UE-27: Bilancio autoapprovvigionamento latte 2023
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BILANCIO di AUTOAPPROVVIGIONAMENTO

 
 
Riepilogo anno 2023 Tons
Consegne di latte ** (C) 144.709.945
Importazioni in Equivalente latte (I) 2.855.598
Esportazioni in Equivalente latte (E) 24.305.885
% tasso di autoapprovvigionamento latte = C/(C+I-E) 117,40%
 
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2023 Codice Doganale Ton Resa * Ton di latte
utilizzato
Consegne latte ** (C) 144.709.945
Importazioni:
Latte sfuso e confezionato 040110+040120 711.566 1,00 711.566
Panna MG >=6% <=10% 040140 167 0 0
Panna MG >10% 040150 28.948 0 0
Yogurt 0403 51.031 1,10 56.133
Formaggio 0406 174.348 8,50 1.481.289
Burro 0405 53.449 0 0
Polveri:  
                - SMP 040210 36.032 10,72 386.200
                - WMP 040221 - 040229 18.024 7,81 140.815
Latte condensato 040291+040299 39.798 2,00 79.595
Totale IMPORT in Equivalente latte (I) 2.855.598
Esportazioni:
Latte sfuso e confezionato 040110+040120 986.672 1,00 986.672
Panna MG >=6% <=10% 040140 3.674 0 0
Panna MG >10% 040150 248.401 0 0
Yogurt 0403 502.013 1,10 552.209
Formaggio 0406 1.386.683 8,50 11.781.506
Burro 0405 288.640 0 0
Polveri:  
                - SMP 040210 775.672 10,72 8.313.736
                - WMP 040221 - 040229 260.196 7,81 2.032.782
Latte condensato 040291+040299 319.490 2,00 638.981
Totale EXPORT in Equivalente latte (E) 24.305.885
Consumi apparenti in Equivalente Latte (C + I - E) 123.259.658
Totale Latte utilizzato in Equivalente latte (C + I) 147.565.543
% import sul totale Latte Utilizzato in UE-27 ( I / (C + I) ) 1,94%
% tasso di autoapprovvigionamento latte anno 2023 ( C / (C + I - E) ) 117,40%
* Resa media per kg di prodotto (Quantità di latte necessaria per ottenere 1 kg di prodotto); - Fonte: Elaborazione CLAL
** Consegne di latte bovino
Fonte Consegne latte bovino: Eurostat
Fonte Import e Export: Eurostat
FocusOn Bio...
Burro Biologico Dalla Torre
Azienda
Dalla Torre Val di Non
Anno di fondazione
1935
Burro da panne di centrifuga da latte fresco proveniente esclusivamente da agricoltura biologica. Ente di controllo Biologico ICEA.

I consumatori lo sanno. Lo premiano. Lo chiedono.
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