USA: Bilancio autoapprovvigionamento latte 2025
Anni: 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
 
 
Riepilogo anno 2025 Tons
Consegne di latte ** (C) 105.079.379
Importazioni in Equivalente latte (I) 2.170.991
Esportazioni in Equivalente latte (E) 13.366.774
% tasso di autoapprovvigionamento latte = C/(C+I-E) 111,93%
 
<< Dati anno 2024 USA: Calcolo del tasso di autoapprovvigionamento latte
2025 Codice Doganale Ton Resa * Ton di latte
utilizzato
Consegne latte ** (C) 105.079.379
Importazioni:
Latte sfuso e confezionato 040110+040120 23.480 1,00 23.480
Panna MG >=6% <=10% 040140 3.924 0 0
Panna MG >10% 040150 56.555 0 0
Yogurt 0403 65.961 1,10 72.557
Formaggio 0406 194.199 9,08 1.763.840
Burro 0405 67.838 0 0
Polveri:  
                - SMP 040210 3.186 10,67 33.998
                - WMP 040221 - 040229 21.897 7,81 171.070
Latte condensato 040291+040299 53.023 2,00 106.046
Totale IMPORT in Equivalente latte (I) 2.170.991
Esportazioni:
Latte sfuso e confezionato 040110+040120 109.982 1,00 109.982
Panna MG >=6% <=10% 040140 28.388 0 0
Panna MG >10% 040150 16.857 0 0
Yogurt 0403 75.557 1,10 83.112
Formaggio 0406 616.994 9,08 5.603.941
Burro 0405 123.191 0 0
Polveri:  
                - SMP 040210 675.393 10,67 7.208.041
                - WMP 040221 - 040229 39.651 7,81 309.774
Latte condensato 040291+040299 25.962 2,00 51.924
Totale EXPORT in Equivalente latte (E) 13.366.774
Consumi apparenti in Equivalente Latte (C + I - E) 93.883.596
Totale Latte utilizzato in Equivalente latte (C + I) 107.250.371
% import sul totale Latte Utilizzato in USA ( I / (C + I) ) 2,02%
% tasso di autoapprovvigionamento latte anno 2025 ( C / (C + I - E) ) 111,93%
* Resa media per kg di prodotto (Quantità di latte necessaria per ottenere 1 kg di prodotto); - Fonte: Elaborazione CLAL
** Produzioni di latte bovino
Fonte Consegne latte bovino: USDA
Fonte Import e Export: IHS
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Nome:
Squacquerone di Romagna DOP
Azienda produttrice:
Caseificio Comellini
Sede:
Castel San Pietro Terme (BO)

Fiore all'occhiello della produzione del Caseificio Comellini è lo Squacquerone di Romagna DOP. Caratterizzato da un colore della pasta bianco perlaceo, un gusto delicato, dolce e un aroma tipicamente di latte. Si contraddistingue per la sua consistenza particolarmente deliquescente, che si squacquera.

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