242 687672
-2.07%
4.3954.162
-5.31%
6,19
-3.31%
EXPORT TOTALE1.350.8831.474.510+9.15%3.478.6363.994.712+14.84% 
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Gennaio - Dicembre 2025QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20242025± su 202420242025± su 20242025± su 2024
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203981.3131.032.893
+5.26%
3.030.6553.242.410
+6.99%
3,14
+1.64%
Altre carni fresche HS. 020319 400.873467.983
+16.74%
1.481.5271.789.856
+20.81%
3,82
+3.49%
Altre carni Congelate HS. 020329 257.032300.591
+16.95%
656.563782.651
+19.20%
2,60
+1.93%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 185.317186.820
+0.81%
519.860468.705
-9.84%
2,51
-10.57%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 137.75077.233
-43.93%
371.850200.565
-46.06%
2,60
-3.80%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 264218
-17.20%
665525
-20.93%
2,41
-4.50%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 7747
-38.90%
190108
-43.45%
2,30
-7.45%
Altre frattaglie HS. 020649268.486220.563
-17.85%
397.767341.079
-14.25%
1,55
+4.38%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 64.98162.172
-4.32%
92.398101.439
+9.78%
1,63
+14.74%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 21.70033.136
+52.70%
80.082113.315
+41.50%
3,42
-7.34%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063026.30924.549
-6.69%
33.33433.989
+1.97%
1,38
+9.28%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024917.51317.450
-0.36%
73.28971.261
-2.77%
4,08
-2.42%
Strutto * HS. 15011010.30615.984
+55.09%
11.37716.606
+45.96%
1,04
-5.89%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 18.15415.411
-15.11%
109.350111.716
+2.16%
7,25
+20.35%
Prosciutto cotto HS. 160241 17.08213.579
-20.51%
100.52880.220
-20.20%
5,91
+0.38%
Altri grassi HS. 15012039.1929.012
-77.00%
33.3388.300
-75.10%
0,92
+8.27%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 6.0845.641
-7.29%
23.52921.533
-8.49%
3,82
-1.29%
Fegati HS. 0206411.4262.320
+62.73%
9321.596
+71.35%
0,69
+5.30%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 1.2921.055
-18.31%
3.9713.965
-0.15%
3,76
+22.23%
Spalle HS. 160242 672500
-25.59%
4.1623.447
-17.17%
6,89
+11.31%
EXPORT TOTALE1.474.5101.454.266-1.37%3.994.7124.150.877+3.91% 
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella suina.
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati IHS
Ultimo aggiornamento: 03 Aprile 2026
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0203: Carni di animali della specie suina, fresche, refrigerate o congelate
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli

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Prezzi medi di esportazione

Export a Volume

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