CROAZIA IMPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)
In questa pagina trova spazio il quadro delle importazioni di carni suine (inclusi salumi) in CROAZIA (intra ed extra UE).
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.
È possibile visualizzare il trade mondiale di carni suine (inclusi salumi) cliccando qui oppure visualizza un altro Paese o flusso utilizzando l'apposito selettore:
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| Marzo 2026 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
| 2025 | 2026 | ± su 2025 | 2025 | 2026 | ± su 2025 | 2026 | ± su 2025 | ||
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 8.647 | 7.946 | -8.11% | 24.818 | 20.549 | -17.20% | 2,59 | -9.89% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 4.239 | 4.053 | -4.38% | 13.327 | 11.128 | -16.50% | 2,75 | -12.68% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 2.614 | 2.245 | -14.12% | 7.461 | 5.460 | -26.82% | 2,43 | -14.78% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 1.253 | 1.218 | -2.84% | 2.534 | 2.863 | +12.98% | 2,35 | +16.28% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 444 | 412 | -7.23% | 1.181 | 1.027 | -13.05% | 2,49 | -6.28% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 56 | 7 | -86.95% | 132 | 19 | -85.65% | 2,60 | +9.93% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 41 | 11 | -72.43% | 183 | 52 | -71.38% | 4,58 | +3.82% | |
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 820 | 835 | +1.83% | 2.890 | 3.706 | +28.21% | 4,44 | +25.90% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 861 | 718 | -16.61% | 785 | 828 | +5.46% | 1,15 | +26.47% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 241 | 313 | +29.73% | 1.418 | 1.848 | +30.36% | 5,91 | +0.49% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 167 | 219 | +31.27% | 1.591 | 1.735 | +9.09% | 7,91 | -16.89% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 166 | 212 | +27.27% | 872 | 1.235 | +41.55% | 5,83 | +11.22% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 52 | 79 | +52.45% | 423 | 412 | -2.58% | 5,23 | -36.10% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 35 | 13 | -61.52% | 34 | 14 | -59.43% | 1,03 | +5.43% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 14 | 19 | +35.53% | 107 | 139 | +29.54% | 7,48 | -4.42% | |
| Fegati HS. 020641 | 35 | 20 | -42.15% | 15 | 12 | -21.50% | 0,61 | +35.68% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 9 | 14 | +47.07% | 9 | 21 | +129.33% | 1,50 | +55.93% | |
| Spalle HS. 160242 | 5 | 10 | +104.83% | 29 | 54 | +87.31% | 5,34 | -8.56% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 0 | 5 | > +1000% | 0 | 7 | > +1000% | 1,36 | -89.73% | |
| IMPORT TOTALE | 11.051 | 10.402 | -5.87% | 32.991 | 30.560 | -7.37% | |||
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| Gennaio - Marzo 2026 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
| 2025 | 2026 | ± su 2025 | 2025 | 2026 | ± su 2025 | 2026 | ± su 2025 | ||
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 25.807 | 25.435 | -1.44% | 74.551 | 62.349 | -16.37% | 2,45 | -15.14% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 13.248 | 13.820 | +4.32% | 42.432 | 35.550 | -16.22% | 2,57 | -19.69% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 6.838 | 7.419 | +8.49% | 19.040 | 17.676 | -7.17% | 2,38 | -14.43% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 3.685 | 2.792 | -24.21% | 7.529 | 5.760 | -23.49% | 2,06 | +0.95% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 1.733 | 1.279 | -26.22% | 4.617 | 3.060 | -33.71% | 2,39 | -10.16% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 210 | 111 | -47.19% | 520 | 244 | -53.07% | 2,20 | -11.12% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 94 | 13 | -85.84% | 412 | 58 | -85.92% | 4,35 | -0.62% | |
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 2.393 | 2.379 | -0.61% | 8.347 | 10.018 | +20.03% | 4,21 | +20.77% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 2.642 | 2.395 | -9.37% | 2.515 | 2.624 | +4.34% | 1,10 | +15.13% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 589 | 807 | +36.97% | 3.540 | 4.809 | +35.85% | 5,96 | -0.82% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 552 | 682 | +23.53% | 4.878 | 5.631 | +15.42% | 8,25 | -6.56% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 470 | 561 | +19.42% | 2.517 | 3.360 | +33.50% | 5,98 | +11.79% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 157 | 177 | +12.95% | 1.207 | 1.166 | -3.41% | 6,59 | -14.48% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 119 | 68 | -42.42% | 180 | 68 | -62.26% | 0,99 | -34.46% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 82 | 61 | -25.17% | 529 | 447 | -15.42% | 7,27 | +13.02% | |
| Fegati HS. 020641 | 141 | 86 | -39.17% | 68 | 47 | -31.23% | 0,55 | +13.04% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 56 | 66 | +18.31% | 74 | 104 | +39.86% | 1,57 | +18.22% | |
| Spalle HS. 160242 | 12 | 69 | +484.07% | 71 | 276 | +290.43% | 4,00 | -33.15% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 4 | 10 | +152.45% | 5 | 14 | +158.99% | 1,38 | +2.59% | |
| IMPORT TOTALE | 33.025 | 32.797 | -0.69% | 98.481 | 90.912 | -7.69% | |||
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| Gennaio - Dicembre 2022 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
| 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2022 | ± su 2021 | ||
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 94.309 | 102.989 | +9.20% | 181.963 | 250.787 | +37.82% | 2,44 | +26.21% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 50.298 | 52.231 | +3.84% | 102.645 | 138.766 | +35.19% | 2,66 | +30.19% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 29.191 | 33.314 | +14.12% | 56.425 | 74.735 | +32.45% | 2,24 | +16.06% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 9.696 | 12.690 | +30.88% | 14.360 | 26.146 | +82.07% | 2,06 | +39.12% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 4.514 | 3.629 | -19.60% | 7.705 | 8.476 | +10.01% | 2,34 | +36.83% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 442 | 558 | +26.43% | 484 | 1.079 | +122.69% | 1,93 | +76.14% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 168 | 567 | +237.06% | 343 | 1.584 | +361.69% | 2,80 | +36.98% | |
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 10.347 | 9.135 | -11.71% | 23.321 | 27.578 | +18.25% | 3,02 | +33.94% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 9.606 | 9.213 | -4.09% | 8.089 | 12.883 | +59.28% | 1,40 | +66.07% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 2.952 | 2.352 | -20.32% | 10.027 | 10.584 | +5.56% | 4,50 | +32.47% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 2.908 | 2.866 | -1.46% | 16.812 | 18.235 | +8.46% | 6,36 | +10.07% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 1.027 | 1.212 | +17.97% | 4.982 | 6.594 | +32.37% | 5,44 | +12.20% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 420 | 806 | +91.66% | 2.144 | 3.939 | +83.68% | 4,89 | -4.16% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 716 | 750 | +4.83% | 633 | 780 | +23.22% | 1,04 | +17.54% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 256 | 454 | +77.72% | 1.216 | 2.021 | +66.25% | 4,45 | -6.45% | |
| Fegati HS. 020641 | 192 | 477 | +148.31% | 112 | 481 | +329.71% | 1,01 | +73.06% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 134 | 187 | +39.43% | 193 | 439 | +127.51% | 2,35 | +63.18% | |
| Spalle HS. 160242 | 121 | 98 | -18.64% | 352 | 320 | -9.15% | 3,25 | +11.67% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 18 | 68 | +287.58% | 21 | 98 | +361.35% | 1,44 | +19.03% | |
| Strutto * HS. 150110 | 2 | 13 | +712.76% | 3 | 15 | +506.38% | 1,23 | -25.39% | |
| IMPORT TOTALE | 123.007 | 130.619 | +6.19% | 249.867 | 334.755 | +33.97% | |||
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| Gennaio - Dicembre 2023 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
| 2022 | 2023 | ± su 2022 | 2022 | 2023 | ± su 2022 | 2023 | ± su 2022 | ||
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 102.989 | 102.416 | -0.56% | 250.787 | 328.768 | +31.09% | 3,21 | +31.83% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 52.231 | 55.332 | +5.94% | 138.766 | 188.615 | +35.92% | 3,41 | +28.31% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 33.314 | 26.060 | -21.78% | 74.735 | 81.225 | +8.68% | 3,12 | +38.94% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 12.690 | 14.429 | +13.70% | 26.146 | 39.080 | +49.46% | 2,71 | +31.45% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 3.629 | 5.619 | +54.82% | 8.476 | 16.390 | +93.37% | 2,92 | +24.90% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 558 | 644 | +15.44% | 1.079 | 2.051 | +90.16% | 3,18 | +64.73% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 567 | 333 | -41.28% | 1.584 | 1.407 | -11.19% | 4,23 | +51.25% | |
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 9.135 | 9.980 | +9.25% | 27.578 | 33.620 | +21.91% | 3,37 | +11.58% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 9.213 | 9.166 | -0.51% | 12.883 | 13.857 | +7.56% | 1,51 | +8.10% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 2.352 | 2.341 | -0.50% | 10.584 | 12.941 | +22.27% | 5,53 | +22.88% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 2.866 | 2.955 | +3.12% | 18.235 | 21.150 | +15.98% | 7,16 | +12.47% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 1.212 | 1.484 | +22.48% | 6.594 | 8.694 | +31.86% | 5,86 | +7.66% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 806 | 582 | -27.80% | 3.939 | 3.586 | -8.96% | 6,17 | +26.09% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 750 | 710 | -5.31% | 780 | 942 | +20.80% | 1,33 | +27.57% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 454 | 252 | -44.53% | 2.021 | 1.900 | -6.01% | 7,54 | +69.45% | |
| Fegati HS. 020641 | 477 | 303 | -36.36% | 481 | 234 | -51.35% | 0,77 | -23.54% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 187 | 182 | -3.00% | 439 | 532 | +21.09% | 2,93 | +24.84% | |
| Spalle HS. 160242 | 98 | 79 | -19.14% | 320 | 392 | +22.53% | 4,93 | +51.54% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 68 | 13 | -81.54% | 98 | 26 | -74.01% | 2,03 | +40.81% | |
| Strutto * HS. 150110 | 13 | 0 | -96.77% | 15 | 1 | -93.96% | 2,31 | +87.17% | |
| IMPORT TOTALE | 130.619 | 130.463 | -0.12% | 334.755 | 426.642 | +27.45% | |||
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| Gennaio - Dicembre 2024 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
| 2023 | 2024 | ± su 2023 | 2023 | 2024 | ± su 2023 | 2024 | ± su 2023 | ||
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 102.416 | 99.472 | -2.87% | 328.768 | 311.725 | -5.18% | 3,13 | -2.38% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 55.332 | 53.155 | -3.93% | 188.615 | 182.835 | -3.06% | 3,44 | +0.90% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 26.060 | 25.455 | -2.32% | 81.225 | 74.470 | -8.32% | 2,93 | -6.14% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 14.429 | 14.067 | -2.51% | 39.080 | 35.779 | -8.45% | 2,54 | -6.09% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 5.619 | 6.014 | +7.03% | 16.390 | 16.176 | -1.30% | 2,69 | -7.78% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 644 | 719 | +11.58% | 2.051 | 2.216 | +8.04% | 3,08 | -3.17% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 333 | 62 | -81.39% | 1.407 | 250 | -82.25% | 4,03 | -4.62% | |
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 9.980 | 10.471 | +4.92% | 33.620 | 36.973 | +9.97% | 3,53 | +4.82% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 9.166 | 7.759 | -15.34% | 13.857 | 9.489 | -31.52% | 1,22 | -19.11% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 2.341 | 2.399 | +2.48% | 12.941 | 13.651 | +5.49% | 5,69 | +2.93% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 2.955 | 3.124 | +5.73% | 21.150 | 25.049 | +18.43% | 8,02 | +12.02% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 1.484 | 1.697 | +14.35% | 8.694 | 9.741 | +12.04% | 5,74 | -2.02% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 582 | 521 | -10.41% | 3.586 | 4.088 | +14.01% | 7,85 | +27.26% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 710 | 659 | -7.27% | 942 | 742 | -21.25% | 1,13 | -15.07% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 252 | 356 | +41.17% | 1.900 | 2.431 | +27.93% | 6,83 | -9.38% | |
| Fegati HS. 020641 | 303 | 248 | -18.18% | 234 | 98 | -58.20% | 0,39 | -48.91% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 182 | 174 | -4.00% | 532 | 352 | -33.77% | 2,02 | -31.00% | |
| Spalle HS. 160242 | 79 | 71 | -10.55% | 392 | 421 | +7.53% | 5,93 | +20.20% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 13 | 25 | +101.06% | 26 | 30 | +15.91% | 1,17 | -42.35% | |
| Strutto * HS. 150110 | 0 | 1 | +43.46% | 1 | 1 | +48.59% | 2,39 | +3.58% | |
| IMPORT TOTALE | 130.463 | 126.977 | -2.67% | 426.642 | 414.791 | -2.78% | |||
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| Gennaio - Dicembre 2025 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
| 2024 | 2025 | ± su 2024 | 2024 | 2025 | ± su 2024 | 2025 | ± su 2024 | ||
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 99.472 | 105.660 | +6.22% | 311.725 | 305.123 | -2.12% | 2,89 | -7.85% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 53.155 | 58.572 | +10.19% | 182.835 | 181.957 | -0.48% | 3,11 | -9.68% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 25.455 | 24.953 | -1.97% | 74.470 | 69.357 | -6.87% | 2,78 | -4.99% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 14.067 | 16.608 | +18.06% | 35.779 | 38.961 | +8.89% | 2,35 | -7.77% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 6.014 | 4.845 | -19.43% | 16.176 | 12.981 | -19.75% | 2,68 | -0.41% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 719 | 426 | -40.75% | 2.216 | 1.019 | -54.01% | 2,39 | -22.38% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 62 | 256 | +313.99% | 250 | 848 | +239.52% | 3,31 | -17.99% | |
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 10.471 | 11.544 | +10.25% | 36.973 | 45.199 | +22.25% | 3,92 | +10.88% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 7.759 | 9.800 | +26.30% | 9.489 | 10.015 | +5.54% | 1,02 | -16.44% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 2.399 | 3.441 | +43.47% | 13.651 | 20.229 | +48.19% | 5,88 | +3.28% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 3.124 | 2.671 | -14.52% | 25.049 | 23.292 | -7.01% | 8,72 | +8.78% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 1.697 | 2.380 | +40.24% | 9.741 | 12.877 | +32.19% | 5,41 | -5.74% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 521 | 729 | +39.90% | 4.088 | 5.270 | +28.89% | 7,23 | -7.87% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 659 | 602 | -8.56% | 742 | 719 | -3.06% | 1,19 | +6.01% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 356 | 446 | +25.47% | 2.431 | 2.586 | +6.37% | 5,79 | -15.22% | |
| Fegati HS. 020641 | 248 | 309 | +24.36% | 98 | 167 | +70.24% | 0,54 | +36.89% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 174 | 255 | +45.99% | 352 | 354 | +0.49% | 1,39 | -31.17% | |
| Spalle HS. 160242 | 71 | 94 | +32.42% | 421 | 526 | +24.89% | 5,59 | -5.69% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 25 | 35 | +39.31% | 30 | 45 | +53.65% | 1,29 | +10.29% | |
| Strutto * HS. 150110 | 1 | 0 | -97.76% | 1 | 0 | -94.60% | 5,77 | +141.50% | |
| IMPORT TOTALE | 126.977 | 137.967 | +8.66% | 414.791 | 426.401 | +2.80% | |||
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati Eurostat
Ultimo aggiornamento: 21 Ottobre 2025
Dal 24 Aprile 2020, il regolamento di esecuzione dei dazi all'importazione nel settore dei cereali applicabile in ciascuno degli Stati membri UE è consultabile cliccando qui.
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli
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