USA EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)

In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi)dell'USA.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.

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USA
export di
Carni Suine
Maggio
261.571ton
+10,67%
su Maggio 2025
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Maggio 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203181.730190.809
+5.00%
525.410545.730
+3.87%
2,86
-1.07%
 Altre carni Congelate HS. 020329 80.80990.662
+12.19%
254.063284.044
+11.80%
3,13
-0.35%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 63.92563.926
+0.00%
139.279131.360
-5.69%
2,05
-5.69%
 Altre carni fresche HS. 020319 29.03128.834
-0.68%
111.545111.198
-0.31%
3,86
+0.37%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 6.9476.736
-3.05%
17.70217.410
-1.65%
2,58
+1.44%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 615590
-4.13%
1.4711.578
+7.28%
2,67
+11.90%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 40360
-85.04%
1.351140
-89.65%
2,32
-30.76%
 Altre frattaglie HS. 02064914.94133.356
+123.26%
28.47958.531
+105.52%
1,75
-7.94%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 12.85916.460
+28.00%
71.931102.196
+42.08%
6,21
+10.99%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 0206309.5741.809
-81.11%
11.1152.552
-77.04%
1,41
+21.53%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602497.8188.135
+4.05%
35.56236.554
+2.79%
4,49
-1.21%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 2.7613.357
+21.62%
11.95015.752
+31.81%
4,69
+8.39%
 Spalle HS. 160242 1.8782.929
+55.96%
6.3409.569
+50.94%
3,27
-3.22%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 1.4731.107
-24.89%
2.4901.742
-30.03%
1,57
-6.84%
 Prosciutto cotto HS. 160241 1.4861.567
+5.45%
8.4549.186
+8.66%
5,86
+3.04%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 249246
-1.36%
942619
-34.26%
2,52
-33.35%
 Strutto * HS. 1501101.185873
-26.34%
1.9321.470
-23.94%
1,68
+3.26%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 318533
+67.26%
2.3313.808
+63.39%
7,15
-2.31%
 Altri grassi HS. 1501200289
+∞
0254
+∞
0,88
+∞
 Fegati HS. 02064174101
+36.40%
8793
+6.56%
0,92
-21.88%
EXPORT TOTALE236.348261.571+10.67%707.022788.057+11.46% 
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Gennaio - Maggio 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203933.564970.056
+3.91%
2.632.5002.747.169
+4.36%
2,83
+0.43%
 Altre carni Congelate HS. 020329 427.459445.904
+4.32%
1.313.4331.389.750
+5.81%
3,12
+1.43%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 323.690336.453
+3.94%
676.431701.056
+3.64%
2,08
-0.29%
 Altre carni fresche HS. 020319 147.897152.058
+2.81%
552.374560.024
+1.39%
3,68
-1.39%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 28.61532.319
+12.95%
71.51087.797
+22.78%
2,72
+8.70%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 3.1252.948
-5.64%
7.5547.554
+0.00%
2,56
+5.98%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 2.779373
-86.57%
11.198988
-91.18%
2,65
-34.29%
 Altre frattaglie HS. 020649137.245168.931
+23.09%
282.375299.068
+5.91%
1,77
-13.95%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 69.01381.092
+17.50%
379.600467.512
+23.16%
5,77
+4.81%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063043.29137.122
-14.25%
51.84845.597
-12.05%
1,23
+2.56%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024938.41539.068
+1.70%
180.316178.604
-0.95%
4,57
-2.61%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 15.24917.598
+15.40%
67.64182.344
+21.74%
4,68
+5.49%
 Spalle HS. 160242 12.91212.974
+0.48%
42.58042.018
-1.32%
3,24
-1.79%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 10.5309.870
-6.26%
16.25915.371
-5.46%
1,56
+0.85%
 Prosciutto cotto HS. 160241 7.4969.125
+21.73%
43.39249.169
+13.31%
5,39
-6.91%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 5.7655.790
+0.44%
25.61224.193
-5.54%
4,18
-5.96%
 Strutto * HS. 1501104.6075.551
+20.49%
7.2208.701
+20.52%
1,57
+0.03%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 2.0721.712
-17.38%
13.57613.317
-1.91%
7,78
+18.73%
 Altri grassi HS. 1501202.8941.478
-48.93%
2.8241.285
-54.49%
0,87
-10.89%
 Fegati HS. 020641296318
+7.41%
397341
-14.12%
1,07
-20.05%
EXPORT TOTALE1.283.3481.360.684+6.03%3.746.1413.974.689+6.10% 
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Gennaio - Dicembre 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02032.190.1311.932.293
-11.77%
5.951.8785.446.452
-8.49%
2,82
+3.72%
 Altre carni Congelate HS. 020329 979.886795.429
-18.82%
2.690.1172.331.442
-13.33%
2,93
+6.76%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 589.082627.004
+6.44%
1.070.1351.290.289
+20.57%
2,06
+13.28%
 Altre carni fresche HS. 020319 423.616433.368
+2.30%
1.730.9171.614.679
-6.72%
3,73
-8.81%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 171.24063.076
-63.17%
390.123151.888
-61.07%
2,41
+5.70%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 7.1066.153
-13.42%
15.43813.890
-10.03%
2,26
+3.92%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 19.1997.263
-62.17%
55.14744.265
-19.73%
6,09
+112.17%
 Altre frattaglie HS. 020649390.469392.348
+0.48%
843.088873.925
+3.66%
2,23
+3.16%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 192.409167.148
-13.13%
685.500748.386
+9.17%
4,48
+25.67%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063071.50981.283
+13.67%
85.466100.130
+17.16%
1,23
+3.07%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249115.023129.398
+12.50%
510.796579.571
+13.46%
4,48
+0.86%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 39.98132.529
-18.64%
155.832133.023
-14.64%
4,09
+4.92%
 Spalle HS. 160242 21.71332.237
+48.47%
79.327108.696
+37.02%
3,37
-7.71%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 51.40217.917
-65.14%
41.12225.832
-37.18%
1,44
+80.21%
 Prosciutto cotto HS. 160241 18.99420.499
+7.92%
95.57797.931
+2.46%
4,78
-5.06%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 15.56013.034
-16.24%
59.16554.675
-7.59%
4,19
+10.33%
 Strutto * HS. 15011081.40526.944
-66.90%
107.42243.511
-59.50%
1,61
+22.37%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 9.4989.593
+1.00%
49.06558.045
+18.30%
6,05
+17.13%
 Altri grassi HS. 15012076.50533.519
-56.19%
84.96250.584
-40.46%
1,51
+35.89%
 Fegati HS. 0206411.724651
-62.21%
1.308717
-45.20%
1,10
+45.01%
EXPORT TOTALE3.276.3222.889.394-11.81%8.750.5068.321.479-4.90% 
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Gennaio - Dicembre 2023QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20222023± su 202220222023± su 20222023± su 2022
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02031.932.2932.172.694
+12.44%
5.446.4526.056.424
+11.20%
2,79
-1.10%
 Altre carni Congelate HS. 020329 795.429922.556
+15.98%
2.331.4422.746.856
+17.82%
2,98
+1.58%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 627.004737.457
+17.62%
1.290.2891.524.042
+18.12%
2,07
+0.43%
 Altre carni fresche HS. 020319 433.368438.713
+1.23%
1.614.6791.582.828
-1.97%
3,61
-3.17%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 63.07660.205
-4.55%
151.888155.111
+2.12%
2,58
+6.99%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 6.1536.080
-1.18%
13.89012.644
-8.97%
2,08
-7.89%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 7.2637.683
+5.78%
44.26534.944
-21.06%
4,55
-25.37%
 Altre frattaglie HS. 020649392.348405.657
+3.39%
873.925890.461
+1.89%
2,20
-1.45%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 167.148154.514
-7.56%
748.386801.821
+7.14%
5,19
+15.90%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063081.283104.108
+28.08%
100.130135.274
+35.10%
1,30
+5.48%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249129.39882.690
-36.10%
579.571390.864
-32.56%
4,73
+5.53%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 32.52927.007
-16.98%
133.023119.826
-9.92%
4,44
+8.50%
 Spalle HS. 160242 32.23727.550
-14.54%
108.69690.013
-17.19%
3,27
-3.10%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 17.91718.760
+4.70%
25.83230.330
+17.41%
1,62
+12.14%
 Prosciutto cotto HS. 160241 20.49916.646
-18.79%
97.93192.532
-5.51%
5,56
+16.36%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 13.03412.284
-5.75%
54.67554.455
-0.40%
4,43
+5.67%
 Strutto * HS. 15011026.94416.957
-37.07%
43.51129.033
-33.27%
1,71
+6.02%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 9.59313.662
+42.42%
58.04575.428
+29.95%
5,52
-8.76%
 Altri grassi HS. 15012033.5193.504
-89.55%
50.5843.111
-93.85%
0,89
-41.16%
 Fegati HS. 0206416512.065
+217.06%
7173.717
+418.69%
1,80
+63.59%
EXPORT TOTALE2.889.3943.058.098+5.84%8.321.4798.773.290+5.43% 
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Gennaio - Dicembre 2024QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20232024± su 202320232024± su 20232024± su 2023
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02032.172.6942.275.908
+4.75%
6.056.4246.549.286
+8.14%
2,88
+3.23%
 Altre carni Congelate HS. 020329 922.5561.007.906
+9.25%
2.746.8563.132.154
+14.03%
3,11
+4.37%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 737.457776.043
+5.23%
1.524.0421.670.564
+9.61%
2,15
+4.16%
 Altre carni fresche HS. 020319 438.713412.289
-6.02%
1.582.8281.527.447
-3.50%
3,70
+2.69%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 60.20565.865
+9.40%
155.111175.328
+13.03%
2,66
+3.32%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 6.0806.671
+9.73%
12.64415.403
+21.83%
2,31
+11.03%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 7.6837.133
-7.15%
34.94428.391
-18.75%
3,98
-12.49%
 Altre frattaglie HS. 020649405.657401.107
-1.12%
890.461813.857
-8.60%
2,03
-7.57%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 154.514161.618
+4.60%
801.821877.251
+9.41%
5,43
+4.60%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630104.108100.517
-3.45%
135.274126.800
-6.26%
1,26
-2.92%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024982.69099.840
+20.74%
390.864448.650
+14.78%
4,49
-4.93%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 27.00730.124
+11.54%
119.826135.988
+13.49%
4,51
+1.74%
 Spalle HS. 160242 27.55029.329
+6.46%
90.01397.184
+7.97%
3,31
+1.42%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 18.76019.662
+4.81%
30.33029.548
-2.58%
1,50
-7.05%
 Prosciutto cotto HS. 160241 16.64615.362
-7.71%
92.53294.291
+1.90%
6,14
+10.42%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 12.28416.906
+37.62%
54.45570.846
+30.10%
4,19
-5.47%
 Strutto * HS. 15011016.95718.362
+8.29%
29.03326.768
-7.80%
1,46
-14.86%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 13.66213.520
-1.04%
75.42871.944
-4.62%
5,32
-3.61%
 Altri grassi HS. 1501203.5049.553
+172.64%
3.1118.444
+171.40%
0,88
-0.45%
 Fegati HS. 0206412.0651.296
-37.27%
3.7171.706
-54.10%
1,32
-26.83%
EXPORT TOTALE3.058.0983.193.103+4.41%8.773.2909.352.562+6.60% 
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Gennaio - Dicembre 2025QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20242025± su 202420242025± su 20242025± su 2024
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02032.275.9082.218.147
-2.54%
6.549.2866.378.062
-2.61%
2,88
-0.08%
 Altre carni Congelate HS. 020329 1.007.906946.688
-6.07%
3.132.1542.937.727
-6.21%
3,10
-0.14%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 776.043835.757
+7.69%
1.670.5641.871.510
+12.03%
2,24
+4.02%
 Altre carni fresche HS. 020319 412.289357.714
-13.24%
1.527.4471.353.145
-11.41%
3,78
+2.10%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 65.86566.580
+1.08%
175.328181.752
+3.66%
2,73
+2.55%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 6.6717.096
+6.37%
15.40317.763
+15.32%
2,50
+8.42%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 7.1334.314
-39.53%
28.39116.164
-43.07%
3,75
-5.85%
 Altre frattaglie HS. 020649401.107363.796
-9.30%
813.857714.101
-12.26%
1,96
-3.26%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 161.618168.989
+4.56%
877.251958.081
+9.21%
5,67
+4.45%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630100.517114.850
+14.26%
126.800145.447
+14.71%
1,27
+0.39%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024999.84096.174
-3.67%
448.650444.720
-0.88%
4,62
+2.90%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 30.12437.550
+24.65%
135.988164.107
+20.68%
4,37
-3.19%
 Spalle HS. 160242 29.32929.421
+0.31%
97.184102.402
+5.37%
3,48
+5.04%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 19.66224.937
+26.83%
29.54841.389
+40.07%
1,66
+10.44%
 Prosciutto cotto HS. 160241 15.36221.189
+37.93%
94.291121.761
+29.13%
5,75
-6.38%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 16.90617.042
+0.81%
70.84675.841
+7.05%
4,45
+6.19%
 Strutto * HS. 15011018.36211.238
-38.80%
26.76817.989
-32.79%
1,60
+9.81%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 13.5204.456
-67.04%
71.94430.230
-57.98%
6,78
+27.50%
 Altri grassi HS. 1501209.5533.716
-61.10%
8.4443.436
-59.31%
0,92
+4.61%
 Fegati HS. 0206411.296677
-47.75%
1.706962
-43.60%
1,42
+7.94%
EXPORT TOTALE3.193.1033.112.182-2.53%9.352.5629.198.528-1.65% 
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella suina.
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati Census Bureau
Ultimo aggiornamento: 05 Settembre 2025
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0203: Carni di animali della specie suina, fresche, refrigerate o congelate
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli

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Prezzi medi di esportazione

Export a Volume

Focus Export Carni fresche e congelate suine

Focus Export SALUMI

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