Europa - Foraggi: Produzioni, Rese, Aree

In questa pagina trova spazio un’analisi dei dati annuali relativi alle aree coltivate, alle rese per ettaro e alle produzioni totali dei principali prodotti foraggeri in UE-27, basata su dati Eurostat. I dati, relativi ai Foraggi, Piante verdi e Leguminose, sono organizzati per Stato.

In apertura è disponibile una selezione del prodotto tramite pulsanti: il prodotto attivo è evidenziato in rosso, mentre gli altri sono visualizzati in verde.

Una mappa interattiva permette di esplorare la distribuzione delle produzioni, mentre i grafici mostrano l’andamento nel tempo di queste variabili. Una tabella consente di visualizzare il dettaglio storico per stato. Il grafico a torta rappresenta la quota percentuale di ciascun stato sul totale del prodotto selezionato, il grafico evidenzia l’evoluzione nel tempo dei tre parametri attraverso un confronto indicizzato su base annuale.

In conclusione è possibile visualizzare per i principali paesi produttori un grafico annuale delle produzioni.

A partire dal 2025, i dati di produzione per tutte le colture raccolte verdi e per i pascoli permanenti devono essere forniti in sostanza secca, il che significa che il livello di umidità deve essere pari allo 0%. Di conseguenza, anche gli aggregati UE a partire dal 2025 saranno calcolati utilizzando una percentuale di umidità pari allo zero. Al contrario, per gli anni precedenti al 2025, i dati nazionali di produzione per le colture raccolte verdi erano forniti in base ai livelli di umidità nazionali, che variavano da paese a paese, e gli aggregati UE erano calcolati utilizzando una percentuale di umidità standard del 65%.
Metadati di riferimento Eurostat

FORAGGI

MAIS VERDE ALTRI CEREALI RACCOLTI VERDI COLTURE PERMANENTI PER CONSUMO UMANO

PIANTE VERDI

PIANTE RACCOLTE VERDI DA TERRENI COLTIVABILI ERBE E PASCOLI TEMPORANEI ERBA MEDICA ALTRE PIANTE RACCOLTE VERDI DA TERRENI ARABILI NCA

LEGUMINOSE

PIANTE LEGUMINOSE RACCOLTE VERDI ALTRE LEGUMINOSE RACCOLTE VERDI
Totale UE-27 2021
e n p		2022
b e p		2023
e n p d		2024
e n p		2025
e n p
Aree coltivate
Ettari x 1000 		11.28411.283
0.0%		11.296
+0.1%		11.337
+0.4%		11.340
+0.0%
Rese
Tons/Ettaro		 6,586,18
-6.1%		6,03
-2.6%		6,31
+4.8%		6,25
-1.0%
Produzioni
Mio Tons		 74,2869,77
-6.1%		68,06
-2.5%		71,56
+5.1%		70,86
-1.0%

(b) Interruzione della serie storica (break) – interruzione della serie storica dovuta a modifiche metodologiche nella raccolta, classificazione o fonte dei dati. I valori contrassegnati non sono direttamente confrontabili con quelli dell’anno precedente. Tuttavia, il confronto con gli anni successivi (senza "b") è valido, in quanto avviene all’interno della stessa metodologia. [📄 documento PDF]
(p) provvisorio
(d) definizione diversa – il valore si basa su criteri non completamente allineati agli standard Eurostat e potrebbe non essere confrontabile con altri paesi o anni.
(e) stimato
(n) Interruzione della serie storica (break) – interruzione della serie storica dovuta a modifiche metodologiche nella raccolta, classificazione o fonte dei dati. I valori contrassegnati non sono direttamente confrontabili con quelli dell’anno precedente. Tuttavia, il confronto con gli anni successivi (senza "b") è valido, in quanto avviene all’interno della stessa metodologia. [📄 documento PDF]
(@C) provvisorio
La variazione percentuale è calcolata anche in presenza di "b" (break) e va interpretata con cautela

Aree coltivate di Colture permanenti per consumo umano - Ettari x 1000
Stato 2020 2021 2022 2023 2024 2025* ± 2024
Aree Rese Produzioni
Austria 57,1 53,6 53,5 53,2 52,9 52,6 -0.53% +30.29% +29.60%
Belgio 18,3 18,1 18,3 18,0 18,0 18,2 +1.28% +41.71% +43.52%
Bulgaria 70,1 73,6 74,0 69,2 72,5 84,2 +16.26% -54.08% -46.61%
Cipro 25,9 25,9 26,5 26,9 (p) 27,0 (p) 26,8 -0.70% -6.40% -7.06%
Croazia 74,4 74,7 75,2 75,7 76,7 75,5 -1.60% +1.30% -0.32%
Danimarca 3,5 3,3 3,7 3,2 3,8 3,5 -7.87% +11.48% +2.70%
Estonia 2,3 2,4 2,8 2,6 2,4 2,6 +7.59% -30.16% -24.86%
Finlandia 3,4 2,7 2,7 3,7 3,6 3,6 -0.27% -10.23% -10.48%
Francia 958,1 956,4 956,0 951,0 938,7 918,1 -2.20% +1.65% -0.59%
Germania 160,5 160,8 159,9 160,2 160,4 158,3 -1.29% +14.53% +13.05%
Grecia (e) 1.241,9 (e) 1.110,9 (e) 1.131,7 (e) 1.121,8 (e) 1.157,5 (e) 1.131,0 -2.29% -7.31% -9.43%
Irlanda 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0.00% +1.82% +1.82%
Italia 2.418,8 2.399,3 2.355,7 2.370,2 2.370,2 (p) 2.393,1 +0.97% -0.17% +0.79%
Lettonia 7,2 7,4 8,0 7,8 7,4 8,5 +14.86% -49.22% -41.67%
Lituania 22,8 22,0 21,5 19,9 19,6 20,1 +2.34% -73.37% -72.74%
Lussemburgo (b) 1,4 1,4 1,4 1,4 1,4 1,4 -0.72% +18.79% +17.93%
Malta 0,9 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 0.00% +4.44% +4.44%
Paesi Bassi 19,1 18,9 18,8 18,3 18,2 17,8 -2.04% +15.94% +13.58%
Polonia 315,8 325,5 321,3 318,6 314,1 310,3 -1.21% +14.18% +12.80%
Portogallo 867,3 866,1 866,4 879,0 879,9 (p) 878,4 -0.16% -5.58% -5.73%
Repubblica Ceca 30,6 30,6 30,4 29,7 28,2 28,1 -0.18% +107.28% +106.91%
Romania 302,3 302,8 299,5 308,6 304,7 305,0 +0.08% +0.72% +0.80%
Slovacchia 12,6 12,1 12,1 13,5 13,6 13,5 -0.88% +8.75% +7.79%
Slovenia 20,9 20,6 20,2 20,4 20,0 20,0 -0.45% +6.10% +5.62%
Spagna 4.621,5 4.653,4 4.684,4 4.685,5 4.709,3 (p) 4.734,7 +0.54% -4.71% -4.20%
Svezia 2,2 2,3 2,3 2,2 2,2 2,2 0.00% +9.37% +9.37%
Ungheria 138,3 137,3 135,0 133,4 132,8 131,0 -1.36% -19.32% -20.41%
Totale UE 11.398,1
 11.283,6
e n p 		11.282,7
b e p 		11.295,8
e n p 		11.336,8
e n p 		11.340,2
e n p 		+0.03% +9.37% -0.98%

Fonte: Eurostat(apro_cpsh1)

* dall'anno 2025 i prodotti avranno un umidità dello 0%

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