UE-27: Vitelli (incl. specie bufalina) macellati (fino a 8 mesi) (tonnellate)

Questa pagina presenta i dati relativi alle tonnellate di Vitelli (incl. specie bufalina) Macellati (fino a 8 mesi) in Unione Europea, in termini di peso delle carcasse. I dati sono mensili e suddivisi per Paese comunitario.

I due grafici iniziali mettono in evidenza lo share dei singoli Paesi sulle macellazioni totali di in UE-27, e le principali variazioni avvenute nell’anno corrente.

Seguono i dati annuali e mensili delle macellazioni nei Paesi UE in forma tabellare: per ottenere i dati mensili è sufficiente cliccare sull’anno prescelto all’interno dell’intestazione della tabella; per accedere ad ulteriori dettagli su ciascun Paese è possibile cliccare sul nome del Paese di interesse.

Inoltre, per l’intera Unione Europea e per i principali Paesi, sono disponibili:

I dati riportati aggregano anche i bufalini. Questa aggregazione segue le definizioni del Regolamento UE 2022/2379 (SAIO): la normativa UE prevede la trasmissione obbligatoria solo di alcune categorie di bovini, senza distinzione dettagliata per specie. Di conseguenza, Eurostat pubblica i dati aggregati e non distingue i bufalini dalle altre categorie bovine.

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UE-27: Vitelli (incl. specie bufalina) Macellati (fino a 8 mesi) ( Tonnellate)
PAESE 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2025 2026 Var % Periodo
Austria 5.610 5.420 5.620 5.250 4.970 4.340 2.430 2.090 -14,0% Gen - Giu '26
Belgio 50.160 51.740 53.040 54.450 60.390 58.690 34.200 37.440 +9,5% Gen - Lug '26
Bulgaria 140 150 140 90 130 150 50 70 +40,0% Gen - Giu '26
Cipro 20 30 110 60 100 80 30 80 - Gen - Giu '26
Croazia 3.470 3.560 3.300 3.340 3.130 2.820 1.340 1.070 -20,1% Gen - Giu '26
Danimarca 0 0 130 130 40 0 0 0 - Gen - Giu '26
Estonia 120 120 120 120 120 110 60 50 -16,7% Gen - Lug '26
Finlandia 10 0 0 0 10 0 0 0 - Gen - Lug '26
Francia 173.350 172.460 160.140 149.500 142.920 133.310 78.370 73.000 -6,9% Gen - Lug '26
Germania 47.000 46.120 44.720 44.710 44.960 41.780 21.310 20.640 -3,1% Gen - Giu '26
Grecia 1.320 1.270 1.260 950 870 2.680 1.130 1.070 -5,3% Gen - Giu '26
Irlanda 2.360 1.850 2.460 2.670 1.810 280 240 110 -54,2% Gen - Lug '26
Italia 73.500 79.640 78.810 75.430 81.810 79.450 39.820 41.630 +4,5% Gen - Giu '26
Lettonia 450 400 360 400 360 260 120 80 -33,3% Gen - Giu '26
Lituania 300 350 290 300 260 230 120 120 0,0% Gen - Giu '26
Lussemburgo 90 110 60 60 50 10 0 0 - Gen - Lug '26
Malta 0 0 0 0 0 0 0 0 - Gen - Giu '26
Paesi Bassi 221.780 222.630 219.810 216.080 214.390 186.870 90.320 94.740 +4,9% Gen - Giu '26
Polonia 2.080 2.210 1.740 1.800 1.890 1.150 600 360 -40,0% Gen - Giu '26
Portogallo 6.950 7.850 8.210 6.620 6.730 4.960 2.580 1.740 -32,6% Gen - Giu '26
Repubblica Ceca 370 400 320 330 310 290 130 120 -7,7% Gen - Giu '26
Romania 920 1.120 1.180 900 820 1.080 500 250 -50,0% Gen - Giu '26
Slovacchia 0 10 0 80 20 0 0 0 - Gen - Giu '26
Slovenia 1.410 1.520 1.520 1.310 1.030 860 420 370 -11,9% Gen - Giu '26
Spagna 18.280 13.980 11.590 12.050 10.100 8.420 4.430 3.010 -32,1% Gen - Lug '26
Svezia 440 360 370 360 330 250 140 80 -42,9% Gen - Giu '26
Ungheria 250 300 220 220 200 240 80 130 +62,5% Gen - Giu '26
TOTALE UE 610.380 613.600 595.520 577.210 577.750 528.310 262.560 262.300 -0,1% Gen - Giu '26
Variazione % sull'anno precedente +0,5% -2,9% -3,1% +0,1% -8,6%      
(c) dato confidenziale
Fonti: Eurostat

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