UE-27 IMPORT CARNI BOVINE

In questa pagina trova spazio il quadro delle importazioni di carni bovine in UE-27.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.

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UE-27
import di
Carni Bovine
Febbraio
31.346ton
+24,32%
su Febbraio 2025
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Febbraio 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 020110.37810.221
-1.50%
115.526116.064
+0.47%
11,35
+2.00%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 0201308.6777.574
-12.71%
103.87497.000
-6.62%
12,81
+6.98%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 0201107051.518
+115.32%
3.7119.522
+156.56%
6,27
+19.15%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 9961.130
+13.45%
7.9419.541
+20.15%
8,44
+5.90%
 Carni bovine congelate HS. 02028.18711.520
+40.71%
58.60281.983
+39.90%
7,12
-0.57%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 8.01711.458
+42.93%
57.46481.346
+41.56%
7,10
-0.96%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 17061
-63.96%
1.138637
-44.03%
10,37
+55.29%
 Sego * HS. 1502103.2706.253
+91.24%
3.0446.281
+106.30%
1,00
+7.88%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 1.1501.267
+10.21%
9.55411.944
+25.02%
9,43
+13.44%
 Altri grassi * HS. 150290862790
-8.35%
650786
+20.81%
0,99
+31.81%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 770560
-27.23%
2.7452.568
-6.46%
4,59
+28.55%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 361479
+32.81%
1.3542.228
+64.53%
4,65
+23.88%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 201225
+11.79%
4.8016.709
+39.75%
29,87
+25.01%
 Lingue bovine congelate HS. 0206212626
-1.60%
125118
-5.08%
4,58
-3.54%
 Fegati bovini congelate HS. 020622106
-39.70%
346
-81.73%
1,05
-69.70%
IMPORT TOTALE25.21331.346+24.32%196.436228.687+16.42% 
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Gennaio - Febbraio 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 020127.60131.306
+13.42%
306.786359.903
+17.31%
11,50
+3.43%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 02013023.92326.247
+9.71%
281.323323.363
+14.94%
12,32
+4.77%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 0201101.6182.905
+79.52%
8.35017.790
+113.04%
6,12
+18.67%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 2.0602.154
+4.57%
17.11218.750
+9.57%
8,71
+4.78%
 Carni bovine congelate HS. 020217.00423.086
+35.76%
119.197165.772
+39.07%
7,18
+2.44%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 16.78622.934
+36.63%
117.695164.347
+39.64%
7,17
+2.20%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 219152
-30.50%
1.5021.425
-5.09%
9,38
+36.57%
 Sego * HS. 1502106.2258.478
+36.20%
5.6688.483
+49.65%
1,00
+9.88%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 2.4042.815
+17.06%
18.54228.053
+51.30%
9,97
+29.25%
 Altri grassi * HS. 1502901.7361.596
-8.03%
1.3871.522
+9.72%
0,95
+19.30%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 1.4191.112
-21.66%
5.6835.932
+4.38%
5,34
+33.25%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 682973
+42.64%
2.5744.487
+74.33%
4,61
+22.21%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 467466
-0.19%
11.20414.414
+28.65%
30,92
+28.89%
 Lingue bovine congelate HS. 0206215044
-10.80%
244201
-17.77%
4,53
-7.81%
 Fegati bovini congelate HS. 0206221233
+167.01%
3641
+13.41%
1,24
-57.53%
IMPORT TOTALE57.60269.910+21.37%471.321588.808+24.93% 
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Gennaio - Dicembre 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201146.348178.782
+22.16%
1.233.2521.774.896
+43.92%
9,93
+17.81%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130124.084141.130
+13.74%
1.129.8031.587.200
+40.48%
11,25
+23.52%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011012.29120.621
+67.77%
34.73875.001
+115.90%
3,64
+28.69%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 9.97417.031
+70.76%
68.712112.695
+64.01%
6,62
-3.95%
 Carni bovine congelate HS. 020271.62976.885
+7.34%
380.938549.649
+44.29%
7,15
+34.42%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 71.39876.648
+7.35%
379.200547.933
+44.50%
7,15
+34.60%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 229236
+3.42%
1.7271.714
-0.72%
7,25
-4.01%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 02021030
-87.51%
121
-90.18%
3,41
-21.38%
 Sego * HS. 15021088.77644.926
-49.39%
80.18849.723
-37.99%
1,11
+22.53%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 15.91619.234
+20.85%
90.011126.266
+40.28%
6,56
+16.08%
 Altri grassi * HS. 1502906.0155.927
-1.46%
4.6627.454
+59.88%
1,26
+62.24%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 5.2455.838
+11.31%
16.81026.466
+57.44%
4,53
+41.45%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 2.3774.515
+89.95%
6.54112.217
+86.79%
2,71
-1.66%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 2.6032.087
-19.82%
52.71445.372
-13.93%
21,74
+7.35%
 Lingue bovine congelate HS. 020621216316
+46.36%
5911.664
+181.44%
5,27
+92.30%
 Fegati bovini congelate HS. 02062221475
-65.02%
19586
-55.86%
1,15
+26.20%
IMPORT TOTALE339.338338.584-0.22%1.865.9032.593.793+39.01% 
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Gennaio - Dicembre 2023QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20222023± su 202220222023± su 20222023± su 2022
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201178.782172.072
-3.75%
1.774.8961.711.300
-3.58%
9,95
+0.18%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130141.130144.009
+2.04%
1.587.2001.550.289
-2.33%
10,77
-4.28%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011020.62116.013
-22.35%
75.00159.586
-20.55%
3,72
+2.31%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 17.03112.050
-29.25%
112.695101.425
-10.00%
8,42
+27.20%
 Carni bovine congelate HS. 020276.88580.083
+4.16%
549.649515.527
-6.21%
6,44
-9.95%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 76.64879.853
+4.18%
547.933513.449
-6.29%
6,43
-10.05%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 236226
-4.51%
1.7142.036
+18.77%
9,02
+24.37%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 02021004
> +1000%
142
> +1000%
9,37
+174.37%
 Sego * HS. 15021044.92615.770
-64.90%
49.72318.383
-63.03%
1,17
+5.32%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 19.23415.661
-18.58%
126.266113.526
-10.09%
7,25
+10.42%
 Altri grassi * HS. 1502905.9277.430
+25.36%
7.4546.832
-8.34%
0,92
-26.88%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 5.8385.982
+2.46%
26.46629.942
+13.13%
5,01
+10.41%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 4.5154.149
-8.11%
12.21712.639
+3.45%
3,05
+12.58%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 2.0871.940
-7.07%
45.37241.423
-8.71%
21,36
-1.76%
 Lingue bovine congelate HS. 020621316387
+22.74%
1.6642.085
+25.27%
5,38
+2.06%
 Fegati bovini congelate HS. 02062275116
+55.17%
86209
+142.46%
1,79
+56.26%
IMPORT TOTALE338.584303.590-10.34%2.593.7932.451.864-5.47% 
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Gennaio - Dicembre 2024QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20232024± su 202320232024± su 20232024± su 2023
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201172.072180.720
+5.03%
1.711.3001.843.491
+7.72%
10,20
+2.57%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130144.009151.573
+5.25%
1.550.2891.667.828
+7.58%
11,00
+2.21%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011016.01316.046
+0.21%
59.58668.203
+14.46%
4,25
+14.23%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 12.05013.102
+8.73%
101.425107.459
+5.95%
8,20
-2.56%
 Carni bovine congelate HS. 020280.08392.683
+15.73%
515.527583.135
+13.11%
6,29
-2.26%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 79.85392.011
+15.23%
513.449577.848
+12.54%
6,28
-2.33%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 226646
+185.94%
2.0365.053
+148.13%
7,83
-13.22%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 020210426
+483.46%
42235
+461.09%
9,01
-3.83%
 Sego * HS. 15021015.77020.477
+29.85%
18.38319.173
+4.30%
0,94
-19.68%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 15.66114.803
-5.47%
113.526106.963
-5.78%
7,23
-0.32%
 Altri grassi * HS. 1502907.4308.036
+8.16%
6.8327.515
+10.00%
0,94
+1.70%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 5.9826.204
+3.73%
29.94229.670
-0.91%
4,78
-4.47%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 4.1494.412
+6.34%
12.63916.475
+30.35%
3,73
+22.58%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 1.9402.000
+3.14%
41.42345.527
+9.91%
22,76
+6.56%
 Lingue bovine congelate HS. 020621387335
-13.54%
2.0851.328
-36.31%
3,97
-26.33%
 Fegati bovini congelate HS. 020622116120
+2.95%
209181
-12.98%
1,52
-15.47%
IMPORT TOTALE303.590329.792+8.63%2.451.8642.653.457+8.22% 
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Gennaio - Dicembre 2025QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20242025± su 202420242025± su 20242025± su 2024
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201180.720196.619
+8.80%
1.843.4912.250.524
+22.08%
11,45
+12.21%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130151.573167.743
+10.67%
1.667.8282.045.328
+22.63%
12,19
+10.81%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011016.04615.266
-4.86%
68.20383.023
+21.73%
5,44
+27.94%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 13.10213.610
+3.88%
107.459122.173
+13.69%
8,98
+9.45%
 Carni bovine congelate HS. 020292.683127.507
+37.57%
583.135889.764
+52.58%
6,98
+10.91%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 92.011126.557
+37.55%
577.848881.846
+52.61%
6,97
+10.95%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 646931
+44.24%
5.0537.724
+52.88%
8,29
+5.99%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 0202102619
-27.41%
235194
-17.40%
10,25
+13.79%
 Sego * HS. 15021020.47755.167
+169.41%
19.17356.702
+195.74%
1,03
+9.77%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 14.80316.032
+8.30%
106.963125.715
+17.53%
7,84
+8.52%
 Altri grassi * HS. 1502908.0368.749
+8.86%
7.5158.849
+17.75%
1,01
+8.16%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 6.2048.012
+29.13%
29.67034.988
+17.92%
4,37
-8.68%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 4.4126.203
+40.60%
16.47524.069
+46.09%
3,88
+3.91%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 2.0002.131
+6.53%
45.52755.289
+21.44%
25,94
+14.00%
 Lingue bovine congelate HS. 020621335381
+13.76%
1.3282.463
+85.47%
6,47
+63.04%
 Fegati bovini congelate HS. 020622120176
+47.33%
181298
+64.14%
1,69
+11.41%
IMPORT TOTALE329.792420.977+27.65%2.653.4573.448.662+29.97% 
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella bovina.
Elaborazione CLAL su dati Eurostat
Ultimo aggiornamento: 17 Aprile 2026
Dal 24 Aprile 2020, il regolamento di esecuzione dei dazi all'importazione nel settore dei cereali applicabile in ciascuno degli Stati membri UE è consultabile cliccando qui.
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0201: Carni bovine fresche o refrigerate
020110: Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene
020120: Carni bovine fresche o refrigerate non disossati
020130: Carni bovine fresche o refrigerate disossate
0202: Carni bovine congelate
020210: Carni bovine congelate in carcasse o mezzene
020220: Carni bovine congelate non disossati
020230: Carni bovine congelate disossate
020610: Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate
020621: Lingue bovine congelate
020622: Fegati bovini congelate
020629: Altre Frattaglie congelate bovine
021020: Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati)
150210: Sego
150290: Altri grassi
160250: Altre preparazioni e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine
02012020: Quarti detti "compensati" non disossati
02012030: Busti e quarti anteriori non disossati
02012050: Selle e quarti posteriori non disossati
02012090: Altri pezzi non disossati
02023010: Quarti anteriori, interi o tagliati al massimo in cinque pezzi, ogni quarto anteriore presentato in un unico blocco di congelazione; quarti detti "compensati" presentati in due blocchi di congelazione contenenti, l'uno, il quarto anteriore intero o tagliato al massimo in cinque pezzi e, l'altro, il quarto posteriore, escluso il filetto, in un unico pezzo
02023050: Tagli di quarti anteriori e di punta di petto detti "crop", "chuck and blade" e "brisket"
02023090: Altre carcasse o mezzene disossate"
02022010: Quarti detti "compensati" non disossati
02022030: Busti e quarti anteriori non disossati
02022050: Selle e quarti posteriori non disossati
02022090: Altri pezzi non disossati
02061010: Frattaglie fresche o refrigerate destinate alla fabbricazione di prodotti farmaceutici
02061095: Frattaglie fresche o refrigerate per altre destinazioni
02061098: Altre Frattaglie fresche o refrigerate
02062910: Altre frattaglie congelate destinate alla fabbricazione di prodotti farmaceutici"
02062991: Altre fattaglie congelate per diverse destinazioni
02062999: Altre fattaglie congelate
02102010: Carni della specie bovina non disossate
02102090: Carni della specie bovina disossate
16025010: Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie, di sangue della specie bovina non cotte, miscugli di carne e/o di frattaglie cotte e di carne e/o di frattaglie non cotte
16025031: Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie, di sangue della specie bovina sotto sale
16025095: Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie, di sangue della specie bovina in scatola

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