SUD AFRICA EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)
In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi) della SUD AFRICA.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.
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| Agosto 2026 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
| 2025 | 2026 | ± su 2025 | 2025 | 2026 | ± su 2025 | 2026 | ± su 2025 | ||
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 1.287 | 1.766 | +37.20% | 2.301 | 2.961 | +28.67% | 1,68 | -6.22% | |
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 813 | 1.401 | +72.30% | 4.886 | 3.947 | -19.21% | 2,82 | -53.11% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 514 | 830 | +61.49% | 4.021 | 2.144 | -46.67% | 2,58 | -66.98% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 53 | 172 | +226.88% | 169 | 693 | +310.91% | 4,02 | +25.71% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 124 | 348 | +180.68% | 414 | 948 | +129.25% | 2,72 | -18.33% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 66 | 42 | -35.62% | 146 | 75 | -48.32% | 1,78 | -19.73% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 57 | 9 | -84.94% | 137 | 86 | -37.02% | 10,03 | +318.31% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 0 | 0 | +∞ | 0 | 0 | +∞ | 1,62 | +∞ | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 154 | 113 | -26.23% | 179 | 150 | -16.18% | 1,32 | +13.62% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 132 | 91 | -30.93% | 503 | 449 | -10.59% | 4,94 | +29.44% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 60 | 50 | -17.40% | 264 | 227 | -13.80% | 4,56 | +4.36% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 36 | 15 | -57.56% | 49 | 28 | -42.65% | 1,87 | +35.13% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 26 | 0 | -100.00% | 31 | 0 | -100.00% | 0,00 | -100.00% | |
| Spalle HS. 160242 | 5 | 10 | +96.09% | 24 | 47 | +91.67% | 4,48 | -2.25% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 8 | 17 | +117.51% | 40 | 213 | +434.92% | 12,90 | +145.93% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 19 | 14 | -23.96% | 103 | 67 | -34.73% | 4,65 | -14.16% | |
| Fegati HS. 020641 | 27 | 0 | -100.00% | 12 | 0 | -100.00% | 0,00 | -100.00% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 0 | 0 | 0.00% | 0 | 0 | 0.00% | 0,00 | 0.00% | |
| Strutto * HS. 150110 | 0 | 0 | 0.00% | 0 | 0 | 0.00% | 0,00 | 0.00% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 0 | 3 | > +1000% | 2 | 11 | +553.29% | 3,87 | -48.89% | |
| EXPORT TOTALE | 2.566 | 3.480 | +35.61% | 8.393 | 8.101 | -3.48% | |||
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| Gennaio - Agosto 2026 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
| 2025 | 2026 | ± su 2025 | 2025 | 2026 | ± su 2025 | 2026 | ± su 2025 | ||
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 9.041 | 9.357 | +3.50% | 13.998 | 15.911 | +13.67% | 1,70 | +9.82% | |
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 7.204 | 6.715 | -6.79% | 21.014 | 19.941 | -5.11% | 2,97 | +1.80% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 4.626 | 4.004 | -13.44% | 14.522 | 11.320 | -22.05% | 2,83 | -9.94% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 594 | 751 | +26.33% | 1.691 | 2.822 | +66.85% | 3,76 | +32.07% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 839 | 1.666 | +98.55% | 2.181 | 4.780 | +119.13% | 2,87 | +10.36% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 486 | 268 | -44.87% | 1.158 | 795 | -31.33% | 2,97 | +24.57% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 645 | 24 | -96.21% | 1.420 | 222 | -84.38% | 9,08 | +312.17% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 13 | 1 | -94.47% | 41 | 2 | -95.55% | 2,54 | -19.62% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 881 | 1.134 | +28.75% | 894 | 1.364 | +52.59% | 1,20 | +18.52% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 817 | 476 | -41.67% | 2.620 | 2.186 | -16.56% | 4,59 | +43.05% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 444 | 342 | -23.11% | 1.845 | 1.586 | -14.05% | 4,64 | +11.78% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 189 | 226 | +19.87% | 275 | 390 | +41.96% | 1,72 | +18.43% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 155 | 1 | -99.21% | 194 | 17 | -91.40% | 13,65 | +992.18% | |
| Spalle HS. 160242 | 153 | 60 | -61.07% | 415 | 324 | -21.76% | 5,44 | +101.00% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 127 | 153 | +20.37% | 584 | 1.165 | +99.32% | 7,59 | +65.60% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 88 | 48 | -45.19% | 402 | 268 | -33.38% | 5,54 | +21.56% | |
| Fegati HS. 020641 | 54 | 0 | -99.73% | 56 | 0 | -99.29% | 2,74 | +164.17% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 40 | 27 | -33.22% | 48 | 46 | -5.90% | 1,69 | +40.91% | |
| Strutto * HS. 150110 | 50 | 24 | -51.84% | 47 | 47 | -0.38% | 1,94 | +106.87% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 6 | 279 | > +1000% | 20 | 252 | > +1000% | 0,90 | -74.70% | |
| EXPORT TOTALE | 19.250 | 18.843 | -2.11% | 42.411 | 43.496 | +2.56% | |||
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| Gennaio - Dicembre 2022 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
| 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2022 | ± su 2021 | ||
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 12.173 | 9.342 | -23.26% | 22.434 | 16.823 | -25.01% | 1,80 | -2.28% | |
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 10.054 | 9.492 | -5.59% | 26.802 | 21.380 | -20.23% | 2,25 | -15.51% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 4.897 | 5.494 | +12.20% | 13.644 | 12.530 | -8.17% | 2,28 | -18.15% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 743 | 416 | -44.05% | 1.602 | 1.050 | -34.45% | 2,52 | +17.15% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 1.902 | 1.360 | -28.47% | 5.698 | 3.381 | -40.67% | 2,49 | -17.05% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 432 | 250 | -42.01% | 1.109 | 654 | -41.03% | 2,61 | +1.70% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 1.826 | 1.897 | +3.92% | 4.155 | 3.603 | -13.28% | 1,90 | -16.55% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 255 | 74 | -71.06% | 594 | 162 | -72.73% | 2,20 | -5.78% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 610 | 911 | +49.30% | 736 | 1.076 | +46.14% | 1,18 | -2.11% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 2.075 | 1.255 | -39.51% | 6.620 | 4.293 | -35.14% | 3,42 | +7.22% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 352 | 364 | +3.33% | 1.431 | 1.457 | +1.81% | 4,01 | -1.47% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 174 | 0 | -99.82% | 273 | 1 | -99.54% | 4,03 | +156.00% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 274 | 563 | +105.90% | 425 | 734 | +72.75% | 1,30 | -16.10% | |
| Spalle HS. 160242 | 646 | 748 | +15.70% | 1.785 | 1.843 | +3.25% | 2,46 | -10.76% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 126 | 339 | +170.34% | 531 | 1.054 | +98.53% | 3,11 | -26.56% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 90 | 76 | -15.00% | 361 | 303 | -15.90% | 3,98 | -1.06% | |
| Fegati HS. 020641 | 9 | 13 | +41.95% | 9 | 20 | +125.33% | 1,54 | +58.75% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 55 | 0 | -99.97% | 72 | 0 | -99.91% | 3,70 | +182.77% | |
| Strutto * HS. 150110 | 21 | 0 | -98.51% | 27 | 2 | -91.90% | 7,02 | +443.28% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 18 | 36 | +96.20% | 75 | 137 | +81.56% | 3,80 | -7.46% | |
| EXPORT TOTALE | 26.677 | 23.140 | -13.26% | 61.581 | 49.123 | -20.23% | |||
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| Gennaio - Dicembre 2023 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
| 2022 | 2023 | ± su 2022 | 2022 | 2023 | ± su 2022 | 2023 | ± su 2022 | ||
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 9.342 | 11.328 | +21.26% | 16.823 | 17.766 | +5.60% | 1,57 | -12.91% | |
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 9.492 | 9.654 | +1.71% | 21.380 | 23.977 | +12.15% | 2,48 | +10.26% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 5.494 | 6.173 | +12.36% | 12.530 | 15.858 | +26.56% | 2,57 | +12.64% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 416 | 497 | +19.57% | 1.050 | 1.253 | +19.36% | 2,52 | -0.18% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 1.360 | 1.339 | -1.61% | 3.381 | 3.371 | -0.29% | 2,52 | +1.34% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 250 | 553 | +120.77% | 654 | 1.337 | +104.39% | 2,42 | -7.42% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 1.897 | 1.067 | -43.77% | 3.603 | 2.095 | -41.87% | 1,96 | +3.39% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 74 | 26 | -64.82% | 162 | 63 | -60.95% | 2,44 | +11.01% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 911 | 539 | -40.87% | 1.076 | 724 | -32.73% | 1,34 | +13.78% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 1.255 | 708 | -43.64% | 4.293 | 2.507 | -41.61% | 3,54 | +3.60% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 364 | 497 | +36.64% | 1.457 | 1.819 | +24.80% | 3,66 | -8.67% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 0 | 63 | > +1000% | 1 | 192 | > +1000% | 3,04 | -24.63% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 563 | 505 | -10.42% | 734 | 618 | -15.79% | 1,22 | -5.99% | |
| Spalle HS. 160242 | 748 | 598 | -20.04% | 1.843 | 1.462 | -20.66% | 2,45 | -0.77% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 339 | 355 | +4.60% | 1.054 | 1.471 | +39.61% | 4,14 | +33.47% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 76 | 205 | +168.41% | 303 | 647 | +113.12% | 3,16 | -20.60% | |
| Fegati HS. 020641 | 13 | 83 | +553.04% | 20 | 90 | +357.28% | 1,08 | -29.98% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 0 | 40 | > +1000% | 0 | 79 | > +1000% | 1,97 | -46.87% | |
| Strutto * HS. 150110 | 0 | 64 | > +1000% | 2 | 114 | > +1000% | 1,77 | -74.70% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 36 | 58 | +60.32% | 137 | 203 | +48.20% | 3,51 | -7.56% | |
| EXPORT TOTALE | 23.140 | 24.697 | +6.73% | 49.123 | 51.668 | +5.18% | |||
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| Gennaio - Dicembre 2024 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
| 2023 | 2024 | ± su 2023 | 2023 | 2024 | ± su 2023 | 2024 | ± su 2023 | ||
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 11.328 | 13.345 | +17.81% | 17.766 | 18.770 | +5.65% | 1,41 | -10.32% | |
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 9.654 | 10.799 | +11.86% | 23.977 | 26.202 | +9.28% | 2,43 | -2.30% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 6.173 | 7.425 | +20.29% | 15.858 | 18.989 | +19.74% | 2,56 | -0.45% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 497 | 365 | -26.61% | 1.253 | 875 | -30.22% | 2,40 | -4.91% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 1.339 | 1.255 | -6.26% | 3.371 | 2.748 | -18.49% | 2,19 | -13.04% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 553 | 718 | +30.00% | 1.337 | 1.496 | +11.92% | 2,08 | -13.91% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 1.067 | 1.012 | -5.17% | 2.095 | 2.017 | -3.72% | 1,99 | +1.53% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 26 | 24 | -8.90% | 63 | 78 | +23.70% | 3,32 | +35.79% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 539 | 537 | -0.35% | 724 | 539 | -25.49% | 1,00 | -25.23% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 708 | 1.146 | +61.96% | 2.507 | 3.359 | +33.96% | 2,93 | -17.28% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 497 | 621 | +24.87% | 1.819 | 2.344 | +28.90% | 3,78 | +3.22% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 63 | 96 | +51.74% | 192 | 169 | -12.03% | 1,76 | -42.02% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 505 | 71 | -85.94% | 618 | 89 | -85.62% | 1,25 | +2.26% | |
| Spalle HS. 160242 | 598 | 456 | -23.66% | 1.462 | 1.155 | -21.00% | 2,53 | +3.49% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 355 | 284 | -19.92% | 1.471 | 953 | -35.23% | 3,35 | -19.13% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 205 | 143 | -30.08% | 647 | 706 | +9.08% | 4,93 | +55.99% | |
| Fegati HS. 020641 | 83 | 103 | +23.85% | 90 | 180 | +100.09% | 1,74 | +61.55% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 40 | 51 | +25.90% | 79 | 70 | -11.46% | 1,38 | -29.67% | |
| Strutto * HS. 150110 | 64 | 53 | -17.03% | 114 | 75 | -34.56% | 1,40 | -21.13% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 58 | 37 | -35.56% | 203 | 110 | -46.03% | 2,94 | -16.25% | |
| EXPORT TOTALE | 24.697 | 27.743 | +12.33% | 51.668 | 54.720 | +5.91% | |||
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| Gennaio - Dicembre 2025 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
| 2024 | 2025 | ± su 2024 | 2024 | 2025 | ± su 2024 | 2025 | ± su 2024 | ||
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 13.345 | 14.276 | +6.98% | 18.770 | 22.761 | +21.26% | 1,59 | +13.35% | |
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 10.799 | 11.375 | +5.33% | 26.202 | 35.670 | +36.13% | 3,14 | +29.24% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 7.425 | 6.918 | -6.84% | 18.989 | 22.690 | +19.49% | 3,28 | +28.26% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 365 | 1.416 | +287.94% | 875 | 4.661 | +432.98% | 3,29 | +37.39% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 1.255 | 1.209 | -3.63% | 2.748 | 3.578 | +30.21% | 2,96 | +35.12% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 718 | 963 | +34.09% | 1.496 | 2.720 | +81.82% | 2,82 | +35.60% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 1.012 | 853 | -15.71% | 2.017 | 1.975 | -2.06% | 2,32 | +16.19% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 24 | 16 | -32.34% | 78 | 45 | -42.35% | 2,83 | -14.79% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 537 | 1.564 | +191.34% | 539 | 1.611 | +198.80% | 1,03 | +2.56% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 1.146 | 1.397 | +21.88% | 3.359 | 5.018 | +49.41% | 3,59 | +22.59% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 621 | 701 | +12.96% | 2.344 | 3.100 | +32.27% | 4,42 | +17.09% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 96 | 351 | +265.89% | 169 | 509 | +201.29% | 1,45 | -17.66% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 71 | 289 | +307.13% | 89 | 337 | +279.32% | 1,17 | -6.83% | |
| Spalle HS. 160242 | 456 | 235 | -48.43% | 1.155 | 751 | -34.97% | 3,19 | +26.11% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 284 | 186 | -34.53% | 953 | 1.114 | +16.95% | 5,99 | +78.63% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 143 | 119 | -16.59% | 706 | 608 | -13.89% | 5,09 | +3.24% | |
| Fegati HS. 020641 | 103 | 91 | -11.65% | 180 | 79 | -56.07% | 0,87 | -50.28% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 51 | 67 | +31.77% | 70 | 76 | +9.34% | 1,15 | -17.02% | |
| Strutto * HS. 150110 | 53 | 50 | -6.46% | 75 | 47 | -37.28% | 0,94 | -32.95% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 37 | 7 | -80.83% | 110 | 37 | -66.53% | 5,13 | +74.62% | |
| EXPORT TOTALE | 27.743 | 30.709 | +10.69% | 54.720 | 71.719 | +31.06% | |||
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati IHS
Ultimo aggiornamento: 01 Ottobre 2026
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli
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