UE-27: Bilancio autoapprovvigionamento latte 2025
Anni: 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
 

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BILANCIO di AUTOAPPROVVIGIONAMENTO

 
 
Riepilogo anno 2025 Tons
Consegne di latte ** (C) 148.322.761
Importazioni in Equivalente latte (I) 3.266.509
Esportazioni in Equivalente latte (E) 24.062.896
% tasso di autoapprovvigionamento latte = C/(C+I-E) 116,31%
 
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2025 Codice Doganale Ton Resa * Ton di latte
utilizzato
Consegne latte ** (C) 148.322.761
Importazioni:
Latte sfuso e confezionato 040110+040120 779.026 1,00 779.026
Panna MG >=6% <=10% 040140 203 0 0
Panna MG >10% 040150 47.451 0 0
Yogurt 0403 47.287 1,10 52.015
Formaggio 0406 199.490 8,50 1.694.902
Burro 0405 71.979 0 0
Polveri:  
                - SMP 040210 45.445 10,72 487.080
                - WMP 040221 - 040229 17.485 7,81 136.600
Latte condensato 040291+040299 58.443 2,00 116.886
Totale IMPORT in Equivalente latte (I) 3.266.509
Esportazioni:
Latte sfuso e confezionato 040110+040120 864.954 1,00 864.954
Panna MG >=6% <=10% 040140 3.284 0 0
Panna MG >10% 040150 231.082 0 0
Yogurt 0403 594.539 1,10 653.986
Formaggio 0406 1.418.391 8,50 12.050.899
Burro 0405 269.077 0 0
Polveri:  
                - SMP 040210 795.565 10,72 8.526.951
                - WMP 040221 - 040229 177.321 7,81 1.385.324
Latte condensato 040291+040299 290.391 2,00 580.783
Totale EXPORT in Equivalente latte (E) 24.062.896
Consumi apparenti in Equivalente Latte (C + I - E) 127.526.373
Totale Latte utilizzato in Equivalente latte (C + I) 151.589.269
% import sul totale Latte Utilizzato in UE-27 ( I / (C + I) ) 2,15%
% tasso di autoapprovvigionamento latte anno 2025 ( C / (C + I - E) ) 116,31%
* Resa media per kg di prodotto (Quantità di latte necessaria per ottenere 1 kg di prodotto); - Fonte: Elaborazione CLAL
** Consegne di latte bovino
Fonte Consegne latte bovino: Eurostat
Fonte Import e Export: Eurostat
FocusOn Bio...
Burro Biologico Dalla Torre
Azienda
Dalla Torre Val di Non
Anno di fondazione
1935
Burro da panne di centrifuga da latte fresco proveniente esclusivamente da agricoltura biologica. Ente di controllo Biologico ICEA.

I consumatori lo sanno. Lo premiano. Lo chiedono.
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