Italia - Prodotti Agricoli: Produzioni, Rese, Aree

In questa pagina trova spazio un’analisi dei dati annuali relativi alle superfici coltivate, alle rese per ettaro e alle produzioni totali dei principali prodotti agricoli in Italia, basata su dati ISTAT. I dati, relativi a Cereali e Semi Oleosi, sono organizzati per Regione e Provincia.

In apertura è disponibile una selezione del prodotto tramite pulsanti: il prodotto attivo è evidenziato in rosso, mentre gli altri sono visualizzati in verde.

Una mappa interattiva permette di esplorare la distribuzione di produzioni, superfici seminate e rese, mentre i grafici mostrano l’andamento nel tempo di queste variabili. Una tabella espandibile consente di accedere al dettaglio provinciale delle varie regioni. Il grafico a torta rappresenta la quota percentuale di ciascuna regione sul totale del prodotto selezionato, mentre il grafico finale evidenzia l’evoluzione nel tempo dei tre parametri attraverso un confronto indicizzato su base annuale.

CEREALI

MAIS FRUMENTO ORZO SORGO AVENA SEGALE TRITICALE RISONE

SEMI OLEOSI

SOIA SEMI di GIRASOLE SEMI di RAVIZZONE o di COLZA SEMI di LINO
Totale Italia 202120222023e2024e2025p
Aree coltivate
Ettari x 1000 		3836
-4.0%		41
+14.0%		43
+5.3%		48
+11.2%
Rese
Tons/Ettaro		 5.985.32
-10.9%		5.92
+11.1%		5.75
-2.9%		5.82
+1.3%
Produzioni
Mio Tons		 0.220.19
-14.5%		0.24
+26.7%		0.25
+2.3%		0.28
+12.7%
Fonte: ISTAT
Produzione SORGO - Tons
Regione 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 ± 2024
Abruzzo apri + chiudi - 3.816 3.635 3.558 3.558 3.558 3.690 3.690 3.550 3.560 +0.28%
Chieti 280 270 265 265 265 250 250 250 260 +4.00%
Pescara 1.214 1.215 1.193 1.193 1.193 1.040 1.040 900 900 0.00%
Teramo 2.322 2.150 2.100 2.100 2.100 2.400 2.400 2.400 2.400 0.00%
Basilicata apri + chiudi - 657 696 642 642 642 642 642 642 642 0.00%
Matera 506 (e) 537 (e) 495 (e) 495 495 495 495 495 495 0.00%
Potenza 151 (e) 159 (e) 147 (e) 147 147 147 147 147 147 0.00%
Calabria apri + chiudi - 1.601 1.631 1.399 1.441 1.624 1.624 1.624 1.624 1.627 +0.15%
Catanzaro 900 940 950 1.000 1.200 1.200 1.200 1.200 1.200 0.00%
Cosenza 348 353 128 128 103 103 103 103 103 0.00%
Crotone 143 128 (e) 126 118 126 126 126 126 126 0.00%
Reggio Calabria 51 51 23 23 23 23 23 23 23 0.00%
Vibo Valentia 159 159 173 173 173 173 173 173 175 +1.45%
Campania apri + chiudi - 195 328 370 263 263 413 418 620 610 -1.61%
Avellino 135 260 240 263 263 263 263 280 280 0.00%
Salerno 60 68 130 - - 150 155 340 330 -2.94%
Emilia Romagna apri + chiudi - 162.045 206.932 209.379 217.151 129.767 110.245 132.363 146.708 169.964 +15.85%
Bologna 59.166 79.076 73.629 69.845 43.723 41.613 56.100 60.222 60.291 +0.11%
Ferrara 24.884 36.056 35.274 38.835 17.987 17.422 17.256 16.799 25.259 +50.36%
Forlì Cesena 5.604 7.150 8.150 6.294 4.125 3.992 3.738 8.870 7.933 -10.57%
Modena 36.075 46.080 49.875 62.469 41.100 30.531 33.120 30.774 29.788 -3.20%
Parma 4.489 4.820 3.955 3.743 1.211 1.197 1.556 1.568 2.859 +82.34%
Piacenza 2.450 1.890 3.262 3.481 2.220 1.649 1.617 1.808 2.718 +50.40%
Ravenna 22.125 26.010 29.216 25.650 12.540 11.220 14.760 21.905 33.000 +50.65%
Reggio Emilia 4.852 3.100 3.600 4.745 5.241 1.890 2.380 2.843 5.685 +100.00%
Rimini 2.400 2.750 2.420 2.090 1.620 731 1.836 1.920 2.431 +26.65%
Friuli Venezia Giulia apri + chiudi - 3.240 3.425 3.717 12.626 4.393 4.725 8.316 8.896 16.292 +83.13%
Gorizia 162 165 (e) 168 (e) 225 80 500 1.137 713 1.485 +108.42%
Pordenone 1.521 1.645 (e) 1.791 (e) 2.741 1.338 1.217 2.713 2.279 5.287 +131.97%
Udine 1.557 1.615 (e) 1.758 (e) 9.661 2.975 3.008 4.467 5.905 9.520 +61.22%
Trieste 2.166 (e) - - - - - - - - -
Lazio apri + chiudi - 653 726 754 1.327 1.051 1.124 1.087 1.176 1.092 -7.16%
Latina 98 93 88 92 95 112 116 100 110 +9.78%
Rieti 160 88 71 92 92 90 90 245 245 0.00%
Roma 360 440 490 1.050 780 840 800 750 670 -10.67%
Viterbo 35 105 105 93 84 82 81 81 67 -17.28%
Liguria apri + chiudi - 3.240 - - - - - - - - -
Imperia 1.557 - - - - - - - - -
Savona 162 - - - - - - - - -
La Spezia 1.521 - - - - - - - - -
Lombardia apri + chiudi - 23.013 19.798 20.437 27.103 19.659 15.555 26.783 18.711 22.387 +19.64%
Bergamo 511 658 1.210 1.912 1.308 1.551 2.281 1.308 1.422 +8.67%
Brescia 1.781 998 1.420 1.655 1.728 1.064 1.425 1.149 2.253 +96.04%
Como 234 180 120 126 144 145 270 173 192 +10.73%
Cremona 3.752 2.880 3.086 3.400 2.380 1.436 2.184 1.365 1.160 -15.02%
Lecco 120 60 62 62 60 99 116 34 25 -26.19%
Lodi 1.332 690 273 511 511 527 1.442 1.677 861 -48.66%
Mantova 6.839 5.852 3.986 9.288 4.625 3.690 6.426 4.698 5.209 +10.89%
Milano 2.469 2.089 2.170 1.515 1.585 1.112 2.940 2.030 1.939 -4.48%
Pavia 5.470 5.989 7.618 8.047 6.754 5.708 9.155 5.930 8.655 +45.96%
Varese 134 71 140 172 330 130 150 131 72 -45.46%
Monza e della Brianza 372 332 353 415 235 95 395 216 600 +177.78%
Marche apri + chiudi - 8.408 8.601 8.629 8.629 8.629 9.293 8.002 16.357 11.184 -31.62%
Ancona 3.570 (e) 3.656 (e) 3.669 (e) 3.669 3.669 3.706 3.374 7.644 4.857 -36.47%
Macerata 1.510 (e) 1.547 (e) 1.552 (e) 1.552 1.552 3.350 2.104 3.910 2.832 -27.57%
Pesaro Urbino 2.720 (e) 2.775 (e) 2.784 (e) 2.784 2.784 1.454 1.844 3.576 3.108 -13.09%
Ascoli Piceno 398 (e) 408 (e) 409 (e) 409 409 267 210 432 145 -66.44%
Fermo 210 (e) 215 (e) 216 (e) 216 216 517 470 795 243 -69.43%
Molise apri + chiudi - 483 1.000 720 756 756 792 720 648 720 +11.11%
Campobasso 483 1.000 720 756 756 792 720 648 720 +11.11%
Piemonte apri + chiudi - 7.969 12.030 25.462 23.765 11.224 9.789 12.970 11.551 11.182 -3.20%
Alessandria 3.635 (e) 7.340 17.862 16.000 6.106 5.874 8.083 6.938 6.621 -4.57%
Asti 950 (e) 891 2.016 1.134 563 435 544 1.048 523 -50.11%
Biella 160 (e) 294 93 77 75 34 118 186 155 -16.33%
Cuneo 1.645 (e) 1.800 2.168 1.275 800 888 990 765 1.103 +44.24%
Novara 714 686 1.008 2.175 2.175 1.374 1.456 598 609 +1.84%
Vercelli 18 (e) 109 153 468 92 133 144 315 271 -14.10%
Torino 847 (e) 910 2.163 2.611 1.388 1.051 1.635 1.700 1.899 +11.66%
Verbano-Cusio-Ossola - - - 25 25 - - - - -
Puglia apri + chiudi - 400 400 400 400 400 400 400 420 420 0.00%
Foggia 400 400 400 400 400 400 400 420 420 0.00%
Sardegna apri + chiudi - - 9 264 36 36 176 104 798 1.198 +50.13%
Nuoro - 9 - 36 36 68 99 99 99 0.00%
Oristano - - - - - 95 - 95 95 0.00%
Sassari - - 264 - - 5 5 605 1.005 +66.17%
Sud Sardegna - - - - - 9 - - - -
Toscana apri + chiudi - 13.310 13.162 13.732 12.847 9.297 6.672 7.904 8.161 9.446 +15.74%
Arezzo 1.800 720 550 264 990 728 490 1.634 2.388 +46.14%
Firenze 1.960 1.950 1.950 2.250 1.404 1.292 1.280 1.600 1.440 -10.00%
Grosseto 1.610 1.768 2.000 2.100 700 525 580 500 205 -59.00%
Livorno 668 500 480 485 460 500 496 280 285 +1.79%
Lucca 98 199 365 365 302 300 270 270 190 -29.63%
Pisa 3.800 4.400 5.000 4.000 3.500 1.550 3.300 1.720 2.240 +30.23%
Pistoia 294 294 302 301 301 120 120 162 422 +160.99%
Siena 2.500 2.937 2.600 2.724 1.345 1.544 1.240 1.800 1.912 +6.22%
Prato 580 395 485 358 294 113 128 196 364 +86.19%
Trentino Alto Adige apri + chiudi - 28 36 36 36 4 - - - - -
Trento 28 36 36 36 4 - - - - -
Umbria apri + chiudi - 2.089 2.551 2.009 2.080 2.160 3.550 4.620 6.050 6.350 +4.96%
Perugia 986 1.200 700 600 600 2.300 3.500 4.800 5.200 +8.33%
Terni 1.103 1.351 1.309 1.480 1.560 1.250 1.120 1.250 1.150 -8.00%
Veneto apri + chiudi - 13.609 19.847 21.817 50.612 30.937 23.240 33.457 22.843 23.607 +3.35%
Belluno 67 45 40 76 33 138 23 - - -
Padova 2.166 3.592 4.220 8.245 4.755 2.813 5.631 5.144 3.727 -27.53%
Rovigo 2.379 2.681 4.702 7.580 2.966 1.595 5.368 3.511 4.558 +29.81%
Treviso 2.606 3.157 2.835 7.741 6.009 4.105 4.706 3.168 3.315 +4.62%
Venezia 4.807 6.077 5.878 11.409 7.837 6.659 6.874 3.227 5.436 +68.48%
Verona 630 2.913 2.155 9.500 5.160 4.319 5.740 4.261 3.316 -22.19%
Vicenza 954 1.383 1.987 6.061 4.177 3.612 5.116 3.533 3.256 -7.84%
Totale Italia 241.515 294.806 313.324 363.271 224.399 191.928 243.098 248.755 280.279 +12.67%
(e): dato stimato
Fonte: ISTAT Metodologia Istat
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