UE-27 IMPORT CARNI BOVINE

In questa pagina trova spazio il quadro delle importazioni di carni bovine in UE-27.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.

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UE-27
import di
Carni Bovine
Gennaio
37.511ton
+15,82%
su Gennaio 2025
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Gennaio 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 020117.22420.360
+18.21%
191.260236.319
+23.56%
11,61
+4.53%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 02013015.24718.109
+18.77%
177.450220.200
+24.09%
12,16
+4.48%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 0201109141.292
+41.39%
4.6397.637
+64.63%
5,91
+16.44%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 1.064959
-9.84%
9.1718.481
-7.52%
8,84
+2.57%
 Carni bovine congelate HS. 02028.81711.386
+29.14%
60.59582.621
+36.35%
7,26
+5.59%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 8.76911.296
+28.82%
60.23181.833
+35.87%
7,24
+5.47%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 4891
+87.33%
364788
+116.51%
8,70
+15.57%
 Sego * HS. 1502102.9552.225
-24.70%
2.6242.202
-16.08%
0,99
+11.45%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 1.2551.567
+24.94%
8.98816.395
+82.41%
10,46
+45.99%
 Altri grassi * HS. 150290874807
-7.72%
737736
-0.06%
0,91
+8.29%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 650410
-36.96%
2.9372.571
-12.46%
6,28
+38.87%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 322469
+45.80%
1.2202.225
+82.41%
4,74
+25.11%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 266241
-9.43%
6.4037.693
+20.15%
31,91
+32.65%
 Lingue bovine congelate HS. 0206212318
-21.12%
11982
-31.03%
4,46
-12.57%
 Fegati bovini congelate HS. 020622227
+996.89%
235
> +1000%
1,29
+65.71%
IMPORT TOTALE32.38837.511+15.82%274.886350.880+27.65% 
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Gennaio - Gennaio 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 020117.22420.360
+18.21%
191.260236.319
+23.56%
11,61
+4.53%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 02013015.24718.109
+18.77%
177.450220.200
+24.09%
12,16
+4.48%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 0201109141.292
+41.39%
4.6397.637
+64.63%
5,91
+16.44%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 1.064959
-9.84%
9.1718.481
-7.52%
8,84
+2.57%
 Carni bovine congelate HS. 02028.81711.386
+29.14%
60.59582.621
+36.35%
7,26
+5.59%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 8.76911.296
+28.82%
60.23181.833
+35.87%
7,24
+5.47%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 4891
+87.33%
364788
+116.51%
8,70
+15.57%
 Sego * HS. 1502102.9552.225
-24.70%
2.6242.202
-16.08%
0,99
+11.45%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 1.2551.567
+24.94%
8.98816.395
+82.41%
10,46
+45.99%
 Altri grassi * HS. 150290874807
-7.72%
737736
-0.06%
0,91
+8.29%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 650410
-36.96%
2.9372.571
-12.46%
6,28
+38.87%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 322469
+45.80%
1.2202.225
+82.41%
4,74
+25.11%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 266241
-9.43%
6.4037.693
+20.15%
31,91
+32.65%
 Lingue bovine congelate HS. 0206212318
-21.12%
11982
-31.03%
4,46
-12.57%
 Fegati bovini congelate HS. 020622227
+996.89%
235
> +1000%
1,29
+65.71%
IMPORT TOTALE32.38837.511+15.82%274.886350.880+27.65% 
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Gennaio - Dicembre 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201146.348178.782
+22.16%
1.233.2521.774.896
+43.92%
9,93
+17.81%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130124.084141.130
+13.74%
1.129.8031.587.200
+40.48%
11,25
+23.52%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011012.29120.621
+67.77%
34.73875.001
+115.90%
3,64
+28.69%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 9.97417.031
+70.76%
68.712112.695
+64.01%
6,62
-3.95%
 Carni bovine congelate HS. 020271.62976.885
+7.34%
380.938549.649
+44.29%
7,15
+34.42%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 71.39876.648
+7.35%
379.200547.933
+44.50%
7,15
+34.60%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 229236
+3.42%
1.7271.714
-0.72%
7,25
-4.01%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 02021030
-87.51%
121
-90.18%
3,41
-21.38%
 Sego * HS. 15021088.77644.926
-49.39%
80.18849.723
-37.99%
1,11
+22.53%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 15.91619.234
+20.85%
90.011126.266
+40.28%
6,56
+16.08%
 Altri grassi * HS. 1502906.0155.927
-1.46%
4.6627.454
+59.88%
1,26
+62.24%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 5.2455.838
+11.31%
16.81026.466
+57.44%
4,53
+41.45%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 2.3774.515
+89.95%
6.54112.217
+86.79%
2,71
-1.66%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 2.6032.087
-19.82%
52.71445.372
-13.93%
21,74
+7.35%
 Lingue bovine congelate HS. 020621216316
+46.36%
5911.664
+181.44%
5,27
+92.30%
 Fegati bovini congelate HS. 02062221475
-65.02%
19586
-55.86%
1,15
+26.20%
IMPORT TOTALE339.338338.584-0.22%1.865.9032.593.793+39.01% 
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Gennaio - Dicembre 2023QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20222023± su 202220222023± su 20222023± su 2022
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201178.782171.850
-3.88%
1.774.8961.708.545
-3.74%
9,94
+0.14%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130141.130143.787
+1.88%
1.587.2001.547.534
-2.50%
10,76
-4.30%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011020.62116.013
-22.35%
75.00159.586
-20.55%
3,72
+2.31%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 17.03112.050
-29.25%
112.695101.425
-10.00%
8,42
+27.20%
 Carni bovine congelate HS. 020276.88580.055
+4.12%
549.649515.301
-6.25%
6,44
-9.96%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 76.64879.825
+4.14%
547.933513.223
-6.33%
6,43
-10.06%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 236226
-4.51%
1.7142.036
+18.77%
9,02
+24.37%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 02021004
> +1000%
142
> +1000%
9,37
+174.37%
 Sego * HS. 15021044.92615.770
-64.90%
49.72318.383
-63.03%
1,17
+5.32%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 19.23415.609
-18.85%
126.266113.215
-10.34%
7,25
+10.49%
 Altri grassi * HS. 1502905.9277.430
+25.36%
7.4546.832
-8.34%
0,92
-26.88%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 5.8385.982
+2.46%
26.46629.942
+13.13%
5,01
+10.41%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 4.5154.144
-8.21%
12.21712.634
+3.41%
3,05
+12.66%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 2.0871.939
-7.07%
45.37241.416
-8.72%
21,36
-1.77%
 Lingue bovine congelate HS. 020621316387
+22.74%
1.6642.085
+25.27%
5,38
+2.06%
 Fegati bovini congelate HS. 02062275116
+55.17%
86209
+142.46%
1,79
+56.26%
IMPORT TOTALE338.584303.283-10.43%2.593.7932.448.561-5.60% 
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Gennaio - Dicembre 2024QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20232024± su 202320232024± su 20232024± su 2023
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201171.850180.720
+5.16%
1.708.5451.843.491
+7.90%
10,20
+2.60%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130143.787151.573
+5.42%
1.547.5341.667.828
+7.77%
11,00
+2.24%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011016.01316.046
+0.21%
59.58668.203
+14.46%
4,25
+14.23%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 12.05013.102
+8.73%
101.425107.459
+5.95%
8,20
-2.56%
 Carni bovine congelate HS. 020280.05592.683
+15.77%
515.301583.135
+13.16%
6,29
-2.25%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 79.82592.011
+15.27%
513.223577.848
+12.59%
6,28
-2.32%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 226646
+185.94%
2.0365.053
+148.13%
7,83
-13.22%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 020210426
+483.46%
42235
+461.09%
9,01
-3.83%
 Sego * HS. 15021015.77020.477
+29.85%
18.38319.173
+4.30%
0,94
-19.68%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 15.60914.803
-5.16%
113.215106.963
-5.52%
7,23
-0.38%
 Altri grassi * HS. 1502907.4308.036
+8.16%
6.8327.515
+10.00%
0,94
+1.70%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 5.9826.204
+3.73%
29.94229.670
-0.91%
4,78
-4.47%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 4.1444.412
+6.46%
12.63416.475
+30.40%
3,73
+22.49%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 1.9392.000
+3.15%
41.41645.527
+9.93%
22,76
+6.57%
 Lingue bovine congelate HS. 020621387335
-13.54%
2.0851.328
-36.31%
3,97
-26.33%
 Fegati bovini congelate HS. 020622116120
+2.95%
209181
-12.98%
1,52
-15.47%
IMPORT TOTALE303.283329.792+8.74%2.448.5612.653.457+8.37% 
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Gennaio - Dicembre 2025QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20242025± su 202420242025± su 20242025± su 2024
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201180.720196.576
+8.77%
1.843.4912.249.411
+22.02%
11,44
+12.18%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130151.573167.684
+10.63%
1.667.8282.044.321
+22.57%
12,19
+10.80%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011016.04615.281
-4.76%
68.20382.963
+21.64%
5,43
+27.73%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 13.10213.610
+3.88%
107.459122.127
+13.65%
8,97
+9.41%
 Carni bovine congelate HS. 020292.683127.669
+37.75%
583.135890.667
+52.74%
6,98
+10.88%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 92.011126.719
+37.72%
577.848882.745
+52.76%
6,97
+10.92%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 646931
+44.24%
5.0537.722
+52.84%
8,29
+5.97%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 0202102619
-26.53%
235199
-15.30%
10,38
+15.29%
 Sego * HS. 15021020.47755.315
+170.13%
19.17356.773
+196.11%
1,03
+9.62%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 14.80316.021
+8.22%
106.963125.704
+17.52%
7,85
+8.59%
 Altri grassi * HS. 1502908.0368.749
+8.87%
7.5158.849
+17.75%
1,01
+8.16%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 6.2048.103
+30.61%
29.67034.969
+17.86%
4,32
-9.76%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 4.4126.169
+39.81%
16.47523.995
+45.65%
3,89
+4.18%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 2.0002.131
+6.52%
45.52755.287
+21.44%
25,95
+14.01%
 Lingue bovine congelate HS. 020621335381
+13.77%
1.3282.463
+85.48%
6,47
+63.04%
 Fegati bovini congelate HS. 020622120175
+45.95%
181296
+63.16%
1,69
+11.79%
IMPORT TOTALE329.792421.289+27.74%2.653.4573.448.413+29.96% 
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella bovina.
Elaborazione CLAL su dati Eurostat
Ultimo aggiornamento: 20 Marzo 2026
Dal 24 Aprile 2020, il regolamento di esecuzione dei dazi all'importazione nel settore dei cereali applicabile in ciascuno degli Stati membri UE è consultabile cliccando qui.
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0201: Carni bovine fresche o refrigerate
020110: Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene
020120: Carni bovine fresche o refrigerate non disossati
020130: Carni bovine fresche o refrigerate disossate
0202: Carni bovine congelate
020210: Carni bovine congelate in carcasse o mezzene
020220: Carni bovine congelate non disossati
020230: Carni bovine congelate disossate
020610: Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate
020621: Lingue bovine congelate
020622: Fegati bovini congelate
020629: Altre Frattaglie congelate bovine
021020: Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati)
150210: Sego
150290: Altri grassi
160250: Altre preparazioni e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine
02012020: Quarti detti "compensati" non disossati
02012030: Busti e quarti anteriori non disossati
02012050: Selle e quarti posteriori non disossati
02012090: Altri pezzi non disossati
02023010: Quarti anteriori, interi o tagliati al massimo in cinque pezzi, ogni quarto anteriore presentato in un unico blocco di congelazione; quarti detti "compensati" presentati in due blocchi di congelazione contenenti, l'uno, il quarto anteriore intero o tagliato al massimo in cinque pezzi e, l'altro, il quarto posteriore, escluso il filetto, in un unico pezzo
02023050: Tagli di quarti anteriori e di punta di petto detti "crop", "chuck and blade" e "brisket"
02023090: Altre carcasse o mezzene disossate"
02022010: Quarti detti "compensati" non disossati
02022030: Busti e quarti anteriori non disossati
02022050: Selle e quarti posteriori non disossati
02022090: Altri pezzi non disossati
02061010: Frattaglie fresche o refrigerate destinate alla fabbricazione di prodotti farmaceutici
02061095: Frattaglie fresche o refrigerate per altre destinazioni
02061098: Altre Frattaglie fresche o refrigerate
02062910: Altre frattaglie congelate destinate alla fabbricazione di prodotti farmaceutici"
02062991: Altre fattaglie congelate per diverse destinazioni
02062999: Altre fattaglie congelate
02102010: Carni della specie bovina non disossate
02102090: Carni della specie bovina disossate
16025010: Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie, di sangue della specie bovina non cotte, miscugli di carne e/o di frattaglie cotte e di carne e/o di frattaglie non cotte
16025031: Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie, di sangue della specie bovina sotto sale
16025095: Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie, di sangue della specie bovina in scatola

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