Verona - Prezzo del Risone

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Verona, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei seguenti prodotti:
Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici). I grafici sottostanti riportano il confronto storico tra i prezzi della piazza di Verona.

Risone Carnaroli

Data del rilevamento Risone Carnaroli
€/Ton
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 16 Mar 2026 550,00 690,00 - / +10,00 =
Lunedì 09 Mar 2026 550,00 680,00 =
Lunedì 02 Mar 2026 550,00 680,00 -1,60 =
Lunedì 23 Feb 2026 560,00 690,00 -1,57 =
Lunedì 16 Feb 2026 570,00 700,00 -7,30 =
Lunedì 09 Feb 2026 620,00 750,00 =
Lunedì 02 Feb 2026 620,00 750,00 -1,44 =
Lunedì 26 Gen 2026 630,00 760,00 =
Lunedì 19 Gen 2026 630,00 760,00 -1,42 =
Lunedì 12 Gen 2026 640,00 770,00 0,00 =
Fonte: CCIAA Verona.
Franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa.
€/Ton Italia, Verona - Prezzi medi mensili
Risone Carnaroli
2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese
prec. 		% su
2025
Gennaio 505,00 610,00 1.280,00 645,00 1.010,00 705,00 -6.00% -30.20%
Febbraio 485,00 670,00 1.200,00 625,00 1.010,00 685,00 -2.84% -32.18%
Marzo 475,00 730,00 1.200,00 585,00 1.010,00 615,00 -10.22% -39.11%
Aprile 475,00 800,00 1.230,00 585,00 1.010,00 -
Maggio 475,00 980,00 1.230,00 575,00 1.010,00 -
Giugno 465,00 1.080,00 - 575,00 - -
Luglio 465,00 - - - - -
Agosto - - - - - -
Settembre - - - - - -
Ottobre - 1.150,00 - - - -
Novembre 560,00 1.200,00 645,00 890,00 750,00 -
Dicembre 600,00 1.280,00 645,00 960,00 750,00 -
Gen - Mar 54,26 670,00 1.226,67 618,33 1.010,00 668,33
Variazione %¹ - +37.20% +83.08% -49.59% +63.34% -33.83%
Gen - Dic 500,56 944,44 1.061,43 680,00 935,71
Variazione %¹ - +88.68% +12.39% -35.94% +37.61%
Fonte: CCIAA Verona.
Franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2021, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Risone Vialone nano

Data del rilevamento Risone Vialone nano
€/Ton
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 16 Mar 2026 440,00 510,00 - / +10,00 =
Lunedì 09 Mar 2026 440,00 500,00 =
Lunedì 02 Mar 2026 440,00 500,00 -4,08 =
Lunedì 23 Feb 2026 460,00 520,00 -2,00 =
Lunedì 16 Feb 2026 470,00 530,00 -12,28 =
Lunedì 09 Feb 2026 540,00 600,00 =
Lunedì 02 Feb 2026 540,00 600,00 -3,39 =
Lunedì 26 Gen 2026 560,00 620,00 -4,84 =
Lunedì 19 Gen 2026 590,00 650,00 -1,59 =
Lunedì 12 Gen 2026 600,00 660,00 0,00 =
Fonte: CCIAA Verona.
Franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa.
€/Ton Italia, Verona - Prezzi medi mensili
Risone Vialone nano
2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese
prec. 		% su
2025
Gennaio 455,00 870,00 1.240,00 1.020,00 1.215,00 630,00 - -48.15%
Febbraio 455,00 930,00 1.240,00 1.130,00 1.265,00 570,00 -9.52% -54.94%
Marzo 455,00 960,00 1.240,00 1.260,00 1.265,00 470,00 -17.54% -62.85%
Aprile 455,00 1.010,00 1.340,00 1.260,00 1.265,00 -
Maggio 465,00 1.110,00 1.340,00 - 1.265,00 -
Giugno 545,00 1.150,00 - - - -
Luglio 575,00 - - - - -
Agosto - - - - - -
Settembre - - - - - -
Ottobre - 1.110,00 - - - -
Novembre 710,00 1.140,00 960,00 965,00 675,00 -
Dicembre 820,00 1.240,00 1.020,00 1.090,00 - -
Gen - Mar 50,56 920,00 1.240,00 1.136,67 1.248,33 556,67
Variazione %¹ - +102.20% +34.78% -8.33% +9.82% -55.41%
Gen - Dic 548,33 1.057,78 1.197,14 1.120,83 1.158,33
Variazione %¹ - +92.91% +13.18% -6.37% +3.35%
Fonte: CCIAA Verona.
Franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2021, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Risone atto a Nano Vialone Veronese IGP

Data del rilevamento Risone atto a Nano Vialone Veronese IGP
€/Ton
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 16 Mar 2026
n.q.
n.q.
 =
Lunedì 09 Mar 2026
n.q.
n.q.
 =
Lunedì 02 Mar 2026
n.q.
n.q.
 =
Lunedì 23 Feb 2026
n.q.
n.q.
 =
Lunedì 16 Feb 2026
n.q.
n.q.
 =
Lunedì 09 Feb 2026
n.q.
n.q.
 =
Lunedì 02 Feb 2026
n.q.
n.q.
 =
Lunedì 26 Gen 2026
n.q.
n.q.
 =
Lunedì 19 Gen 2026
n.q.
n.q.
 =
Lunedì 12 Gen 2026
n.q.
n.q.
 =
Fonte: CCIAA Verona.
Franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa.
€/Ton Italia, Verona - Prezzi medi mensili
Risone atto a Nano Vialone Veronese IGP
2025 2026 % su mese
prec. 		% su
2025
Gennaio 1.325,00 - -
Febbraio - - -
Marzo - - -
Aprile - -
Maggio - -
Giugno - -
Luglio - -
Agosto - -
Settembre - -
Ottobre - -
Novembre - -
Dicembre - -
Gen - Mar 1.325,00 -
Variazione % - -
Gen - Dic 1.325,00
Variazione % +10.42%
Fonte: CCIAA Verona.
Franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa.
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