UE-27: Bilancio autoapprovvigionamento latte 2025
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BILANCIO di AUTOAPPROVVIGIONAMENTO

 
 
Riepilogo anno 2025 Tons
Consegne di latte ** (C) 148.232.061
Importazioni in Equivalente latte (I) 3.240.611
Esportazioni in Equivalente latte (E) 24.082.055
% tasso di autoapprovvigionamento latte = C/(C+I-E) 116,36%
 
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2025 Codice Doganale Ton Resa * Ton di latte
utilizzato
Consegne latte ** (C) 148.232.061
Importazioni:
Latte sfuso e confezionato 040110+040120 752.443 1,00 752.443
Panna MG >=6% <=10% 040140 203 0 0
Panna MG >10% 040150 47.395 0 0
Yogurt 0403 47.312 1,10 52.042
Formaggio 0406 199.560 8,50 1.695.500
Burro 0405 71.992 0 0
Polveri:  
                - SMP 040210 45.450 10,72 487.137
                - WMP 040221 - 040229 17.485 7,81 136.600
Latte condensato 040291+040299 58.445 2,00 116.890
Totale IMPORT in Equivalente latte (I) 3.240.611
Esportazioni:
Latte sfuso e confezionato 040110+040120 864.753 1,00 864.753
Panna MG >=6% <=10% 040140 3.284 0 0
Panna MG >10% 040150 231.157 0 0
Yogurt 0403 594.073 1,10 653.474
Formaggio 0406 1.420.183 8,50 12.066.129
Burro 0405 271.005 0 0
Polveri:  
                - SMP 040210 795.945 10,72 8.531.026
                - WMP 040221 - 040229 177.397 7,81 1.385.911
Latte condensato 040291+040299 290.381 2,00 580.763
Totale EXPORT in Equivalente latte (E) 24.082.055
Consumi apparenti in Equivalente Latte (C + I - E) 127.390.617
Totale Latte utilizzato in Equivalente latte (C + I) 151.472.671
% import sul totale Latte Utilizzato in UE-27 ( I / (C + I) ) 2,14%
% tasso di autoapprovvigionamento latte anno 2025 ( C / (C + I - E) ) 116,36%
* Resa media per kg di prodotto (Quantità di latte necessaria per ottenere 1 kg di prodotto); - Fonte: Elaborazione CLAL
** Consegne di latte bovino
Fonte Consegne latte bovino: Eurostat
Fonte Import e Export: Eurostat
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FocusOn Bio...
Burro Biologico Dalla Torre
Azienda
Dalla Torre Val di Non
Anno di fondazione
1935
Burro da panne di centrifuga da latte fresco proveniente esclusivamente da agricoltura biologica. Ente di controllo Biologico ICEA.

I consumatori lo sanno. Lo premiano. Lo chiedono.
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