CINA EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)

In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi) della CINA.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.

È possibile visualizzare il trade mondiale di carni suine (inclusi salumi) cliccando qui oppure visualizza un altro Paese o flusso utilizzando l'apposito selettore:

Cina
export di
Carni Suine
Aprile
18.383ton
+32,62%
su Aprile 2025
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Aprile 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 6.6997.393
+10.37%
13.38614.898
+11.30%
2,02
+0.84%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602493.8584.394
+13.89%
15.86717.265
+8.81%
3,93
-4.46%
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02033.0786.074
+97.34%
12.14618.824
+54.99%
3,10
-21.46%
Altre carni Congelate HS. 020329 2.4925.257
+110.91%
9.98115.677
+57.06%
2,98
-25.53%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 337296
-12.10%
1.160864
-25.54%
2,92
-15.29%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 142134
-5.77%
649942
+45.23%
7,03
+54.13%
Altre carni fresche HS. 020319 8497
+16.13%
302380
+26.12%
3,91
+8.61%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 2221
-8.47%
5465
+19.92%
3,18
+31.02%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 0269
+∞
0896
+∞
3,33
+∞
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 27371
> +1000%
36469
> +1000%
1,26
-5.59%
Prosciutto cotto HS. 160241 6929
-57.65%
404163
-59.67%
5,61
-4.78%
Strutto * HS. 1501105117
-66.77%
9632
-66.52%
1,89
+0.76%
Altre frattaglie HS. 0206492148
+134.29%
4984
+73.18%
1,75
-26.08%
Spalle HS. 160242 2723
-14.92%
120102
-15.18%
4,46
-0.30%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 1021
+96.41%
70177
+153.30%
8,58
+28.97%
Fegati HS. 020641202
-92.50%
181
-92.53%
0,91
-0.39%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 24
+44.57%
3440
+17.34%
11,28
-18.84%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 08
+∞
094
+∞
11,32
+∞
EXPORT TOTALE13.86218.383+32.62%42.22752.151+23.50% 
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Gennaio - Aprile 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 23.43728.193
+20.29%
51.33753.888
+4.97%
1,91
-12.74%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024915.63116.609
+6.26%
64.18868.345
+6.48%
4,11
+0.21%
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 020310.52618.905
+79.61%
45.05462.865
+39.53%
3,33
-22.31%
Altre carni Congelate HS. 020329 8.15016.369
+100.85%
35.54651.586
+45.12%
3,15
-27.74%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 1.335999
-25.13%
4.9253.123
-36.58%
3,13
-15.29%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 518633
+22.22%
2.6044.796
+84.21%
7,58
+50.72%
Altre carni fresche HS. 020319 496407
-17.95%
1.8931.665
-12.08%
4,09
+7.16%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 27106
+286.68%
85318
+272.96%
3,00
-3.55%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 0391
+∞
01.376
+∞
3,52
+∞
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 391.349
> +1000%
511.728
> +1000%
1,28
-1.79%
Prosciutto cotto HS. 160241 225169
-24.54%
1.2431.205
-3.06%
7,11
+28.47%
Strutto * HS. 150110148164
+10.58%
284300
+5.64%
1,83
-4.47%
Altre frattaglie HS. 02064912282
-32.43%
217151
-30.36%
1,84
+3.07%
Spalle HS. 160242 10192
-8.71%
462399
-13.70%
4,33
-5.47%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 58115
+99.30%
4831.166
+141.62%
10,11
+21.24%
Fegati HS. 0206415632
-42.14%
5935
-41.24%
1,08
+1.56%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 1731
+79.50%
168326
+93.77%
10,53
+7.94%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 1118
+65.39%
195236
+20.85%
12,77
-26.93%
EXPORT TOTALE50.37165.761+30.55%163.740190.644+16.43% 
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Gennaio - Dicembre 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 26.84934.268
+27.63%
92.494103.783
+12.20%
3,03
-12.09%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024961.67152.035
-15.62%
259.046221.409
-14.53%
4,26
+1.30%
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 020317.82427.185
+52.52%
120.363150.501
+25.04%
5,54
-18.02%
Altre carni Congelate HS. 020329 8.97912.100
+34.76%
74.62377.060
+3.27%
6,37
-23.37%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 3.1319.190
+193.49%
14.41146.166
+220.35%
5,02
+9.15%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 1.2571.049
-16.60%
6.5073.641
-44.05%
3,47
-32.92%
Altre carni fresche HS. 020319 4.4564.829
+8.37%
24.82223.584
-4.99%
4,88
-12.32%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 016
+∞
042
+∞
2,60
+∞
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 02
+∞
08
+∞
5,29
+∞
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 030
+∞
054
+∞
1,81
+∞
Prosciutto cotto HS. 160241 594571
-3.84%
3.9753.891
-2.12%
6,81
+1.79%
Strutto * HS. 150110019
+∞
043
+∞
2,22
+∞
Spalle HS. 160242 356357
+0.24%
1.7491.774
+1.43%
4,97
+1.18%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 217154
-29.14%
2.5341.678
-33.76%
10,92
-6.52%
Fegati HS. 020641550
-100.00%
410
-100.00%
0,00
-100.00%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 6759
-10.85%
588454
-22.74%
7,65
-13.33%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 252
-92.24%
34430
-91.26%
15,70
+12.62%
EXPORT TOTALE107.657114.681+6.52%481.135483.618+0.52% 
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Gennaio - Dicembre 2023QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20222023± su 202220222023± su 20222023± su 2022
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 34.26837.973
+10.81%
103.783104.951
+1.13%
2,76
-8.74%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024952.03547.539
-8.64%
221.409201.034
-9.20%
4,23
-0.62%
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 020327.18526.294
-3.28%
150.501115.613
-23.18%
4,40
-20.58%
Altre carni Congelate HS. 020329 12.10017.489
+44.54%
77.06080.948
+5.05%
4,63
-27.32%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 9.1905.845
-36.40%
46.16623.039
-50.10%
3,94
-21.54%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 1.0491.101
+4.97%
3.6414.003
+9.94%
3,64
+4.73%
Altre carni fresche HS. 020319 4.8291.774
-63.27%
23.5847.004
-70.30%
3,95
-19.14%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 1686
+430.95%
42619
> +1000%
7,22
+177.73%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 20
-100.00%
80
-100.00%
0,00
-100.00%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 30287
+856.67%
54430
+691.69%
1,50
-17.24%
Prosciutto cotto HS. 160241 571740
+29.55%
3.8914.872
+25.22%
6,58
-3.34%
Strutto * HS. 15011019238
> +1000%
43457
+956.87%
1,92
-13.58%
Altre frattaglie HS. 02064909
+∞
039
+∞
4,32
+∞
Spalle HS. 160242 357336
-5.87%
1.7741.593
-10.16%
4,74
-4.56%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 154137
-10.52%
1.6781.406
-16.26%
10,22
-6.42%
Fegati HS. 0206410100
+∞
0123
+∞
1,23
+∞
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 5959
-0.33%
454475
+4.58%
8,03
+4.93%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 29
+344.46%
30137
+356.04%
16,10
+2.61%
EXPORT TOTALE114.681113.721-0.84%483.618431.130-10.85% 
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Gennaio - Dicembre 2024QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20232024± su 202320232024± su 20232024± su 2023
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 37.97351.348
+35.22%
104.951126.894
+20.91%
2,47
-10.59%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024947.53947.202
-0.71%
201.034194.278
-3.36%
4,12
-2.67%
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 020326.29427.228
+3.55%
115.613120.320
+4.07%
4,42
+0.50%
Altre carni Congelate HS. 020329 17.48919.679
+12.52%
80.94889.638
+10.73%
4,56
-1.59%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 5.8454.784
-18.16%
23.03919.137
-16.94%
4,00
+1.49%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 1.101943
-14.29%
4.0034.003
0.00%
4,24
+16.67%
Altre carni fresche HS. 020319 1.7741.797
+1.32%
7.0047.391
+5.52%
4,11
+4.14%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 8625
-71.30%
619152
-75.42%
6,18
-14.37%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 287157
-45.30%
430218
-49.34%
1,39
-7.40%
Prosciutto cotto HS. 160241 740865
+16.80%
4.8724.301
-11.72%
4,97
-24.42%
Strutto * HS. 150110238443
+86.40%
457836
+82.97%
1,89
-1.84%
Altre frattaglie HS. 020649912
+27.78%
3918
-54.05%
1,55
-64.04%
Spalle HS. 160242 336371
+10.39%
1.5931.719
+7.90%
4,64
-2.25%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 137181
+31.71%
1.4061.690
+20.27%
9,34
-8.68%
Fegati HS. 020641100129
+29.00%
123168
+35.71%
1,30
+5.20%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 5978
+31.73%
475648
+36.46%
8,32
+3.60%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 944
+416.50%
137615
+349.27%
14,01
-13.02%
EXPORT TOTALE113.721128.057+12.61%431.130451.707+4.77% 
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Gennaio - Dicembre 2025QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20242025± su 202420242025± su 20242025± su 2024
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 51.34887.662
+70.72%
126.894173.773
+36.94%
1,98
-19.79%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024947.20251.276
+8.63%
194.278211.991
+9.12%
4,13
+0.45%
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 020327.22843.488
+59.72%
120.320164.738
+36.92%
3,79
-14.28%
Altre carni Congelate HS. 020329 19.67936.266
+84.29%
89.638135.888
+51.60%
3,75
-17.74%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 4.7844.075
-14.82%
19.13714.290
-25.33%
3,51
-12.34%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 9431.604
+69.99%
4.0039.014
+125.20%
5,62
+32.47%
Altre carni fresche HS. 020319 1.7971.244
-30.77%
7.3914.657
-36.99%
3,74
-8.98%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 25299
> +1000%
152888
+484.15%
2,97
-51.97%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 1571.635
+941.40%
2182.167
+894.47%
1,33
-4.51%
Prosciutto cotto HS. 160241 865587
-32.11%
4.3013.565
-17.10%
6,07
+22.11%
Strutto * HS. 150110443442
-0.32%
836828
-1.03%
1,87
-0.71%
Altre frattaglie HS. 02064912393
> +1000%
18747
> +1000%
1,90
+22.15%
Spalle HS. 160242 371325
-12.48%
1.7191.458
-15.20%
4,49
-3.11%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 181178
-1.88%
1.6901.568
-7.24%
8,83
-5.46%
Fegati HS. 020641129159
+22.87%
168151
-9.79%
0,95
-26.58%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 7870
-10.52%
648696
+7.39%
9,98
+20.01%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 4445
+2.82%
615560
-9.07%
12,39
-11.56%
EXPORT TOTALE128.057186.259+45.45%451.707562.243+24.47% 
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella suina.
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati IHS
Ultimo aggiornamento: 21 Maggio 2026
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0203: Carni di animali della specie suina, fresche, refrigerate o congelate
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli

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