SPAGNA EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)

In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi) della SPAGNA (intra ed extra UE).
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.

È possibile visualizzare il trade mondiale di carni suine (inclusi salumi) cliccando qui oppure visualizza un altro Paese o flusso utilizzando l'apposito selettore:

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Spagna
export di
Carni Suine
Dicembre
206.478ton
-0,82%
su Dicembre 2024
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Dicembre 2025QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20242025± su 202420242025± su 20242025± su 2024
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203141.742150.601
+6.25%
477.416401.222
-15.96%
2,66
-20.90%
 Altre carni Congelate HS. 020329 57.80852.922
-8.45%
197.953139.244
-29.66%
2,63
-23.16%
 Altre carni fresche HS. 020319 58.90368.130
+15.66%
217.210205.500
-5.39%
3,02
-18.20%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 15.65218.554
+18.54%
41.27736.390
-11.84%
1,96
-25.63%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 7.2277.494
+3.69%
14.82712.211
-17.64%
1,63
-20.58%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 1.5551.975
+27.07%
3.8353.464
-9.67%
1,75
-28.92%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 5971.526
+155.57%
2.3134.413
+90.77%
2,89
-25.36%
 Altre frattaglie HS. 02064935.96527.736
-22.88%
60.38635.204
-41.70%
1,27
-24.41%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 8.2856.682
-19.35%
9.6487.819
-18.97%
1,17
+0.47%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 7.2817.571
+3.98%
58.66756.824
-3.14%
7,51
-6.85%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 4.2853.655
-14.71%
50.75144.315
-12.68%
12,12
+2.37%
 Fegati HS. 0206412.8821.458
-49.40%
1.599955
-40.30%
0,65
+17.99%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 0206302.6473.428
+29.52%
2.1002.431
+15.75%
0,71
-10.63%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602492.1691.789
-17.54%
9.0008.948
-0.58%
5,00
+20.58%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 1.0751.263
+17.48%
13.85616.073
+16.00%
12,73
-1.26%
 Strutto * HS. 150110636916
+44.09%
1.6182.928
+81.04%
3,20
+25.64%
 Prosciutto cotto HS. 160241 475555
+16.84%
3.0673.030
-1.20%
5,46
-15.44%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 439416
-5.25%
708705
-0.36%
1,69
+5.16%
 Spalle HS. 160242 307147
-52.12%
1.046615
-41.20%
4,19
+22.80%
 Altri grassi HS. 1501201262
> +1000%
6206
> +1000%
0,79
-85.44%
EXPORT TOTALE208.188206.478-0.82%689.869581.277-15.74% 
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Gennaio - Dicembre 2025QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20242025± su 202420242025± su 20242025± su 2024
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02031.857.4761.861.181
+0.20%
6.124.5505.749.814
-6.12%
3,09
-6.31%
 Altre carni Congelate HS. 020329 795.673795.519
-0.02%
2.619.3702.544.175
-2.87%
3,20
-2.85%
 Altre carni fresche HS. 020319 717.517724.690
+1.00%
2.636.0472.429.988
-7.82%
3,35
-8.73%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 215.003208.095
-3.21%
586.164500.906
-14.54%
2,41
-11.71%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 97.155101.067
+4.03%
200.690198.436
-1.12%
1,96
-4.95%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 24.68921.314
-13.67%
56.90947.927
-15.78%
2,25
-2.45%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 7.43810.497
+41.12%
25.37128.382
+11.87%
2,70
-20.73%
 Altre frattaglie HS. 020649447.685467.407
+4.41%
742.599720.185
-3.02%
1,54
-7.11%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 122.701122.531
-0.14%
147.625139.814
-5.29%
1,14
-5.16%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 96.54199.248
+2.80%
727.342762.838
+4.88%
7,69
+2.02%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 56.03457.785
+3.13%
663.399691.927
+4.30%
11,97
+1.14%
 Fegati HS. 02064139.87636.396
-8.73%
21.15523.392
+10.57%
0,64
+21.14%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063034.87135.100
+0.66%
25.99726.514
+1.99%
0,76
+1.32%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024926.62625.114
-5.68%
118.273122.172
+3.30%
4,86
+9.52%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 14.42715.756
+9.21%
158.609169.930
+7.14%
10,78
-1.90%
 Strutto * HS. 1501106.3109.713
+53.93%
22.37526.335
+17.70%
2,71
-23.54%
 Prosciutto cotto HS. 160241 5.5806.848
+22.73%
35.92536.592
+1.86%
5,34
-17.01%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 5.8674.857
-17.22%
13.28611.165
-15.97%
2,30
+1.52%
 Spalle HS. 160242 2.4742.451
-0.92%
9.58610.124
+5.61%
4,13
+6.59%
 Altri grassi HS. 1501202.7131.299
-52.12%
1.915936
-51.14%
0,72
+2.05%
EXPORT TOTALE2.719.1802.745.687+0.97%8.812.6388.491.736-3.64% 
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Gennaio - Dicembre 2021QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20202021± su 202020202021± su 20202021± su 2020
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02032.133.5552.214.925
+3.81%
5.658.6965.504.662
-2.72%
2,49
-6.30%
 Altre carni Congelate HS. 020329 1.086.5671.150.266
+5.86%
3.059.7063.093.831
+1.12%
2,69
-4.48%
 Altre carni fresche HS. 020319 519.525555.777
+6.98%
1.452.2021.386.967
-4.49%
2,50
-10.72%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 171.358164.841
-3.80%
361.623301.128
-16.73%
1,83
-13.44%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 274.651279.207
+1.66%
598.657583.918
-2.46%
2,09
-4.05%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 16.98412.576
-25.95%
36.09828.377
-21.39%
2,26
+6.16%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 64.47052.257
-18.94%
150.411110.441
-26.57%
2,11
-9.41%
 Altre frattaglie HS. 020649408.547445.633
+9.08%
600.706713.511
+18.78%
1,60
+8.89%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 148.057139.218
-5.97%
182.965179.329
-1.99%
1,29
+4.24%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 77.16284.670
+9.73%
475.788523.244
+9.97%
6,18
+0.22%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 48.51650.023
+3.11%
398.027449.735
+12.99%
8,99
+9.59%
 Fegati HS. 02064131.60333.052
+4.58%
18.75720.419
+8.86%
0,62
+4.09%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063042.30337.558
-11.22%
30.30026.819
-11.49%
0,71
-0.30%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024926.19421.778
-16.86%
101.35385.023
-16.11%
3,90
+0.90%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 13.87617.157
+23.65%
122.920157.384
+28.04%
9,17
+3.55%
 Strutto * HS. 15011014.17615.248
+7.56%
17.38720.426
+17.48%
1,34
+9.23%
 Prosciutto cotto HS. 160241 3.4684.425
+27.59%
16.79925.038
+49.04%
5,66
+16.81%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 4.7624.390
-7.81%
7.6126.714
-11.79%
1,53
-4.32%
 Spalle HS. 160242 1.1301.708
+51.20%
4.9386.467
+30.98%
3,79
-13.38%
 Altri grassi HS. 1501204972.859
+475.78%
6213.309
+432.41%
1,16
-7.53%
EXPORT TOTALE2.953.8453.072.644+4.02%7.636.8687.722.082+1.12% 
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Gennaio - Dicembre 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02032.214.9252.087.068
-5.77%
5.504.6625.845.400
+6.19%
2,80
+12.70%
 Altre carni Congelate HS. 020329 1.150.2661.045.444
-9.11%
3.093.8313.066.021
-0.90%
2,93
+9.04%
 Altre carni fresche HS. 020319 555.777638.851
+14.95%
1.386.9671.898.228
+36.86%
2,97
+19.06%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 164.841190.394
+15.50%
301.128416.148
+38.20%
2,19
+19.65%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 279.207180.863
-35.22%
583.918387.151
-33.70%
2,14
+2.35%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 12.57618.751
+49.09%
28.37746.872
+65.18%
2,50
+10.79%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 52.25712.766
-75.57%
110.44130.979
-71.95%
2,43
+14.83%
 Altre frattaglie HS. 020649445.633424.004
-4.85%
713.511742.347
+4.04%
1,75
+9.35%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 139.218115.411
-17.10%
179.329154.252
-13.98%
1,34
+3.76%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 84.67093.876
+10.87%
523.244609.987
+16.58%
6,50
+5.15%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 50.02349.682
-0.68%
449.735509.421
+13.27%
10,25
+14.05%
 Fegati HS. 02064133.05234.307
+3.80%
20.41931.084
+52.23%
0,91
+46.66%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063037.55837.527
-0.08%
26.81936.544
+36.26%
0,97
+36.37%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024921.77827.914
+28.18%
85.023110.056
+29.44%
3,94
+0.99%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 17.15717.138
-0.11%
157.384171.585
+9.02%
10,01
+9.15%
 Strutto * HS. 15011015.24819.947
+30.82%
20.42627.264
+33.48%
1,37
+2.03%
 Prosciutto cotto HS. 160241 4.4254.906
+10.86%
25.03828.048
+12.02%
5,72
+1.05%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 4.3905.964
+35.84%
6.71414.159
+110.89%
2,37
+55.24%
 Spalle HS. 160242 1.7082.975
+74.20%
6.4679.307
+43.90%
3,13
-17.39%
 Altri grassi HS. 1501202.859675
-76.40%
3.309996
-69.90%
1,48
+27.51%
EXPORT TOTALE3.072.6442.921.393-4.92%7.722.0828.290.448+7.36% 
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Gennaio - Dicembre 2023QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20222023± su 202220222023± su 20222023± su 2022
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02032.087.0681.921.176
-7.95%
5.845.4006.303.889
+7.84%
3,28
+17.16%
 Altre carni Congelate HS. 020329 1.045.444829.101
-20.69%
3.066.0212.671.909
-12.85%
3,22
+9.89%
 Altre carni fresche HS. 020319 638.851702.854
+10.02%
1.898.2282.603.241
+37.14%
3,70
+24.65%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 190.394228.392
+19.96%
416.148661.962
+59.07%
2,90
+32.60%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 180.863123.617
-31.65%
387.151261.534
-32.45%
2,12
-1.16%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 18.75130.912
+64.86%
46.87285.493
+82.40%
2,77
+10.64%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 12.7666.301
-50.64%
30.97919.750
-36.25%
3,13
+29.17%
 Altre frattaglie HS. 020649424.004414.638
-2.21%
742.347744.665
+0.31%
1,80
+2.58%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 115.411127.000
+10.04%
154.252180.319
+16.90%
1,42
+6.23%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 93.87693.709
-0.18%
609.987680.541
+11.57%
7,26
+11.76%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 49.68251.217
+3.09%
509.421577.964
+13.46%
11,28
+10.05%
 Fegati HS. 02064134.30730.826
-10.15%
31.08425.262
-18.73%
0,82
-9.55%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063037.52741.566
+10.76%
36.54447.150
+29.02%
1,13
+16.48%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024927.91427.484
-1.54%
110.056118.386
+7.57%
4,31
+9.25%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 17.13817.672
+3.12%
171.585170.267
-0.77%
9,63
-3.77%
 Strutto * HS. 15011019.9476.855
-65.64%
27.26415.477
-43.23%
2,26
+65.19%
 Prosciutto cotto HS. 160241 4.9065.889
+20.05%
28.04834.539
+23.14%
5,86
+2.58%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 5.9647.732
+29.65%
14.15917.457
+23.29%
2,26
-4.90%
 Spalle HS. 160242 2.9752.805
-5.70%
9.3079.486
+1.93%
3,38
+8.09%
 Altri grassi HS. 1501206755.399
+700.00%
9964.120
+313.75%
0,76
-48.28%
EXPORT TOTALE2.921.3932.753.969-5.73%8.290.4488.929.519+7.71% 
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Gennaio - Dicembre 2024QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20232024± su 202320232024± su 20232024± su 2023
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02031.921.1761.857.476
-3.32%
6.303.8896.124.550
-2.84%
3,30
+0.49%
 Altre carni Congelate HS. 020329 829.101795.673
-4.03%
2.671.9092.619.370
-1.97%
3,29
+2.15%
 Altre carni fresche HS. 020319 702.854717.517
+2.09%
2.603.2412.636.047
+1.26%
3,67
-0.81%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 228.392215.003
-5.86%
661.962586.164
-11.45%
2,73
-5.94%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 123.61797.155
-21.41%
261.534200.690
-23.26%
2,07
-2.36%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 30.91224.689
-20.13%
85.49356.909
-33.43%
2,31
-16.66%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 6.3017.438
+18.05%
19.75025.371
+28.46%
3,41
+8.82%
 Altre frattaglie HS. 020649414.638447.685
+7.97%
744.665742.599
-0.28%
1,66
-7.64%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 127.000122.701
-3.39%
180.319147.625
-18.13%
1,20
-15.26%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 93.70996.541
+3.02%
680.541727.342
+6.88%
7,53
+3.74%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 51.21756.034
+9.40%
577.964663.399
+14.78%
11,84
+4.92%
 Fegati HS. 02064130.82639.876
+29.36%
25.26221.155
-16.26%
0,53
-35.26%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063041.56634.871
-16.11%
47.15025.997
-44.86%
0,75
-34.28%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024927.48426.626
-3.12%
118.386118.273
-0.10%
4,44
+3.12%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 17.67214.427
-18.36%
170.267158.609
-6.85%
10,99
+14.10%
 Strutto * HS. 1501106.8556.310
-7.94%
15.47722.375
+44.57%
3,55
+57.04%
 Prosciutto cotto HS. 160241 5.8895.580
-5.26%
34.53935.925
+4.01%
6,44
+9.78%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 7.7325.867
-24.11%
17.45713.286
-23.89%
2,26
+0.30%
 Spalle HS. 160242 2.8052.474
-11.83%
9.4869.586
+1.06%
3,88
+14.61%
 Altri grassi HS. 1501205.3992.713
-49.76%
4.1201.915
-53.51%
0,71
-7.47%
EXPORT TOTALE2.753.9692.719.180-1.26%8.929.5198.812.638-1.31% 
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella suina.
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati Eurostat
Ultimo aggiornamento: 21 Ottobre 2025
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0203: Carni di animali della specie suina, fresche, refrigerate o congelate
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli

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