USA EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)

In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi)dell'USA.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.

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USA
export di
Carni Suine
Agosto
234.521ton
-5,62%
su Agosto 2025
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Agosto 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203171.535164.964
-3.83%
514.214454.149
-11.68%
2,75
-8.16%
 Altre carni Congelate HS. 020329 70.89371.042
+0.21%
219.527215.870
-1.67%
3,04
-1.87%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 67.77761.809
-8.81%
168.718124.047
-26.48%
2,01
-19.38%
 Altre carni fresche HS. 020319 28.24525.929
-8.20%
112.79397.229
-13.80%
3,75
-6.10%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 3.7535.498
+46.49%
10.75815.442
+43.55%
2,81
-2.01%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 561598
+6.73%
1.4841.392
-6.19%
2,33
-12.10%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 30789
-71.12%
934169
-81.95%
1,90
-37.48%
 Altre frattaglie HS. 02064931.26630.095
-3.75%
58.29351.626
-11.44%
1,72
-7.99%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 12.87313.447
+4.47%
75.19578.636
+4.58%
5,85
+0.11%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063013.5258.212
-39.28%
17.31510.301
-40.51%
1,25
-2.02%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602498.1456.327
-22.32%
37.84929.513
-22.03%
4,66
+0.38%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 2.7412.969
+8.32%
11.59414.399
+24.19%
4,85
+14.65%
 Spalle HS. 160242 2.3052.367
+2.69%
8.7637.197
-17.87%
3,04
-20.02%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 1.6351.087
-33.53%
2.9661.862
-37.24%
1,71
-5.57%
 Prosciutto cotto HS. 160241 2.5122.283
-9.11%
13.61512.673
-6.92%
5,55
+2.40%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 400481
+20.28%
1.6651.523
-8.52%
3,17
-23.94%
 Strutto * HS. 1501109281.369
+47.52%
1.5222.293
+50.64%
1,68
+2.12%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 362465
+28.42%
1.9524.313
+120.97%
9,28
+72.07%
 Altri grassi HS. 150120229376
+64.46%
122331
+170.54%
0,88
+64.50%
 Fegati HS. 0206414279
+86.18%
81130
+61.16%
1,64
-13.44%
EXPORT TOTALE248.497234.521-5.62%745.148668.946-10.23% 
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Gennaio - Agosto 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02031.457.8501.475.003
+1.18%
4.181.1854.166.411
-0.35%
2,82
-1.51%
 Altre carni Congelate HS. 020329 653.402659.553
+0.94%
1.998.6162.046.344
+2.39%
3,10
+1.43%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 522.210530.734
+1.63%
1.164.2331.117.746
-3.99%
2,11
-5.53%
 Altre carni fresche HS. 020319 232.766231.802
-0.41%
886.144857.690
-3.21%
3,70
-2.81%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 40.68147.508
+16.78%
104.955130.758
+24.58%
2,75
+6.68%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 4.8074.927
+2.50%
11.92612.647
+6.05%
2,57
+3.47%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 3.983478
-87.99%
15.3121.226
-91.99%
2,56
-33.33%
 Altre frattaglie HS. 020649239.345260.527
+8.85%
472.412458.802
-2.88%
1,76
-10.78%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 108.160124.315
+14.94%
604.990722.200
+19.37%
5,81
+3.86%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063075.73354.682
-27.80%
93.32268.769
-26.31%
1,26
+2.06%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024964.13161.277
-4.45%
297.303280.181
-5.76%
4,57
-1.37%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 24.04027.028
+12.43%
105.415126.293
+19.81%
4,67
+6.56%
 Spalle HS. 160242 20.49020.094
-1.93%
70.00664.568
-7.77%
3,21
-5.95%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 16.53113.413
-18.87%
26.09221.102
-19.12%
1,57
-0.32%
 Prosciutto cotto HS. 160241 12.80814.742
+15.10%
73.85780.626
+9.16%
5,47
-5.15%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 6.6157.091
+7.19%
29.14527.852
-4.44%
3,93
-10.85%
 Strutto * HS. 1501106.7339.211
+36.81%
10.66415.003
+40.69%
1,63
+2.84%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 3.0412.958
-2.73%
19.63024.442
+24.51%
8,26
+28.00%
 Altri grassi HS. 1501203.1442.571
-18.23%
2.9562.418
-18.19%
0,94
+0.05%
 Fegati HS. 020641432456
+5.45%
613571
-6.85%
1,25
-11.66%
EXPORT TOTALE2.039.0532.073.367+1.68%5.987.5906.059.238+1.20% 
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Gennaio - Dicembre 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02032.190.1311.932.293
-11.77%
5.951.8785.446.452
-8.49%
2,82
+3.72%
 Altre carni Congelate HS. 020329 979.886795.429
-18.82%
2.690.1172.331.442
-13.33%
2,93
+6.76%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 589.082627.004
+6.44%
1.070.1351.290.289
+20.57%
2,06
+13.28%
 Altre carni fresche HS. 020319 423.616433.368
+2.30%
1.730.9171.614.679
-6.72%
3,73
-8.81%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 171.24063.076
-63.17%
390.123151.888
-61.07%
2,41
+5.70%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 7.1066.153
-13.42%
15.43813.890
-10.03%
2,26
+3.92%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 19.1997.263
-62.17%
55.14744.265
-19.73%
6,09
+112.17%
 Altre frattaglie HS. 020649390.469392.348
+0.48%
843.088873.925
+3.66%
2,23
+3.16%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 192.409167.148
-13.13%
685.500748.386
+9.17%
4,48
+25.67%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063071.50981.283
+13.67%
85.466100.130
+17.16%
1,23
+3.07%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249115.023129.398
+12.50%
510.796579.571
+13.46%
4,48
+0.86%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 39.98132.529
-18.64%
155.832133.023
-14.64%
4,09
+4.92%
 Spalle HS. 160242 21.71332.237
+48.47%
79.327108.696
+37.02%
3,37
-7.71%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 51.40217.917
-65.14%
41.12225.832
-37.18%
1,44
+80.21%
 Prosciutto cotto HS. 160241 18.99420.499
+7.92%
95.57797.931
+2.46%
4,78
-5.06%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 15.56013.034
-16.24%
59.16554.675
-7.59%
4,19
+10.33%
 Strutto * HS. 15011081.40526.944
-66.90%
107.42243.511
-59.50%
1,61
+22.37%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 9.4989.593
+1.00%
49.06558.045
+18.30%
6,05
+17.13%
 Altri grassi HS. 15012076.50533.519
-56.19%
84.96250.584
-40.46%
1,51
+35.89%
 Fegati HS. 0206411.724651
-62.21%
1.308717
-45.20%
1,10
+45.01%
EXPORT TOTALE3.276.3222.889.394-11.81%8.750.5068.321.479-4.90% 
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Gennaio - Dicembre 2023QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20222023± su 202220222023± su 20222023± su 2022
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02031.932.2932.172.694
+12.44%
5.446.4526.056.424
+11.20%
2,79
-1.10%
 Altre carni Congelate HS. 020329 795.429922.556
+15.98%
2.331.4422.746.856
+17.82%
2,98
+1.58%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 627.004737.457
+17.62%
1.290.2891.524.042
+18.12%
2,07
+0.43%
 Altre carni fresche HS. 020319 433.368438.713
+1.23%
1.614.6791.582.828
-1.97%
3,61
-3.17%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 63.07660.205
-4.55%
151.888155.111
+2.12%
2,58
+6.99%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 6.1536.080
-1.18%
13.89012.644
-8.97%
2,08
-7.89%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 7.2637.683
+5.78%
44.26534.944
-21.06%
4,55
-25.37%
 Altre frattaglie HS. 020649392.348405.657
+3.39%
873.925890.461
+1.89%
2,20
-1.45%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 167.148154.514
-7.56%
748.386801.821
+7.14%
5,19
+15.90%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063081.283104.108
+28.08%
100.130135.274
+35.10%
1,30
+5.48%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249129.39882.690
-36.10%
579.571390.864
-32.56%
4,73
+5.53%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 32.52927.007
-16.98%
133.023119.826
-9.92%
4,44
+8.50%
 Spalle HS. 160242 32.23727.550
-14.54%
108.69690.013
-17.19%
3,27
-3.10%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 17.91718.760
+4.70%
25.83230.330
+17.41%
1,62
+12.14%
 Prosciutto cotto HS. 160241 20.49916.646
-18.79%
97.93192.532
-5.51%
5,56
+16.36%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 13.03412.284
-5.75%
54.67554.455
-0.40%
4,43
+5.67%
 Strutto * HS. 15011026.94416.957
-37.07%
43.51129.033
-33.27%
1,71
+6.02%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 9.59313.662
+42.42%
58.04575.428
+29.95%
5,52
-8.76%
 Altri grassi HS. 15012033.5193.504
-89.55%
50.5843.111
-93.85%
0,89
-41.16%
 Fegati HS. 0206416512.065
+217.06%
7173.717
+418.69%
1,80
+63.59%
EXPORT TOTALE2.889.3943.058.098+5.84%8.321.4798.773.290+5.43% 
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Gennaio - Dicembre 2024QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20232024± su 202320232024± su 20232024± su 2023
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02032.172.6942.275.908
+4.75%
6.056.4246.549.286
+8.14%
2,88
+3.23%
 Altre carni Congelate HS. 020329 922.5561.007.906
+9.25%
2.746.8563.132.154
+14.03%
3,11
+4.37%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 737.457776.043
+5.23%
1.524.0421.670.564
+9.61%
2,15
+4.16%
 Altre carni fresche HS. 020319 438.713412.289
-6.02%
1.582.8281.527.447
-3.50%
3,70
+2.69%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 60.20565.865
+9.40%
155.111175.328
+13.03%
2,66
+3.32%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 6.0806.671
+9.73%
12.64415.403
+21.83%
2,31
+11.03%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 7.6837.133
-7.15%
34.94428.391
-18.75%
3,98
-12.49%
 Altre frattaglie HS. 020649405.657401.107
-1.12%
890.461813.857
-8.60%
2,03
-7.57%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 154.514161.618
+4.60%
801.821877.251
+9.41%
5,43
+4.60%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630104.108100.517
-3.45%
135.274126.800
-6.26%
1,26
-2.92%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024982.69099.840
+20.74%
390.864448.650
+14.78%
4,49
-4.93%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 27.00730.124
+11.54%
119.826135.988
+13.49%
4,51
+1.74%
 Spalle HS. 160242 27.55029.329
+6.46%
90.01397.184
+7.97%
3,31
+1.42%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 18.76019.662
+4.81%
30.33029.548
-2.58%
1,50
-7.05%
 Prosciutto cotto HS. 160241 16.64615.362
-7.71%
92.53294.291
+1.90%
6,14
+10.42%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 12.28416.906
+37.62%
54.45570.846
+30.10%
4,19
-5.47%
 Strutto * HS. 15011016.95718.362
+8.29%
29.03326.768
-7.80%
1,46
-14.86%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 13.66213.520
-1.04%
75.42871.944
-4.62%
5,32
-3.61%
 Altri grassi HS. 1501203.5049.553
+172.64%
3.1118.444
+171.40%
0,88
-0.45%
 Fegati HS. 0206412.0651.296
-37.27%
3.7171.706
-54.10%
1,32
-26.83%
EXPORT TOTALE3.058.0983.193.103+4.41%8.773.2909.352.562+6.60% 
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Gennaio - Dicembre 2025QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20242025± su 202420242025± su 20242025± su 2024
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02032.275.9082.218.147
-2.54%
6.549.2866.378.062
-2.61%
2,88
-0.08%
 Altre carni Congelate HS. 020329 1.007.906946.688
-6.07%
3.132.1542.937.727
-6.21%
3,10
-0.14%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 776.043835.757
+7.69%
1.670.5641.871.510
+12.03%
2,24
+4.02%
 Altre carni fresche HS. 020319 412.289357.714
-13.24%
1.527.4471.353.145
-11.41%
3,78
+2.10%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 65.86566.580
+1.08%
175.328181.752
+3.66%
2,73
+2.55%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 6.6717.096
+6.37%
15.40317.763
+15.32%
2,50
+8.42%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 7.1334.314
-39.53%
28.39116.164
-43.07%
3,75
-5.85%
 Altre frattaglie HS. 020649401.107363.796
-9.30%
813.857714.101
-12.26%
1,96
-3.26%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 161.618168.989
+4.56%
877.251958.081
+9.21%
5,67
+4.45%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630100.517114.850
+14.26%
126.800145.447
+14.71%
1,27
+0.39%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024999.84096.174
-3.67%
448.650444.720
-0.88%
4,62
+2.90%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 30.12437.550
+24.65%
135.988164.107
+20.68%
4,37
-3.19%
 Spalle HS. 160242 29.32929.421
+0.31%
97.184102.402
+5.37%
3,48
+5.04%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 19.66224.937
+26.83%
29.54841.389
+40.07%
1,66
+10.44%
 Prosciutto cotto HS. 160241 15.36221.189
+37.93%
94.291121.761
+29.13%
5,75
-6.38%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 16.90617.042
+0.81%
70.84675.841
+7.05%
4,45
+6.19%
 Strutto * HS. 15011018.36211.238
-38.80%
26.76817.989
-32.79%
1,60
+9.81%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 13.5204.456
-67.04%
71.94430.230
-57.98%
6,78
+27.50%
 Altri grassi HS. 1501209.5533.716
-61.10%
8.4443.436
-59.31%
0,92
+4.61%
 Fegati HS. 0206411.296677
-47.75%
1.706962
-43.60%
1,42
+7.94%
EXPORT TOTALE3.193.1033.112.182-2.53%9.352.5629.198.528-1.65% 
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella suina.
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati Census Bureau
Ultimo aggiornamento: 07 Ottobre 2026
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0203: Carni di animali della specie suina, fresche, refrigerate o congelate
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli

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Prezzi medi di esportazione

Export a Volume

Focus Export Carni fresche e congelate suine

Focus Export SALUMI

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