CANADA EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)

In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi) del CANADA.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.

È possibile visualizzare il trade mondiale di carni suine (inclusi salumi) cliccando qui oppure visualizza un altro Paese o flusso utilizzando l'apposito selettore:

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Canada
export di
Carni Suine
Agosto
103.961ton
+7,39%
su Agosto 2025
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Agosto 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 020372.88876.120
+4.43%
238.441235.845
-1.09%
3,10
-5.29%
Altre carni fresche HS. 020319 34.13435.182
+3.07%
136.436127.317
-6.68%
3,62
-9.46%
Altre carni Congelate HS. 020329 20.15526.058
+29.29%
52.32171.868
+37.36%
2,76
+6.24%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 14.43212.040
-16.57%
38.08428.764
-24.47%
2,39
-9.47%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 4.1512.745
-33.85%
11.5677.685
-33.56%
2,80
+0.44%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 1694
+477.66%
32212
+552.46%
2,25
+12.95%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 00
0.00%
00
0.00%
0,00
0.00%
Altre frattaglie HS. 0206499.89112.098
+22.31%
16.16915.030
-7.05%
1,24
-24.00%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 4.6514.388
-5.66%
8.1207.290
-10.22%
1,66
-4.84%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 2.2312.646
+18.60%
7.86018.705
+137.98%
7,07
+100.66%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602491.4511.317
-9.20%
5.3795.714
+6.22%
4,34
+16.98%
Strutto * HS. 1501108501.469
+72.89%
8921.493
+67.45%
1,02
-3.15%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 0206302.1292.997
+40.79%
3.3425.409
+61.86%
1,80
+14.96%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 1.1741.249
+6.32%
9.3138.690
-6.69%
6,96
-12.24%
Prosciutto cotto HS. 160241 1.036917
-11.54%
6.0995.542
-9.14%
6,04
+2.71%
Altri grassi HS. 15012000
0.00%
00
0.00%
0,00
0.00%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 397428
+7.69%
1.4651.827
+24.74%
4,27
+15.83%
Fegati HS. 02064154240
+342.46%
50221
+346.85%
0,92
+0.99%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 2227
+25.14%
73119
+62.69%
4,39
+30.01%
Spalle HS. 160242 3467
+94.22%
187802
+329.32%
12,06
+121.05%
EXPORT TOTALE96.807103.961+7.39%297.390306.687+3.13% 
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Gennaio - Agosto 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203706.540678.269
-4.00%
2.161.9272.151.842
-0.47%
3,17
+3.68%
Altre carni fresche HS. 020319 308.932313.609
+1.51%
1.172.5081.198.118
+2.18%
3,82
+0.66%
Altre carni Congelate HS. 020329 175.231209.177
+19.37%
431.043545.115
+26.46%
2,61
+5.94%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 126.983113.135
-10.91%
312.642285.130
-8.80%
2,52
+2.36%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 95.21542.036
-55.85%
245.308122.599
-50.02%
2,92
+13.20%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 140310
+120.72%
333869
+160.94%
2,81
+18.23%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 382
-95.40%
9311
-88.17%
6,27
+157.37%
Altre frattaglie HS. 020649101.49191.149
-10.19%
172.793127.701
-26.10%
1,40
-17.71%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 43.22744.035
+1.87%
67.20673.637
+9.57%
1,67
+7.56%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 19.98024.653
+23.39%
67.162118.471
+76.40%
4,81
+42.96%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024913.1219.647
-26.47%
51.17944.895
-12.28%
4,65
+19.31%
Strutto * HS. 1501108.94612.180
+36.15%
9.32412.107
+29.85%
0,99
-4.63%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063010.63919.163
+80.12%
15.31031.609
+106.46%
1,65
+14.63%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 9.9689.758
-2.11%
70.18170.574
+0.56%
7,23
+2.72%
Prosciutto cotto HS. 160241 8.7037.698
-11.55%
50.95145.656
-10.39%
5,93
+1.31%
Altri grassi HS. 1501208.908888
-90.03%
8.0371.078
-86.59%
1,21
+34.51%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 3.5913.018
-15.96%
13.72112.859
-6.28%
4,26
+11.51%
Fegati HS. 0206411.4143.062
+116.57%
8912.886
+224.05%
0,94
+49.63%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 611219
-64.10%
2.3081.008
-56.32%
4,60
+21.68%
Spalle HS. 160242 304603
+98.29%
1.8915.803
+206.91%
9,62
+54.78%
EXPORT TOTALE937.443904.342-3.53%2.692.8802.700.127+0.27% 
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Gennaio - Dicembre 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02031.142.7741.082.640
-5.26%
3.244.4912.939.573
-9.40%
2,72
-4.37%
Altre carni fresche HS. 020319 405.222437.698
+8.01%
1.553.8701.559.950
+0.39%
3,56
-7.06%
Altre carni Congelate HS. 020329 456.791418.151
-8.46%
1.086.027885.801
-18.44%
2,12
-10.90%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 134.075130.624
-2.57%
313.267325.112
+3.78%
2,49
+6.52%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 145.91493.825
-35.70%
289.823164.683
-43.18%
1,76
-11.63%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 207822
+297.92%
4881.605
+229.01%
1,95
-17.32%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 5651.520
+168.90%
1.0172.422
+138.06%
1,59
-11.47%
Altre frattaglie HS. 02064981.58985.275
+4.52%
155.026164.174
+5.90%
1,93
+1.32%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 57.39456.687
-1.23%
84.28090.148
+6.96%
1,59
+8.30%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 18.95117.886
-5.62%
55.11969.216
+25.58%
3,87
+33.05%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024913.42616.002
+19.18%
57.11865.158
+14.08%
4,07
-4.29%
Strutto * HS. 15011012.29717.139
+39.38%
14.25218.284
+28.29%
1,07
-7.96%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063035.49033.226
-6.38%
51.19940.182
-21.52%
1,21
-16.17%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 25.53922.228
-12.96%
136.710127.605
-6.66%
5,74
+7.24%
Prosciutto cotto HS. 160241 12.96214.251
+9.94%
84.63998.155
+15.97%
6,89
+5.48%
Altri grassi HS. 15012023.16934.327
+48.16%
23.74850.778
+113.82%
1,48
+44.32%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 6.0886.847
+12.46%
25.98130.229
+16.35%
4,42
+3.46%
Fegati HS. 0206412.2242.411
+8.42%
2.5033.152
+25.95%
1,31
+16.17%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 7.2261.936
-73.21%
15.4534.781
-69.06%
2,47
+15.49%
Spalle HS. 160242 979735
-24.87%
6.1514.887
-20.55%
6,65
+5.75%
EXPORT TOTALE1.440.1081.391.591-3.37%3.956.6703.706.320-6.33% 
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Gennaio - Dicembre 2023QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20222023± su 202220222023± su 20222023± su 2022
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02031.082.640896.762
-17.17%
2.939.5732.507.980
-14.68%
2,80
+3.00%
Altre carni fresche HS. 020319 437.698343.142
-21.60%
1.559.9501.143.646
-26.69%
3,33
-6.48%
Altre carni Congelate HS. 020329 418.151246.400
-41.07%
885.801591.308
-33.25%
2,40
+13.28%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 130.624165.869
+26.98%
325.112433.089
+33.21%
2,61
+4.91%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 93.825141.072
+50.36%
164.683339.175
+105.96%
2,40
+36.98%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 822278
-66.14%
1.605760
-52.65%
2,73
+39.87%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 1.5201
-99.97%
2.4222
-99.93%
3,07
+92.92%
Altre frattaglie HS. 02064985.275235.900
+176.64%
164.174393.256
+139.54%
1,67
-13.41%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 56.68754.619
-3.65%
90.14889.254
-0.99%
1,63
+2.76%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 17.88619.577
+9.45%
69.21680.623
+16.48%
4,12
+6.42%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024916.00212.112
-24.31%
65.15858.399
-10.37%
4,82
+18.41%
Strutto * HS. 15011017.13917.438
+1.74%
18.28418.057
-1.24%
1,04
-2.93%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063033.22631.938
-3.88%
40.18239.244
-2.33%
1,23
+1.61%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 22.22822.024
-0.92%
127.605108.469
-15.00%
4,92
-14.21%
Prosciutto cotto HS. 160241 14.25117.544
+23.10%
98.155107.720
+9.74%
6,14
-10.85%
Altri grassi HS. 15012034.32730.593
-10.88%
50.77835.710
-29.67%
1,17
-21.09%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 6.8477.259
+6.02%
30.22927.486
-9.08%
3,79
-14.24%
Fegati HS. 0206412.4112.450
+1.62%
3.1522.125
-32.60%
0,87
-33.67%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 1.9361.980
+2.28%
4.7815.918
+23.79%
2,99
+21.03%
Spalle HS. 160242 735687
-6.61%
4.8874.395
-10.06%
6,40
-3.70%
EXPORT TOTALE1.391.5911.350.883-2.93%3.706.3203.478.636-6.14% 
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Gennaio - Dicembre 2024QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20232024± su 202320232024± su 20232024± su 2023
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203896.762981.313
+9.43%
2.507.9803.030.655
+20.84%
3,09
+10.43%
Altre carni fresche HS. 020319 343.142400.873
+16.82%
1.143.6461.481.527
+29.54%
3,70
+10.89%
Altre carni Congelate HS. 020329 246.400257.032
+4.31%
591.308656.563
+11.04%
2,55
+6.44%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 165.869185.317
+11.72%
433.089519.860
+20.04%
2,81
+7.44%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 141.072137.750
-2.35%
339.175371.850
+9.63%
2,70
+12.28%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 278264
-5.18%
760665
-12.55%
2,52
-7.77%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 177
> +1000%
2190
> +1000%
2,48
-19.17%
Altre frattaglie HS. 020649235.900268.486
+13.81%
393.256397.767
+1.15%
1,48
-11.13%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 54.61964.981
+18.97%
89.25492.398
+3.52%
1,42
-12.99%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 19.57721.700
+10.85%
80.62380.082
-0.67%
3,69
-10.39%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024912.11217.513
+44.59%
58.39973.289
+25.50%
4,18
-13.20%
Strutto * HS. 15011017.43810.306
-40.90%
18.05711.377
-36.99%
1,10
+6.61%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063031.93826.309
-17.62%
39.24433.334
-15.06%
1,27
+3.11%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 22.02418.154
-17.57%
108.469109.350
+0.81%
6,02
+22.30%
Prosciutto cotto HS. 160241 17.54417.082
-2.64%
107.720100.528
-6.68%
5,89
-4.15%
Altri grassi HS. 15012030.59339.192
+28.11%
35.71033.338
-6.64%
0,85
-27.12%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 7.2596.084
-16.18%
27.48623.529
-14.39%
3,87
+2.14%
Fegati HS. 0206412.4501.426
-41.81%
2.125932
-56.15%
0,65
-24.65%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 1.9801.292
-34.74%
5.9183.971
-32.90%
3,07
+2.82%
Spalle HS. 160242 687672
-2.07%
4.3954.162
-5.31%
6,19
-3.31%
EXPORT TOTALE1.350.8831.474.510+9.15%3.478.6363.994.712+14.84% 
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Gennaio - Dicembre 2025QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20242025± su 202420242025± su 20242025± su 2024
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203981.3131.057.817
+7.80%
3.030.6553.283.520
+8.34%
3,10
+0.51%
Altre carni fresche HS. 020319 400.873469.576
+17.14%
1.481.5271.790.194
+20.83%
3,81
+3.16%
Altre carni Congelate HS. 020329 257.032278.899
+8.51%
656.563698.321
+6.36%
2,50
-1.98%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 185.317191.335
+3.25%
519.860482.898
-7.11%
2,52
-10.03%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 137.750117.742
-14.53%
371.850311.474
-16.24%
2,65
-2.00%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 264218
-17.20%
665525
-20.93%
2,41
-4.50%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 7747
-38.90%
190108
-43.45%
2,30
-7.45%
Altre frattaglie HS. 020649268.486139.142
-48.18%
397.767229.143
-42.39%
1,65
+11.16%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 64.98162.395
-3.98%
92.398101.337
+9.67%
1,62
+14.22%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 21.70033.149
+52.76%
80.082113.442
+41.66%
3,42
-7.27%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024917.51317.447
-0.38%
73.28971.231
-2.81%
4,08
-2.44%
Strutto * HS. 15011010.30615.984
+55.09%
11.37716.606
+45.96%
1,04
-5.89%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063026.30915.490
-41.12%
33.33423.747
-28.76%
1,53
+21.00%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 18.15415.411
-15.11%
109.350111.713
+2.16%
7,25
+20.35%
Prosciutto cotto HS. 160241 17.08213.578
-20.51%
100.52880.216
-20.21%
5,91
+0.38%
Altri grassi HS. 15012039.1929.012
-77.00%
33.3388.300
-75.10%
0,92
+8.27%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 6.0845.641
-7.29%
23.52921.533
-8.49%
3,82
-1.29%
Fegati HS. 0206411.4262.261
+58.54%
9321.597
+71.41%
0,71
+8.12%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 1.2921.055
-18.31%
3.9713.965
-0.15%
3,76
+22.23%
Spalle HS. 160242 672500
-25.59%
4.1623.447
-17.17%
6,89
+11.31%
EXPORT TOTALE1.474.5101.388.881-5.81%3.994.7124.069.798+1.88% 
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella suina.
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati IHS
Ultimo aggiornamento: 07 Ottobre 2026
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0203: Carni di animali della specie suina, fresche, refrigerate o congelate
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli

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