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Italia: export Mozzarella
In questa pagina trovano spazio:
- due grafici che visualizzano i volumi delle esportazioni italiane di Mozzarella, suddivise per Paese acquirente;
- un grafico che visualizza le esportazioni mensili di Mozzarella, con indicazione della variazione %;
- alcune tabelle con grafici a lato che visualizzano i volumi, i valori e i prezzi unitari delle Esportazioni (FOB) di Mozzarella verso:
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| Esportazioni di Mozzarella | ||||||
| (HS 04061030)1) | ||||||
| TOTAL WORLD | ||||||
| Anno | Volumi | Valori | Prezzi (FOB) | |||
| Tons | % | ('000) € | % | €/Kg | % | |
| 2015 | 76.240 | - | 353.793 | - | 4,64 | - |
| 2016 | 85.196 | +11,7% | 396.550 | +12,1% | 4,65 | +0,3% |
| 2017 | 93.717 | +10,0% | 447.853 | +12,9% | 4,78 | +2,7% |
| 2018 | 99.599 | +6,3% | 493.845 | +10,3% | 4,96 | +3,8% |
| 2019 | 107.019 | +7,4% | 540.049 | +9,4% | 5,05 | +1,8% |
| 2020 | 107.553 | +0,5% | 546.648 | +1,2% | 5,08 | +0,7% |
| 2021 | 126.870 | +18,0% | 639.075 | +16,9% | 5,04 | -0,9% |
| 2022 | 136.707 | +7,8% | 837.159 | +31,0% | 6,12 | +21,6% |
| 2023 | 142.104 | +3,9% | 925.249 | +10,5% | 6,51 | +6,3% |
| 2024 | 152.558 | +7,4% | 943.217 | +1,9% | 6,18 | -5,0% |
| Gen '25* | 10.685 | +8,3%2) | 67.063 | +10,2%2) | 6,28 | +1,8%2) |
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Ultimo Aggiornamento: 18-04-2025 * I dati, soggetti a rettifiche intermedie, sono provvisori e si potranno ritenere definitivi a partire dal mese di novembre dell'anno successivo. 1) 04061030: Mozzarella fresca, anche in un liquido, avente tenore, in peso, di materie grasse < = 40 % 2) Variazione da intendersi rispetto al valore del corrispondente periodo dell'anno precedente Fonte: ISTAT |
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| Esportazioni di Mozzarella | ||||||
| (HS 04061030)1) | ||||||
| INTRA-UE | ||||||
| Anno | Volumi | Valori | Prezzi (FOB) | |||
| Tons | % | ('000) € | % | €/Kg | % | |
| 2015 | 56.046 | - | 256.364 | - | 4,57 | - |
| 2016 | 62.620 | +11,7% | 288.898 | +12,7% | 4,61 | +0,9% |
| 2017 | 67.362 | +7,6% | 324.536 | +12,3% | 4,82 | +4,4% |
| 2018 | 73.075 | +8,5% | 361.284 | +11,3% | 4,94 | +2,6% |
| 2019 | 76.735 | +5,0% | 387.816 | +7,3% | 5,05 | +2,2% |
| 2020 | 78.211 | +1,9% | 404.043 | +4,2% | 5,17 | +2,2% |
| 2021 | 95.634 | +22,3% | 481.082 | +19,1% | 5,03 | -2,6% |
| 2022 | 102.969 | +7,7% | 627.987 | +30,5% | 6,10 | +21,2% |
| 2023 | 108.433 | +5,3% | 702.542 | +11,9% | 6,48 | +6,2% |
| 2024 | 115.740 | +6,7% | 702.647 | +0,0% | 6,07 | -6,3% |
| Gen '25* | 7.609 | +5,7%2) | 46.330 | +6,2%2) | 6,09 | +0,4%2) |
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Ultimo Aggiornamento: 18-04-2025 * I dati, soggetti a rettifiche intermedie, sono provvisori e si potranno ritenere definitivi a partire dal mese di novembre dell'anno successivo. 1) 04061030: Mozzarella fresca, anche in un liquido, avente tenore, in peso, di materie grasse < = 40 % 2) Variazione da intendersi rispetto al valore del corrispondente periodo dell'anno precedente Fonte: ISTAT |
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| Esportazioni di Mozzarella | ||||||
| (HS 04061030)1) | ||||||
| EXTRA-UE | ||||||
| Anno | Volumi | Valori | Prezzi (FOB) | |||
| Tons | % | ('000) € | % | €/Kg | % | |
| 2015 | 20.194 | - | 97.430 | - | 4,82 | - |
| 2016 | 22.576 | +11,8% | 107.652 | +10,5% | 4,77 | -1,2% |
| 2017 | 26.356 | +16,7% | 123.317 | +14,6% | 4,68 | -1,9% |
| 2018 | 26.524 | +0,6% | 132.562 | +7,5% | 5,00 | +6,8% |
| 2019 | 30.283 | +14,2% | 152.234 | +14,8% | 5,03 | +0,6% |
| 2020 | 29.342 | -3,1% | 142.605 | -6,3% | 4,86 | -3,3% |
| 2021 | 31.236 | +6,5% | 157.994 | +10,8% | 5,06 | +4,1% |
| 2022 | 33.739 | +8,0% | 209.172 | +32,4% | 6,20 | +22,6% |
| 2023 | 33.671 | -0,2% | 222.706 | +6,5% | 6,61 | +6,7% |
| 2024 | 36.818 | +9,3% | 240.571 | +8,0% | 6,53 | -1,2% |
| Gen '25* | 3.076 | +15,1%2) | 20.734 | +20,3%2) | 6,74 | +4,5%2) |
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Ultimo Aggiornamento: 18-04-2025 * I dati, soggetti a rettifiche intermedie, sono provvisori e si potranno ritenere definitivi a partire dal mese di novembre dell'anno successivo. 1) 04061030: Mozzarella fresca, anche in un liquido, avente tenore, in peso, di materie grasse < = 40 % 2) Variazione da intendersi rispetto al valore del corrispondente periodo dell'anno precedente Fonte: ISTAT |
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I prezzi medi rilevati da ISTAT sono FOB (Free On Board).
La notazione FOB stabilisce che a carico dell'acquirente siano i costi di trasporto e di assicurazione dal luogo d'imbarco della nazione di origine fino alla frontiera nazionale del venditore.
